Mity o prawdziwych niebezpieczeństwach związanych z aspartamem są fałszywe & bull; witaj zdrowo

Jako niskokaloryczny słodzik aspartam wzbudził wiele kontrowersji. Wśród opinii publicznej krążyły różne wiadomości o niebezpieczeństwach związanych z aspartamem, od prawdziwych do fałszywych. Mity na temat aspartamu mogą prowadzić do błędnych wyobrażeń i powodować nadmierny strach przed aspartamem. W rzeczywistości, według badań, aspartam ma właściwości zdrowotne.

Aby odpowiedzieć na zamieszanie, które pojawia się w społeczności w związku z aspartamem, omówię niektóre popularne mity na temat aspartamu, a także przedstawię fakty oparte na badaniach przeprowadzonych przez ekspertów ze świata medycyny.

Co to jest aspartam?

Aspartam jest substancją słodzącą zawierającą aminokwasy, kwas asparaginowy i fenyloalaninę. Jako niskokaloryczny słodzik aspartam ma słodki smak 200 razy silniejszy niż zwykły cukier. Aspartam jest bardzo niskokaloryczny. Aspartam był nawet stosowany w żywności bez cukru i niskokalorycznych napojach bezalkoholowych od ponad 25 lat.

słodki 200 razy mocniejszy niż zwykły cukier. Aspartam jest bardzo niskokaloryczny. Aspartam był nawet stosowany w żywności bez cukru i niskokalorycznych napojach bezalkoholowych od ponad 25 lat.

Aspartam został zatwierdzony i uznany za bezpieczny przez Food and Drug Administration (Badan POM). Chyba że cierpisz na rzadką chorobę, a mianowicie fenyloketonurię, w której organizm nie może strawić aminokwasu fenyloalaniny zawartego w aspartamie. Osoby cierpiące na fenyloketonurię powinny unikać pokarmów zawierających fenyloalaninę, w tym aspartamu, mięsa, orzechów i tak dalej.

Według POM maksymalny limit spożycia aspartamu wynosi 50 miligramów na kilogram masy ciała (50 mg / kg) dziennie. Oznacza to, że jeśli ważysz 50 kg, maksymalny limit aspartamu na dzień wynosi około 2500 mg.

Różne niebezpieczeństwa związane z aspartamem, które okazały się tylko mitem

Oto niektóre z niebezpieczeństw związanych z aspartamem, które okazują się tylko mitem, a także kryją się za nim fakty.

1. Aspartam może powodować raka

W rzeczywistości, National Cancer Institute w Stanach Zjednoczonych twierdzi, że nie ma naukowych dowodów na powiązanie aspartamu z rakiem. Różne badania przeprowadzone na zwierzętach i ludziach nie wykazały żadnych dowodów na to, że aspartam może być substancją rakotwórczą (związkiem rakotwórczym).

Na podstawie dużej liczby badań przeprowadzonych nad bezpieczeństwem aspartamu wykazano, że aspartam nie powodował guzów ani raka u myszy i ludzi podczas eksperymentu.

2. Aspartam powoduje uszkodzenie mózgu

Do tej pory żadne badania nie wykazały, że osoba przyjmująca aspartam jest narażona na uszkodzenie mózgu, takie jak guzy i inne problemy.

Badania pokazują, że aspartam nie ma absolutnie żadnego wpływu na pamięć mózgową. Kilka badań wykazało również, że fenyloalanina zawarta w aspartamie nie przedostaje się do mózgu, nie mówiąc już o jego uszkodzeniu. To pokazuje, że aspartam jest bezpieczny do spożycia w zalecanych dawkach, bez powodowania uszkodzeń mózgu.

3. Aspartam nie powinien być spożywany przez osoby chore na cukrzycę

Trzeci mit dotyczący aspartamu głosi, że osoby z cukrzycą nie mogą go spożywać, ponieważ może on podnosić poziom cukru we krwi. W rzeczywistości osoby z cukrzycą mogą pić lub jeść pokarmy zawierające aspartam. Nawet maksymalna zalecana dawka dla diabetyków jest taka sama jak dla ogólnie zdrowych ludzi, która wynosi 50 mg / kg masy ciała dziennie.

Dlaczego tak? Aspartam to bardzo niskokaloryczny związek, który nie zawiera węglowodanów, dzięki czemu spożywany nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi w organizmie.

Jednak to, co należy wziąć pod uwagę u osób z cukrzycą, to odpowiednia dieta. Dlatego oprócz doboru odpowiednich niskokalorycznych substancji słodzących, bardzo wskazane jest również skonsultowanie właściwej i odpowiedniej diety z dietetykiem.

4. Aspartam może tworzyć tłuszcz

Często słyszy się mit o aspartamie, że aspartam może powodować otyłość. W rzeczywistości aspartam jest niskokalorycznym środkiem słodzącym, więc nie zwiększa masy ciała. Jednakże, ponieważ aspartam ma również słodki smak, taki jak cukier, może to zwiększyć Twój nawyk jedzenia innych słodkich potraw.

Spożywanie słodkich pokarmów o wysokim poziomie cukru z czasem może powodować otyłość. Aby ten nawyk mógł powodować otyłość, ale nie z powodu samego aspartamu.

Teraz, po poznaniu faktów medycznych stojących za mitem o aspartamie, nie musisz się już bać, aby go skonsumować. Dopóki nie masz fenyloketonurii i przyjmujesz ją w zalecanej dawce, aspartam nie zaszkodzi Twojemu organizmowi i zdrowiu.

x

Przeczytaj także: