Zdrowy sposób przechowywania i podgrzewania resztek jedzenia & byk; witaj zdrowo

Oczy głodu często powodują, że stajesz się impulsywny do kupowania różnych rodzajów żywności, na które masz ochotę. Jeśli jesteś posłuszny, nierzadko zdarza się, że nie jesteś w stanie dokończyć kupowanego jedzenia, więc pozostaje jedzenie. Jednak nie martw się, ponieważ możesz faktycznie przechowywać i podgrzewać resztki. Jak? Znajdź odpowiedź w następującym wyjaśnieniu.

Zdrowy sposób przechowywania i podgrzewania resztek jedzenia

Oczywiście będziesz żałować, jeśli kupione lub ugotowane jedzenie musi zostać zmarnowane, ponieważ jest przepełnione. W rzeczywistości żywność może być nadal przechowywana do spożycia w późniejszym czasie. Dlatego naprawdę możesz przechowywać i podgrzewać resztki. Pod warunkiem, że wiesz, jak to zrobić.

Jak przechowywać resztki

Przed odgrzaniem resztek należy je oczywiście najpierw zapisać. Oto kroki, które możesz podjąć, jeśli chcesz zachować resztki, których nie udało Ci się ukończyć.

1. Najpierw sprawdź temperaturę lodówki

Ze względów bezpieczeństwa sprawdź temperaturę lodówki przed umieszczeniem w niej żywności. Powodem jest to, że nie wszystkie temperatury w lodówce i zamrażarce spełniają normy dotyczące przechowywania resztek jedzenia.

Na przykład temperatura lodówki powinna wynosić 4-5 stopni Celsjusza. Tymczasem temperatura zamrażarki powinna wynosić -18 stopni Celsjusza. Jeśli nie wiesz, jak zmierzyć temperaturę swojej domowej lodówki, możesz to sprawdzić za pomocą termometru.

Kiedy przechowujesz resztki w lodówce, upewnij się również, że włożyłeś żywność prawidłowo. Oznacza to, że między jednym pojemnikiem na żywność a innym pojemnikiem na żywność jest przestrzeń powietrzna. Ułatwi to chłodzenie potraw zimnym powietrzem w lodówce.

2. Odłóż na bok resztki jedzenia w odpowiedni sposób

Jeśli chcesz przechowywać resztki jedzenia w celu późniejszego podgrzania, musisz mieć możliwość ich oddzielenia w odpowiedni sposób. Oznacza to, że nie chcesz, aby resztki jedzenia łatwo pachniały lub zepsuły się szybciej.

Jeśli to możliwe, oddziel resztki jedzenia według wielkości porcji, której zwykle używasz do jedzenia. Ta metoda jest uważana za bezpieczniejszą, aby resztki jedzenia nie pachniały ani nie zepsuły się łatwo. Nie zapomnij również przechowywać go w zamkniętym i wolnym od powietrza pojemniku.

Możesz również oznaczyć każdy przechowywany pojemnik na żywność. Nie zapomnij zapisać daty przechowywania żywności. Dzięki temu łatwo zorientujesz się, jaka żywność znajduje się w każdym pojemniku i jak długo była przechowywana.

3. Oszczędzaj we właściwym czasie

Jeśli musisz przechowywać i podgrzewać resztki, upewnij się, że robisz to dobrze. Na przykład, gdy poczujesz, że jedzenie, które jesz, zostanie pozostawione, natychmiast je zapisz i włóż do lodówki.

Zbyt długie pozostawianie resztek jedzenia może uszkodzić żywność i zwiększyć rozwój bakterii na żywności. W międzyczasie resztki mogą pozostać w lodówce do czterech lub pięciu dni i mogą trwać do sześciu miesięcy, jeśli są przechowywane w zamrażarce.

Jak podgrzać resztki jedzenia

Jeśli wiesz, jak przechowywać bezpieczne i odpowiednie resztki, teraz jest czas, aby nauczyć się podgrzewać bezpieczne i zdrowe resztki.

1. Schłodź resztki jedzenia przechowywanego w zamrażarce

Jeśli przechowujesz resztki jedzenia w zamrażarce i chcesz je ponownie podgrzać, najpierw musisz je schłodzić. Powodem jest to, że nie można od razu podgrzać zamrożonej żywności.

Należy jednak wiedzieć, że nie należy polać gorącą wodą resztek zamrożonego jedzenia, ponieważ może to ułatwić szybsze namnażanie się bakterii w żywności.

Jeśli chcesz ostudzić jedzenie, lepiej wstaw je do lodówki i pozostaw na około 24 godziny. Jeśli potrzebujesz szybszej metody, możesz umieścić zamrożone resztki w pojemniku. Następnie włóż pojemnik do misy wypełnionej zimną wodą i pozostaw na chwilę. Zmieniaj wodę co 30 minut, aż żywność nie będzie już zamarznięta.

2. Użyj odpowiednich narzędzi do podgrzania resztek

Unikaj używania narzędzi, których podgrzanie potrawy zajmuje dużo czasu. Na przykład użyj kuchenki mikrofalowej, która jest wystarczająco wysoka, aby podgrzać jedzenie. Jeśli chcesz odgrzać zupy, przyprawy w sosach lub zupy, podgrzej je w gorącym rondlu.

Zasadniczo możesz użyć dowolnej metody podgrzania resztek. Początkowo powinieneś najpierw sprawdzić temperaturę używanego urządzenia, aby upewnić się, że używasz odpowiedniego narzędzia do podgrzania resztek.

3. Nie jedz bezpośrednio podgrzanej żywności

Jeśli używasz kuchenki mikrofalowej do podgrzewania jedzenia, powinieneś unikać jedzenia jej zaraz po wyjęciu z kuchenki. Byłoby lepiej, gdybyś był cierpliwy i odczekał około trzech minut po zwolnieniu.

Powodem jest to, że kuchenka mikrofalowa będzie nadal podgrzewać żywność, którą w niej przechowujesz, aż zostanie ona naprawdę ugotowana i ugotowana, mimo że została z niej wyjęta. Dlatego efekt może zniknąć po trzech minutach poza kuchenką mikrofalową.

x