Spisu treści:
- 1. Owoce morza, jajka i mleko jako źródło białka
- 2. Zboża, fasola i rośliny strączkowe jako źródło węglowodanów
- 3. Oliwa z oliwek, awokado jako źródło tłuszczu
- 4. Marchew, pomarańcze i jagody jako źródło witamin
- 5. Chleb pszenny, zboża jako źródło minerałów
Spożywanie odpowiednich pokarmów po operacji może przyspieszyć proces gojenia. Zalecenia żywieniowe po operacji to również zazwyczaj rodzaje pokarmów, które pomagają zmniejszyć obrzęk, zasinienie i stan zapalny, który często występuje w wyniku operacji. Dlatego kontrolowanie przyjmowania pokarmu po operacji jest właściwym sposobem zaspokojenia potrzeb energetycznych organizmu do powrotu do normalnej rutyny.
Oto kilka produktów, które dobrze zjeść po operacji:
1. Owoce morza, jajka i mleko jako źródło białka
Aminokwasy z białka biorą bezpośredni udział w procesie gojenia ran i regeneracji tkanek. Najlepsze białko pochodzi z żywności o niskiej zawartości tłuszczu, takiej jak drób, ryby, owoce morza, jajka, nabiał o niskiej zawartości tłuszczu, chude mięso, produkty sojowe, rośliny strączkowe, soczewica i inne rośliny strączkowe.
2. Zboża, fasola i rośliny strączkowe jako źródło węglowodanów
Pokarmy, które są dobre po operacji, to pokarmy zawierające węglowodany. Dzieje się tak, ponieważ węglowodany są głównym źródłem energii w mózgu, a także są w stanie zapobiegać uszkodzeniom mięśni. Węglowodany bogate w błonnik, takie jak produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa, orzechy i rośliny strączkowe, są bardzo korzystne, ponieważ są The Diet Channel, tego typu pokarmy mogą pomóc w zapobieganiu zaparciom, które są częstym skutkiem ubocznym przyjmowania leków przeciwbólowych.
3. Oliwa z oliwek, awokado jako źródło tłuszczu
Zdrowe tłuszcze nie tylko dostarczają energii, ale także biorą udział we wzmacnianiu układu odpornościowego po operacji. Ponadto zdrowe tłuszcze są również w stanie pomóc we wchłanianiu witamin w organizmie. Dlatego zaleca się, aby następujące pokarmy chirurgiczne były produktami bogatymi w zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek, awokado, orzechy i nasiona.
4. Marchew, pomarańcze i jagody jako źródło witamin
Witamina A i witamina C są bardzo ważne do spożycia po operacji ze względu na ich właściwości, które mogą leczyć rany. Witamina A pochodzi z ciemnopomarańczowych i zielonych warzyw, takich jak marchew, słodkie ziemniaki, jarmuż, szpinak i brokuły. Natomiast pokarmy bogate w witaminę C to pomarańcze, słodka papryka, jagody, ziemniaki, pomidory i melony.
Oprócz spożywania dwóch wyżej wymienionych rodzajów witamin, wysoce zalecane jest również przyjmowanie witamin D, E i K, ponieważ odgrywają one ważną rolę w przywracaniu stanu pooperacyjnego. Witamina D może przyspieszyć gojenie się kości, witamina E chroni organizm przed wolnymi rodnikami, a witamina K odgrywa rolę w procesie krzepnięcia krwi.
5. Chleb pszenny, zboża jako źródło minerałów
Rodzaje minerałów, takie jak cynk i żelazo, są potrzebne do gojenia się ran i jako źródło energii po operacji. Pokarmy pooperacyjne bogate w żelazo i cynk można znaleźć we wszystkich rodzajach mięsa i drobiu, orzechach, morelach, jajach, pieczywie pełnoziarnistym i zbożach.
Oprócz zalecanych powyżej rodzajów pożywienia po operacji, nie mniej ważna jest woda pitna. Amerykańskie Towarzystwo Onkologiczne zaleca codzienne spożywanie ośmiu szklanek wody po zabiegu.
Dzieje się tak, ponieważ woda pomaga organizmowi w procesach eliminacji i metabolizmu, które mogą pozbyć się toksyn z moczem lub potem. Dlatego nawilżenie odgrywa ważną rolę podczas procesu gojenia.
