Czy jedzenie grzybów w ciąży jest bezpieczne dla matki i płodu?

Ciąża może sprawić, że kobiety będą łaknąć wszelkiego rodzaju jedzenia. Może ty lub bliski krewny, która jest obecnie w ciąży, ma ochotę na potrawy z grzybów. Albo smażone grzyby są zwykle sprzedawane w dużych centrach handlowych, albo tak proste, jak domowe pepes. Kolejne pytanie brzmi: czy w ciąży można jeść grzyby? Czy są jakieś korzyści? Znajdź odpowiedź w tym artykule.

Czy kobiety w ciąży mogą jeść grzyby?

Kobiety w ciąży muszą być bardziej spostrzegawcze w doborze jedzenia; które mogą i nie powinny być spożywane w czasie ciąży. Powodem jest to, że wybór dobrego źródła pożywienia jest kluczem do zdrowej ciąży.

Więc dla tych z Was, którzy lubią dania z grzybów, którzy są w ciąży, bądźcie szczęśliwi. Zgłaszając się ze strony Mom Junction, możesz jeść grzyby w ciąży.

Składniki odżywcze zawarte w grzybach są nie tylko korzystne dla Ciebie, ale także dobre dla wzrostu i rozwoju Twojego przyszłego dziecka w łonie matki.

Jakie składniki odżywcze uzyskuje się podczas jedzenia grzybów w czasie ciąży?

Grzyby to pokarm bogaty w składniki odżywcze, który może pomóc zaspokoić potrzeby żywieniowe Ciebie i Twojego przyszłego dziecka. Niektóre korzyści, które możesz uzyskać, jedząc grzyby w czasie ciąży, to:

1. Spożycie kompleksu witamin B dla rozwoju mózgu, nerwów, mięśni i kości dziecka

Grzyby są bogate w witaminy z grupy B, w tym tiaminę (B1), ryboflawinę (B2), niacynę (B3) i kwas pantotenowy (B5). Wszystkie te witaminy z grupy B pełnią funkcje korzystne dla zdrowia matki, a także wspomagają rozwój dziecka w okresie ciąży.

W przypadku matek przyjmowanie kompleksu witamin B od dawna pomaga w leczeniu lub zapobieganiu niektórym problemom zdrowotnym, w tym depresji, zmęczeniu, chorobom serca, zmniejszaniu stresu i stymulowaniu układu odpornościowego. Kompleks witamin B pomaga również zwiększyć wytrzymałość i chroni przed ryzykiem długotrwałego uszkodzenia spowodowanego zanieczyszczeniem powietrza.

Tymczasem niacyna i tiamina wspomagają rozwój mózgu dziecka; ryboflawina utrzymuje zdrową skórę, wzrok i rozwój silnych nerwów, mięśni i kości dziecka; oraz kwas pantotenowy, który reguluje różne czynności metaboliczne organizmu.

2. Witamina D pomaga we wzroście mocnych zębów i kości mlecznych

Oprócz witamin z grupy B, witamina D jest kolejnym ważnym składnikiem odżywczym potrzebnym podczas ciąży. Witamina D może pomóc w zwalczaniu infekcji. Ta witamina może również pomóc w zapobieganiu cukrzycy i niektórym typom raka.

Brak witaminy D podczas ciąży może powodować zmęczenie, ból pleców, osłabienie kości i depresję. Brak witaminy D podczas ciąży może uniemożliwić dziecku uzyskanie wystarczającej ilości wapnia i fosforanów. Powoduje to słaby rozwój zębów i kości, aw niektórych przypadkach może również zwiększać ryzyko krzywicy (choroby miękkich kości) u dziecka.

Utrzymanie mocnych i zdrowych kości jest niezbędne dla dorastających dzieci, ale fundament musi być utworzony w łonie matki.

3. Żelazo, aby zapobiec niedokrwistości kobietom w ciąży

Utrzymanie poziomu żelaza w czasie ciąży jest bardzo ważne. Jeśli nie spożywasz wystarczającej ilości żelaza w ciągu dnia, łatwo poczujesz się zmęczony, będziesz mieć wysokie ryzyko wystąpienia anemii i łatwo zachorujesz.

Niedokrwistość z niedoboru żelaza w pierwszych dwóch trymestrach ciąży wiąże się z dwukrotnym i trzykrotnym ryzykiem przedwczesnego porodu i niskiej masy urodzeniowej. Na szczęście niedobór żelaza jest łatwy do zapobiegania i leczenia. Jednym ze sposobów jest spożywanie grzybów w ciąży.

4. Białko i błonnik budują masę mięśniową dziecka

Podobnie jak inne źródła roślinne, grzyby są również wyposażone w duże ilości białka i błonnika. Białko jest niezbędne do ogólnego rozwoju płodu, ponieważ przyczynia się do tworzenia masy mięśniowej.

Z drugiej strony błonnik może poprawić trawienie, jednocześnie zapobiegając zaparciom, które często występują w czasie ciąży.

5. Przeciwutleniacze wspomagające układ odpornościowy matki

Kolejną zaletą jedzenia grzybów w ciąży jest ich działanie przeciwutleniające, a mianowicie selen i ergotioneina. Oba rodzaje przeciwutleniaczy są w stanie wzmocnić układ odpornościowy i chronić komórki organizmu przed uszkodzeniami spowodowanymi atakami wolnych rodników.

Co więcej, oprócz różnych ważnych składników odżywczych wymienionych powyżej, grzyby zawierają również cynk, potas i selen. Wszystkie te minerały z pewnością odgrywają ważną rolę we wzroście i rozwoju płodu.

Zasady, które należy wziąć pod uwagę, jeśli chcesz jeść grzyby w ciąży

Znając różne dobre korzyści, możesz zainteresować się próbą jedzenia grzybów w czasie ciąży. Ale zanim to wypróbujesz, zapoznaj się z poniższymi wskazówkami, które mogą być Twoim przewodnikiem:

• Wybierz i kup świeże grzyby
• Jeśli chcesz kupić przetworzone grzyby, sprawdź drabinę ważności podaną jako pierwsza
• Umyj i gotuj grzyby, aż będą całkowicie ugotowane
• Jeśli obawiasz się skutków ubocznych grzybów, najlepiej najpierw zjeść małe ilości grzybów i zobaczyć, jak reagują. Unikaj natychmiast, jeśli wystąpi reakcja alergiczna.

Chociaż jedzenie grzybów w ciąży jest uważane za bezpieczne i korzystne, należy unikać jedzenia surowych grzybów, które nie zostały przetworzone. Ważne jest również rozróżnienie, jakie grzyby można i nie należy spożywać, ponieważ nie wszystkie rodzaje grzybów są jadalne.

x