5 rzeczy, które mogą się zdarzyć, jeśli nie zjesz śniadania & bull; witaj zdrowo

Czy naprawdę jesteś przyzwyczajony do niejedzenia śniadania, czy naprawdę nie chcesz jeść tak wcześnie z wymówką, że nie masz apetytu - czy po prostu jesteś leniwy?

Śniadanie ma dosłownie „przerwać post” (od angielskiego słowa „break-fast”) ze wszystkich godzin spędzonych po przespaniu całej nocy. Nawyk pomijania posiłków rano może wyzwalać różnorodne procesy fizjologiczne - zarówno dobre, jak i złe.

Tak dzieje się w organizmie, jeśli nie jesz śniadania

1. Utrata masy ciała

Tak, ten pomysł wydaje się logiczny, ponieważ skutecznie eliminujesz z diety jeden posiłek każdego dnia. Niektóre badania wykazały nawet, że pominięcie śniadania może zmniejszyć ogólne spożycie kalorii nawet o 400 kcal dziennie.

Jednak związek między rezygnacją ze śniadania a utratą wagi nie jest tak prosty, jak mogłoby się wydawać. Raport z badania Prevention z Ohio State University pokazuje, że pomijając śniadanie w krótkim okresie, rzeczywiście stracisz na wadze. Jak na ironię, te kilka kilogramów traci się nie z powodu upartego tłuszczu, ale z mięśni - co jest mniej niż idealną metodą odchudzania.

Kiedy żołądek nie przetwarza pokarmu przez długi czas, system przechodzi w tryb ochronny i zaczyna gromadzić jak najwięcej kalorii. Kiedy twój metabolizm zwalnia, systemy twojego organizmu będą traktować priorytetowo spalanie glukozy zmagazynowanej w mięśniach jako energii rezerwowej, skutecznie osłabiając twoje mięśnie.

To spalanie energii z tkanki mięśniowej - a nie z tłuszczu - jest czynnikiem, który może ułatwić uczucie zmęczenia i ospałości podczas porannych czynności, a także zaśmiecać umysł.

2. Łagodzi przewlekłe stany zapalne

Od zapalenia stawów, przez raka, po choroby serca, wiele poważnych schorzeń wynika z uszkodzeń spowodowanych przewlekłym stanem zapalnym. Wielu ekspertów uważa, że ​​okres postu, w którym można celowo (lub nie) pominąć śniadanie, uruchamia pracę polegającą na przystosowaniu komórek do naprawy uszkodzeń, z których jeden pochodzi z recenzji w Materiały z National Academy of Sciences .

Bez względu na to, jak długo pomijasz posiłki, niektóre korzyści zmniejszające stan zapalny można zwiększyć, bojkotując tylko jeden posiłek, wyjaśnia dr Valter Longo, współautor badania i badacz z University of Carolina. Odkrycia Longo pokazują również, że pomijanie posiłków - czy to śniadania, obiadu czy kolacji - może zwiększyć skuteczność chemioterapii.

Wykazano, że post przerywany (na przykład pomijanie śniadania, potem lunchu lub lunchu, a następnie brak kolacji) skutecznie zmniejsza spożycie kalorii, sprzyja utracie wagi i poprawia zdrowie metaboliczne. Jednak ważne jest, aby zrozumieć, że taki post lub pomijanie śniadania nie jest dietą odpowiednią dla każdego. Efekty mogą się różnić. Niektórzy ludzie mogą odczuwać pozytywne skutki, jak na powyższym przykładzie, podczas gdy inni mogą odczuwać zawroty głowy i bóle głowy, obniżony poziom cukru we krwi, omdlenia i brak koncentracji.

3. Ciało będzie bardziej głodne

Jak wyjaśniono w punkcie 1, kiedy zdecydujesz się nie jeść śniadania, organizm przełączy się na spalanie energii zgromadzonej w mięśniach (która Twoim zdaniem spala kalorie w tkance tłuszczowej). W rezultacie czujesz się ospały. W tym samym czasie żołądek wysyła do mózgu sygnały wskazujące, że należy go napełnić i zaczyna się „śpiew” brzucha Keroncong.

