Piwo Ciu, czyli tradycyjne piwo szkodliwe dla zdrowia

Piwo Ciu to nazwa tradycyjnego trunku środkowej Jawy i jej okolic. Pure Ciu ma charakterystyczny klarowny biały kolor z bardzo ostrym aromatem. W jego rodzinnym mieście Banyumas ciu robi się z sfermentowanej taśmy (manioku) lub ryżu. Tymczasem w innych miejscach, takich jak Solo, Jogja i Magelang, jest też ciu powstające z destylacji sfermentowanej trzciny cukrowej. To sfermentowane chiu z trzciny cukrowej jest również znane jako Miras Bekonang.

Jaki jest więc wpływ picia ciu na zdrowie?

Ile alkoholu jest ciu?

Cytowane z Tempo, można powiedzieć, że sam ciu jest prymitywnym alkoholem, ponieważ przechodzi tylko jedną destylację. Mimo że alkohol powinien przejść 3-krotną destylację. Ten szybki proces destylacji sprawia, że ​​zawartość alkoholu w piwie ciu jest dość wysoka w porównaniu z piwami komercyjnymi, które są sprzedawane na rynku.

Poziom alkoholu w czystym ciu waha się w granicach 25-70 procent. Istnieją również ciu, które po przejściu dwóch destylacji mogą zawierać do 90 procent alkoholu. Dla porównania, zawartość alkoholu w piwie butelkowanym, które przeszło trzykrotną destylację, wynosi zwykle tylko około 4,5-8 procent.

Ciu jest często mieszany ze środkiem odstraszającym owady

Ciu jest pierwotnie naturalnym sfermentowanym trunkiem ze skrobi. Z drugiej strony niestety ciu jest podatne na zmieszanie z mieszaniną niebezpiecznych chemikaliów, których nie należy spożywać. Nazwij to etanolem (czysty alkohol; alkohol do nacierania), środkiem odstraszającym owady i lekiem na ból głowy. Niektórzy sprzedawcy ciu mogą mieszać go z napojami energetycznymi lub sodą.

Celem mieszania nie jest między innymi to, aby działanie alkoholu było ostrzejsze, a finalny produkt był większy i można go było sprzedać taniej. Kolor ciu oplosan będzie nieco mętny, ponieważ oryginalny kolor ciu jest bardzo klarowny, jak woda lub wódka.

Niebezpieczeństwa związane z piciem piwa ciu dla zdrowia

Powszechnym efektem, który może wystąpić bezpośrednio po wypiciu alkoholu o dużej zawartości alkoholu jest oczywiście nietrzeźwość. Należy jednak rozumieć, że ciu oferuje wielokrotnie wyższą zawartość alkoholu niż zwykłe piwo. Nie wyklucza więc, że odurzające efekty są bardziej ryzykowne i śmiertelne, jeśli są pijane w nadmiarze.

Inne możliwe skutki picia ciu obejmują:

1. Zaburzenia mózgu

Picie alkoholu poza progiem tolerancji organizmu może spowodować uszkodzenie mózgu. W nadmiernych ilościach alkohol dodatkowo spowalnia oddech i tętno oraz drastycznie obniża temperaturę ciała. Nadmierne spożycie alkoholu zwiększa również ryzyko drgawek.

Dzieje się tak, ponieważ im więcej pijesz alkoholu, tym bardziej zmniejsza on swój mózg. Ten stan nazywa się atrofią.

Skurcz mózgu może powodować zakłócenia w języku, logicznym myśleniu i rozwiązywaniu problemów. Na dłuższą metę skutki uszkodzenia mózgu spowodowane piciem mogą być trwałe.

2. Choroby wątroby (wątroba)

Po wypiciu alkohol jest natychmiast rozkładany i filtrowany przez wątrobę. Alkohol jest filtrowany przez wątrobę szybciej niż resztki. Dlatego też alkohol jest szybciej wchłaniany do krwi.

Jeśli jednak pijesz alkohol poza granicami tolerancji organizmu, obciążenie wątroby wzrośnie, aby odfiltrować toksyny. Im więcej i szybciej pijesz, tym wyższy poziom alkoholu we krwi.

Dlatego wypicie zbyt dużej ilości ciu ostatecznie uszkodzi wątrobę. Alkohol początkowo powoduje gromadzenie się tłuszczu w wątrobie, stan zwany alkoholowym stłuszczeniem wątroby.

Jeśli utrzyma się to na dłuższą metę, zapalenie wątroby stanie się trwałe, co może prowadzić do przewlekłych chorób wątroby, takich jak marskość poalkoholowa, alkoholowe zapalenie wątroby, niewydolność wątroby, a nawet śmierć.

Nawyk nadmiernego picia alkoholu przez dłuższy czas może również zwiększać ryzyko raka wątroby.

3. Uszkodzenie płuc

Picie dużych ilości alkoholu zakłóci działanie odruchu wymiotnego. Kiedy wymiotujesz z powodu wypicia zbyt dużej ilości alkoholu, istnieje ryzyko zadławienia się, jeśli wymioty zablokują drogi oddechowe. Co więcej, twój odruch kaszlowy jest również zahamowany, ponieważ jesteś w stanie półświadomości.

Część pozostałości wymiocin może zostać wdychana i dostać się do płuc. Może to być śmiertelne ze względu na ryzyko rozwoju infekcji płuc, zapalenia płuc i zapaści płuc.

4. Zatrucie

Alkohol jest trucizną dla organizmu. Dlatego picie kolejno dużych ilości alkoholu w krótkim czasie może prowadzić do zatrucia, ponieważ wątroba nie jest w stanie przetworzyć tak dużej ilości alkoholu w krótkim czasie.

Poziom alkoholu we krwi może wzrastać, im więcej pijesz, i będzie wzrastać nawet w następnych godzinach. Bardzo skrajne przypadki zatrucia alkoholem mogą spowodować utratę przytomności, zapadnięcie w śpiączkę, a nawet śmierć.

Wszystkie powyższe zagrożenia związane z piwem ciu w rzeczywistości nie uwzględniają ryzyka szkód spowodowanych mieszaniem przez ciu chemikaliów nienadających się do spożycia.