Spisu treści:
- Związek między piciem gorącej herbaty a ryzykiem raka przełyku
- Jak więc prawidłowo i bezpiecznie pić gorącą herbatę?
Wiele osób zaczyna dzień od filiżanki gorącej herbaty. Szczególnie dla tych z Was, którzy borykają się z bólem gardła, picie gorącej herbaty może być świetnym sposobem na złagodzenie swędzenia i chrypki oraz rozgrzanie ciała. Oprócz niezliczonych korzyści zdrowotnych wynikających z picia herbaty, ostatnie badania wykazały, że picie gorącej herbaty może wywołać raka przełyku. Jak można? Oto wyjaśnienie.
Związek między piciem gorącej herbaty a ryzykiem raka przełyku
Herbata to nie tylko napój towarzyszący śniadaniu lub relaksujące popołudnie, ale także niezliczone korzyści zdrowotne. Dzieje się tak, ponieważ herbata zawiera związki polifenolowe, rodzaj przeciwutleniacza, który może chronić komórki organizmu przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
Oprócz zimna, czyli lodu, herbatę można również podawać w gorących warunkach, co pomaga ogrzać i uspokoić organizm. Jednak ostatnie badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Pekińskim w Chinach wykazało, że temperatura serwowanej herbaty może wpływać na zdrowie, nawet jeśli ma zły wpływ na zdrowie.
W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Annals of Internal Medicine Jun Lv i inni eksperci ujawnili, że picie gorącej herbaty może zwiększać ryzyko raka przełyku lub przełyku. Według World Cancer Research Fund International rak przełyku jest ósmym najczęściej występującym typem raka na świecie.
W badaniu wzięło udział 450 000 ludzi w Chinach przez 9 lat, aby udowodnić związek między piciem gorącej herbaty, piciem alkoholu i wyższym ryzykiem zachorowania na raka. Po 9 latach naukowcy odkryli, że było 1731 przypadków raka przełyku, w tym 1106 mężczyzn i 625 kobiet.
Po prześledzeniu ryzyko raka gardła wzrosło pięciokrotnie u osób lubiących pić gorącą herbatę przy jednoczesnym piciu 15 gramów alkoholu. W rzeczywistości ryzyko to może wzrastać nawet dwukrotnie u osób, które również mają nałóg palenia.
Prawdą jest, że wynik jest nie wskazali na możliwość raka przełyku u uczestników, którzy codziennie pili tylko gorącą herbatę. Mimo to eksperci ujawniają, że picie gorącej herbaty może uszkodzić wyściółkę błony śluzowej przełyku. Z biegiem czasu może to wywołać karcynogenezę lub zmiany w normalnych komórkach w komórki rakowe.
Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem ujawniła niedawno, że napoje o temperaturze 65 stopni Celsjusza mogą być rakotwórcze w ludzkim organizmie. Dobra wiadomość jest taka, że przeciętny człowiek jest przyzwyczajony do picia gorącej herbaty poniżej tej temperatury, więc zazwyczaj jest to bezpieczniejsze.
Jak więc prawidłowo i bezpiecznie pić gorącą herbatę?
Picie gorącej herbaty rzeczywiście może ukoić gardło szybciej niż picie gorącej herbaty. Ale pamiętaj, powoli, ale zdecydowanie, zbyt wysoka temperatura herbaty może spowodować zapalenie błony śluzowej przełyku i wywołać wzrost komórek rakowych w przełyku.
Aby to naprawić, należy chwilę poczekać, aż gorąca herbata trochę się ociepli. Przygotuj gorącą herbatę na kilka minut przed planem, a następnie napij się cieplejszej i bezpiecznej dla gardła herbaty.
Ponadto unikaj palenia i picia alkoholu, które mogą szybciej zwiększać ryzyko raka przełyku. Prowadząc zdrowy tryb życia, organizm będzie chroniony przed różnymi chorobami, a jednocześnie będzie czerpał niesamowite korzyści z serwowania filiżanki herbaty.