Ponadto ważne jest, aby pamiętać, że poziom kortyzolu (hormonu stresu) osiąga najwyższy poziom o 7 rano, więc śniadanie to idealny czas, aby przywrócić normalny poziom tego hormonu stresu. Jeśli poziom kortyzolu nie jest kontrolowany, bardziej prawdopodobne jest, że poczujesz niepokój i niepokój.

Im dłużej zwlekasz z napełnianiem żołądka, tym bardziej głodny i zestresowany staniesz się. Kortyzol pomaga organizmowi przetwarzać cukier (glukozę) i tłuszcz na energię, a także kontrolować stres. Jeśli pominiesz śniadanie w połączeniu z wysokim poziomem stresu rano, będziesz bardziej skłonny wybierać niezdrowe, bogate w cukier i tłuszcze przekąski, aby nadrobić straty energii z mięśni, fizycznie i psychicznie.

Z biegiem czasu, jeśli pozwolisz na ten nawyk, może to faktycznie doprowadzić do przyrostu masy ciała.

4. Podczas ćwiczeń spalisz więcej kalorii

Badanie z British Journal of Nutrition 2013 Okazało się, że poranne ćwiczenia mogą spalić o 20% więcej tłuszczu, gdy wykonywane są na czczo. Ważne jest, aby pamiętać: To, jak zareaguje Twój organizm, będzie zależeć od tego, jaka jest Twoja codzienna dieta i jak mocno będziesz się naciskać podczas ćwiczeń. Jeśli jednak jesteś entuzjastą sportu wcześnie rano, możesz skorzystać z ćwiczeń przed pierwszym posiłkiem. Po prostu upewnij się, że masz odpowiednie odżywianie i wypełnij noc wcześniej.

Jednak poranne ćwiczenia bez śniadania mogą również „zagrozić” Twojemu programowi zdrowego stylu życia. Niski poziom cukru we krwi spowodowany (prawie) zerowym poziomem glikogenu i insuliny w organizmie z pominięcia śniadania, w połączeniu ze stresem fizycznym i psychicznym (przygotowywanie odzieży i sprzętu do pracy, przygotowywanie dzieci do szkoły i inne codzienne obowiązki), jest mało prawdopodobne, abyś będzie w stanie skupić się na ćwiczeniach po opuszczeniu śniadania.

5. Szybko stajesz się starczy

Niewłaściwe odżywianie wpływa na rozwój intelektualny niemowląt i dzieci. Małe badanie z 2005 roku opublikowane w czasopismo Psychology and Behaviour , raport Business Insider wykazał, że dzieci ze szkół podstawowych, które regularnie jedzą płatki owsiane, mają lepszą pamięć krótkotrwałą niż uczniowie, którzy tego nie robią.

Raportowanie z Live Strong, Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland pokazuje, że dziecko, które pomija śniadanie, szybciej się męczy w szkole, nie jest w stanie się skoncentrować i traci wiele możliwości stymulacji poznawczej. Według raportu Iowa State University, niedobór żelaza, jodu i białka w diecie dziecka prowadzi do niższego IQ. Ponadto niedożywienie prowadzi do zmniejszonej koncentracji uwagi, upośledzonej pamięci, tendencji do rozpraszania się i wolnego tempa uczenia się.

Więc potrzebujesz śniadania czy nie?

Ostatecznie wybór, czy zjeść śniadanie, czy nie, zależy od osobistych preferencji. Jeśli rano czujesz głód i podoba Ci się pomysł na śniadanie, po prostu kontynuuj swoją rutynę (i może wybierz zdrowsze menu niż fast food). Najlepsze jest śniadanie bogate w białko.

Jeśli jednak rano nie czujesz głodu i nie czujesz, że rano potrzebujesz ciężkiego posiłku, Josh Ax, DNM, certyfikowany specjalista ds. Żywienia, sugeruje zacząć od czegoś małego, na przykład koktajlu proteinowego lub świeżego koktajle owocowe, zmniejsz porcje obiadu i ogranicz spożycie alkoholu i przekąsek „pustych kalorii” poprzedniego wieczoru.