4 sposoby na ograniczenie marnowania żywności i lepsze życie

Marnotrawienie żywności to jeden z rodzajów marnotrawstwa, który ma znaczący wpływ na zmiany klimatyczne.

W tym celu potrzebujemy pewnych sposobów ograniczenia marnotrawienia żywności, aby nie mieć złego wpływu na środowisko.

Zapoznaj się z poniższymi recenzjami, aby dowiedzieć się, jak ograniczyć marnowanie żywności, aby nie była marnowana i zanieczyszczała środowisko.

Jak ograniczyć marnowanie żywności

Marnowanie żywności pochodzi nie tylko z gospodarstw domowych, ale także z rynków, restauracji i dużych firm, których nie można łatwo kontrolować.

Od teraz staraj się ograniczać marnowanie żywności od siebie.

Zmniejszając marnotrawstwo własnych resztek, przyczyniasz się do ograniczenia marnotrawstwa żywności, a nawet oszczędzasz wydatki.

Oto kilka sposobów na zmniejszenie ilości resztek jedzenia w domu:

1. Kupuj mądrze

Jednym ze sposobów ograniczenia marnowania żywności, który jest dość skuteczny, jest rozsądne robienie zakupów.

Większość ludzi może uważać, że hurtowe zakupy codziennych potrzeb, czyli jednorazowo dużych ilości, to skuteczny sposób.

W rzeczywistości uważa się, że metoda ta powoduje jedynie marnowanie większej ilości zapasów żywności i napojów.

Załóżmy na przykład, że kupujesz dużą ilość chleba w magazynie. Jednak ponieważ jesteś zbyt zajęty, zapominasz, że jedzenie jest nadal starannie schowane w szafce.

Niestety chleb okazał się spleśniały, więc nie nadawał się do spożycia i nieuchronnie wyrzucany.

Dlatego zgodnie z Akademia Żywienia i Dietetyki ., spróbuj skorzystać z poniższych wskazówek, aby zmniejszyć marnowanie żywności poprzez comiesięczne zakupy:

• Kup to, czego potrzebujesz.
• Zrób listę rzeczy do wydania.
• Kupuj świeże produkty, takie jak mięso lub ryby tuż przed kasą.
• Rób zakupy na targu rano, bo w ciągu dnia jakość jedzenia spada.

2. Prawidłowe przechowywanie żywności

Oprócz rozsądnych zakupów innym sposobem na ograniczenie marnowania żywności jest właściwe jej przechowywanie.

Dzieje się tak, ponieważ jeśli nie przechowujesz żywności tam, gdzie powinna, szybciej się psuje. Zużyta żywność zostanie oczywiście wyrzucona jeszcze przed upływem terminu ważności.

Na przykład załóżmy, że umieszczasz surowe mięso i owoce w tym samym miejscu.

Okazuje się, że może to spowodować zanieczyszczenie owoców bakteriami pochodzącymi z mięsa, które szybciej gniją.

Ponadto należy również zwracać uwagę na temperaturę lodówki, ponieważ w pewnych temperaturach w żywności mogą nadal rosnąć bakterie i pleśń.

Dlatego przestrzeganie poniższych wskazówek może pomóc w oszczędzaniu żywności.

• Przechowuj świeże owoce i warzywa w temperaturze poniżej 4 ° C.
• Umieść surowe mięso w zamkniętym pojemniku i oddziel od innych potraw.
• Oddzielanie żywności uwalniającej gaz etylenowy od innych produktów spożywczych, takich jak banany, awokado i pomidory.
• Nie przechowuj ziemniaków, pomidorów i czosnku w lodówce.
• Resztki przechowuj w przezroczystych pojemnikach, aby były widoczne i nie zapomnisz.

Stosując się do tych wskazówek, żywność przechowywana w lodówce będzie trwalsza i będzie można jej używać przez długi czas.

Stajesz się również bardziej ekonomiczny i nie marnujesz składników żywności.

3. Zrobić kompost z resztek

Nie tylko zwracając uwagę na to, jak ostrożnie przechowywać żywność i robić zakupy, można zmniejszyć marnotrawstwo żywności, przekształcając ją w nawóz.

Oprócz tego, że jest użyteczna dla twoich roślin, ta metoda jest w rzeczywistości dość skuteczna w ograniczaniu marnotrawstwa żywności, które są marnowane.

Może myślisz, że zrobienie nawozu wymaga ogrodu lub dużej przestrzeni na zewnątrz. Okazuje się jednak, że kompost można zrobić z resztek na stole we własnym domu.

Możesz zacząć od zrobienia kompostu z resztek warzyw, kawy lub herbaty. W ten sposób możesz znacząco wpłynąć na zmniejszenie ilości marnowanej żywności.

4. Nie ma potrzeby być zbyt „perfekcjonistą”

Źródło: Farma i targ społeczny Verde

Słowo perfekcjonista oznacza tutaj to, że nie musisz zbytnio szukać żywności, która jest nieskazitelna.

Oznacza to, że pod względem smaku i wartości odżywczych nawet owoce lub warzywa, które wyglądają nieatrakcyjnie, są w rzeczywistości takie same, jak te, które wyglądają idealnie z zewnątrz.

Wiele supermarketów przyznało, że przyjmują tylko świeże produkty, które będą wyglądać atrakcyjnie dla konsumentów.

Dzieje się tak, ponieważ większość kupujących wybiera owoce i warzywa bez skazy.

W rezultacie wiele owoców i warzyw, które mogą zawierać te same składniki odżywcze i witaminy, jak te, które wybrałeś, jest wyrzucanych, ponieważ nie przyciągają uwagi.

Niektóre sklepy wdrożyły system obniżania cen na owoce lub warzywa, które wydają się nieatrakcyjne w celu ograniczenia marnowania żywności.

Jeśli chcesz ograniczyć marnowanie żywności, wyrób sobie nawyk kupowania produktów, których jakość spełnia standardy, nawet jeśli wyglądają nieatrakcyjnie.

Możesz również kupować bezpośrednio od rolników, aby zmniejszyć marnowanie żywności, która jest w rzeczywistości dość dobrej jakości.

W rzeczywistości nadal istnieje wiele sposobów na ograniczenie marnotrawienia żywności, aby nie zanieczyszczać środowiska.

Kluczem jest to, jak traktujesz jedzenie, czy potrafisz je docenić, czy wyrzucić bez zastanowienia.