Właściwy sposób mycia sałaty (plus sposób ich przechowywania)

Miłośnicy świeżych warzyw z pewnością znają sałatę. Tak, to zielone warzywo jest często spożywane na surowo jako towarzysz jedzenia pecel z kurczaka, solanki lub marynat. Jednak warzywa spożywane na surowo należy myć w odpowiedni sposób, aby zapobiec ryzyku zakażenia bakteriami chorobotwórczymi i pozostałościami pestycydów, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Czy to prawda, że ​​do tej pory myłeś sałatę? Chodź, dowiedz się, jakie kroki należy wykonać w poniższej recenzji.

Właściwe kroki do mycia sałaty

Bez względu na to, gdzie kupujesz sałatę, czy to na rynku, czy w supermarkecie, brud i pozostałości pestycydów nadal mogą być przyklejone, więc nadal należy ją odpowiednio wyczyścić. Cóż, jak myć liście sałaty, jest następujący.

1. Dokładnie umyj ręce mydłem i ciepłą wodą, przynajmniej 20 sekund przed przystąpieniem do pracy z artykułami spożywczymi. Pamiętaj, że brudne ręce są najczęstszym źródłem zakażenia bakteryjnego.
2. Jeśli kupujesz całą sałatę, odetnij korzenie, twarde łodygi i zwiędłe części liści czystym nożem.
3. Umyj liście pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości brudu i pestycydów, które nadal mogą się przyklejać.
4. Delikatnie pocieraj każdy liść, od przodu iz tyłu. aby usunąć pozostały nadal przyczepiony pestycyd. Nie myć mydłem, ponieważ ryzyko pozostawienia resztek mydła na liściach jest bardzo duże i może zanieczyścić warzywa.
5. Zbadaj całą powierzchnię liścia, szczególnie w okolicy liścia w pobliżu łodygi. Zwykle ta część jest często pomijana i nadal pozostawia brud lub brud.
6. Kiedy poczujesz, że jest wystarczająco czysty, delikatnie poklep liście, aby usunąć pozostałą wodę. Odcedź liście sałaty na durszlaku przez 5 do 10 minut przed przechowywaniem.

Aby zapobiec szybkiemu więdnięciu sałaty, unikaj używania metalowego noża podczas cięcia korzeni i twardych łodyg sałaty. Użyj plastikowego noża lub dłoni, aby opóźnić brązowienie, które jest powszechne w warzywach.

Jak więc przechowywać sałatę, aby była trwała i trwała?

Źródło: www.livestrong.com

Zgłaszanie z Livestrong, odpowiednio umyta i przechowywana sałata może trwać do siedmiu dni w lodówce.

Cóż, właściwy sposób przechowywania sałaty jest następujący:

1. Upewnij się, że sałata została umyta, patrz metoda powyżej.
2. Wysuszyć w suszarce lub osuszyć liście czystym ręcznikiem. Upewnij się, że cała sałata jest dokładnie sucha, aby była wilgotna.
3. Ułóż liście sałaty na ręcznikach papierowych tak, aby przykryły je wszystkie, a następnie starannie zwinąć.
4. Umieść rolkę chusteczki wypełnioną sałatą w przezroczystej plastikowej torbie.
5. Przechowywać w półce na warzywa w lodówce w temperaturze zbliżonej do 0 stopni Celsjusza.
6. Sałata wytrzyma od 5 do 10 dni.

Nie tylko w przypadku sałaty, możesz również zastosować tę metodę w przypadku innych rodzajów zielonych warzyw, takich jak kapusta, szpinak, musztarda itp. Po prawidłowym umyciu i przechowywaniu sałaty można ją przetworzyć na zdrowsze danie dla rodziny.

x