Zaskakujące korzyści dla zdrowia ryb wężogłowych

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Hasanuddin w Makassar wykazały, że codzienne podawanie 2 kg gotowanej ryby wężogłowej pacjentom po operacji zwiększyłoby ich albuminy do normy. Ryba wężogłowa jest bardzo bogata w albuminę, ważny rodzaj białka dla ludzkiego organizmu. Albumina jest potrzebna ludzkiemu organizmowi, zwłaszcza w procesie gojenia się ran. Brak albuminy w organizmie człowieka (hipoalbumina) powoduje, że składniki odżywcze nie mogą być prawidłowo rozprowadzane w organizmie. Chcesz wiedzieć, jakie są korzyści dla Twojego zdrowia z ryb wężogłowych? Przeczytaj poniższy artykuł.

Różne zalety ryb wężogłowych

Wiadomo, że ryba snakehead lub channa striata mają wyższą zawartość składników odżywczych. Zawartość białka w rybach wężogłowych wynosiła 25,5% i była wyższa niż w 20,0% rybach mlecznych, 16,0% złotych rybkach, 20,0% lucjanach lub 21,1% sardynkach. Oto zaskakujące zalety ryb wężogłowych dla Ciebie.

1. Tworzenie i wzrost mięśni

Ryba wężogłowa zawiera wyższą zawartość białka niż białko występujące w sumach, złotych rybkach lub tilapiach. Ze 100 gramów ryby wężowej można uzyskać 25,2 gramów białka. Spróbuj porównać to z zawartością białka na 100 gramów kurczaka, która wynosi tylko 18,2 grama, wołowina tylko 18,8 grama, a jajka tylko 12,8 grama. Wysoka zawartość białka przyniesie Ci korzyści, ponieważ bardzo pomoże w procesie budowania mięśni w Twoim ciele.

2. Przyspieszyć gojenie się ran

Ryby snakehead zawierają bardzo wysoki poziom albuminy. Musisz wiedzieć, że albumina to rodzaj białka, które jest bardzo ważne w procesie gojenia ran w Twoim organizmie.

3. Utrzymuj równowagę płynów w organizmie

Albumina działa również w celu utrzymania równowagi płynów w organizmie. Jeśli stan płynów w organizmie ulegnie pogorszeniu, białko, które dostanie się do organizmu, ulegnie rozpadowi i nie będzie mogło normalnie funkcjonować. Normalna zawartość albuminy w organizmie sięga 60%.

4. Poprawić niedożywienie

Korzyści płynące z ryb wężogłowych mogą również zmniejszyć niedożywienie, którego doświadcza wiele niemowląt, małych dzieci, dzieci i kobiet w ciąży. W zaledwie 100 gramach korka wystarczy na zaspokojenie różnych potrzeb żywieniowych, które są bardzo ważne dla zdrowia, zwłaszcza niemowląt.

5. Zdrowe dla trawienia

Ryba wężogłowa ma bardziej miękką strukturę mięsa, więc nie musisz się martwić o trawienie. Dzieje się tak, ponieważ ryba wężowa ma białko kolagenu, które jest niższe niż zawartość białka zawartego w mięsie. Ryby snakehead zawierają tylko 3% do 5% całkowitej zawartości białka w kolagenie.

x