Dieta bogata w błonnik może być również zła, jeśli przesadzisz

Dieta bogata w błonnik ma niezliczone korzyści zdrowotne, w tym obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi oraz pomaga schudnąć. Ale uważaj, jeśli spożyjesz zbyt dużo błonnika, to również nie jest dobre, może nawet powodować pewne problemy zdrowotne. Jaki jest więc bezpieczny limit spożycia błonnika w ciągu dnia? Oto wyjaśnienie.

Jaka jest ilość spożywanego błonnika, o której mówi się, że jest nadmierna?

Błonnik jest niestrawną częścią roślin i należy do grupy węglowodanów. Możesz łatwo uzyskać ten błonnik poprzez spożywanie owoców, warzyw, zbóż i innych pokarmów bogatych w błonnik.

Dzienne zapotrzebowanie na błonnik różni się w zależności od płci, wieku, ciąży lub stanu karmienia piersią. Na podstawie wskaźnika adekwatności żywieniowej indonezyjskiego Ministerstwa Zdrowia (RDA) dorosłe kobiety potrzebują co najmniej 30 gramów błonnika dziennie, podczas gdy dorośli mężczyźni potrzebują więcej spożycia błonnika, czyli około 38 gramów dziennie. Jeśli jesteś w ciąży, musisz dodać 3 do 4 gramów dodatkowego błonnika do swojej codziennej diety.

Chociaż większość ludzi faktycznie odczuwa brak błonnika, nadal dieta bogata w błonnik może czasami powodować pewne problemy zdrowotne, jeśli jest stosowana w nadmiernych ilościach.

Doniesienia ze strony Medical News Today mówią, że osoba spożywająca więcej niż 70 gramów błonnika ma nadmiar błonnika dziennie. W rzeczywistości niektórzy ludzie zaczynają odczuwać dyskomfort w żołądku i doświadczają niestrawności, jeśli spożywają więcej niż 45 gramów błonnika dziennie.

Może nie zdajesz sobie sprawy, że przyczyną tego stanu jest dieta bogata w błonnik, którą stosujesz. Powodem jest to, że dość łatwo jest osiągnąć 70 gramów błonnika dziennie.

Na przykład możesz jeść płatki owsiane na śniadanie, owoce lub warzywa w porze lunchu, a na obiad produkty pełnoziarniste. Cóż, ta dieta bogata w błonnik może powodować pewne problemy zdrowotne.

Co dzieje się z ciałem, jeśli jest nadmiar błonnika?

Kiedy doświadczysz nadmiaru błonnika, twoje ciało wytworzy kilka oznak i objawów, w tym:

• Nadęty
• Skurcze żołądka
• Zaparcie lub biegunka
• Odwodnienie
• Utrata wagi
• Nudności
• Niedrożność jelit, szczególnie u osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna

Podczas spożywania pokarmów włóknistych wypróżnienia stają się cięższe i szybsze. Im więcej błonnika trzeba strawić, tym cięższe będą wypróżnienia i spowoduje tworzenie się gazów w żołądku i ostatecznie pojawienie się objawów zaparcia.

W badaniu z 2012 roku przetestowano 63 uczestników, którzy doświadczyli zaparć, wzdęć i bólu brzucha, dostarczając określone ilości pokarmu włóknistego.

W rezultacie uczestnicy, którzy spożywali błonnik zgodnie z zaleceniami, czuli, że nie odczuwają już objawów zaburzeń układu pokarmowego, takich jak wzdęcia, bóle brzucha i biegunka. To dowodzi, że utrzymanie spożycia błonnika w razie potrzeby, nie mniej lub więcej, będzie miało pozytywny wpływ na układ pokarmowy.

Nadmiar błonnika powoduje również, że jesteś podatny na niedobory żywieniowe. Ponieważ według dr Brie Turner-McGrievy, R.D. z University of North Carolina w Chapel Hill nadmiar błonnika w organizmie może zakłócać wchłanianie kilku minerałów, w tym żelaza, wapnia, magnezu, cynku i przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten.

Spokojnie, to bezpieczny sposób na stosowanie diety bogatej w błonnik

Głównym kluczem do przezwyciężenia nadmiaru błonnika jest oczywiście ograniczenie spożycia błonnika w diecie. Potwierdza to Rada ds.Żywności i Żywienia Instytutu Medycyny, która twierdzi, że dieta uboga w błonnik może pomóc w utrzymaniu dziennego zapotrzebowania na błonnik na normalnym poziomie.

Jeśli wystąpią objawy nadmiaru błonnika, które są klasyfikowane jako ciężkie, spróbuj zmniejszyć spożycie błonnika o 10 gramów dziennie, aż objawy stopniowo się zmniejszą. Robisz to, spożywając produkty na bazie pełnego ziarna, takie jak chleb i produkty pełnoziarniste lub gotowane owoce i warzywa.

Ponadto zaspokajaj również swoje dzienne zapotrzebowanie na płyny. Im więcej jesz błonnika, tym więcej płynów potrzebujesz. Ma to na celu pomóc w trawieniu przed możliwymi zaparciami.

Co więcej, zachęcamy do regularnych ćwiczeń, aby Twoje ciało było zdrowe i sprawne. W ten sposób objawy mają tendencję do zmniejszania się, a kontrolowanie dziennego spożycia błonnika staje się łatwiejsze.

x