Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego

W wielu krajach rozwijających się, w tym w Indonezji, nadal często spotyka się przypadki zatruć pokarmowych. Większość przypadków jest spowodowana nawykiem nieostrożnego podjadania na poboczu drogi. Objawy zatrucia pokarmowego również zwykle nie pojawiają się bezpośrednio po jedzeniu, więc wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że zachorowało. Jeśli jednak pierwsza pomoc nie zostanie udzielona natychmiast, zatrucie pokarmowe może być śmiertelne. Dowiedz się, jak radzić sobie z zatruciem pokarmowym, zanim będzie za późno.

Oznaki zatrucia pokarmowego

Najczęstszą przyczyną zatrucia pokarmowego są bakterie, chociaż mogą je również powodować grzyby, pasożyty lub wirusy. Te zarazki są ostatecznie połykane wraz z pożywieniem i dostają się do naszego przewodu pokarmowego, a następnie wywołują objawy.

Niestety, zarazki, które powodują zatrucie, namnażają się w organizmie przez długi czas, więc zwykle objawy nie pojawiają się natychmiast.

Poniżej przedstawiono niektóre oznaki i objawy zatrucia pokarmowego, którym należy natychmiast udzielić pierwszej pomocy:

• Nudności i wymioty
• Biegunka (może nawet towarzyszyć krew, jeśli przyczyną jest bakteria Campylobacter lub E. coli)
• Ból i skurcze brzucha, zwykle w ciągu 12-72 godzin po jedzeniu
• Odwodnienie, jako kolejny objaw nudności i wymiotów
• Bół głowy

Sposób radzenia sobie z zatruciem pokarmowym będzie dostosowany do przyczyny. Ponieważ różne zarazki, różne sposoby leczenia. Jednak większość przypadków zatrucia pokarmowego ustępuje samoistnie i nie wymaga specjalnego leczenia.

Pierwsza pomoc w leczeniu zatruć pokarmowych u dorosłych

1. Leczyć objawy nudności i wymiotów

W ciągu 6-48 godzin od spożycia posiłku prawdopodobnie wystąpią nudności i wymioty.

Poniżej znajduje się pierwsza pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego, którego objawami są nudności i wymioty:

• Unikaj jedzenia stałych pokarmów, dopóki wymioty nie ustąpią. Wskazane jest spożywanie lekkich, mdłych potraw, takich jak solone krakersy, banany, ryż lub chleb.
• Wdychaj zapachy, które mogą pomóc w zapobieganiu wymiotom, takie jak olejek eukaliptusowy.
• Kiedy pacjent wymiotuje, spróbuj wymiotować z pochyloną pozycją ciała. Dzieje się tak, aby pokarm nie wpadał z powrotem do gardła i nie powodował dławienia się.
• Podczas gdy nadal odczuwasz mdłości, nie podawaj smażonych, tłustych, pikantnych ani słodkich potraw, dopóki objawy się nie poprawią.
• Nie przyjmuj leków przeciw nudnościom bez konsultacji z lekarzem.

2. Zapobiegaj odwodnieniu

Osoby z zatruciem pokarmowym otrzymują natychmiast pierwszą pomoc, zanim faktycznie wystąpią objawy odwodnienia. Odwodnienie może spowodować omdlenie, a poważne uszkodzenie narządów może prowadzić do śmierci.

Oto zestawy pierwszej pomocy zapobiegające odwodnieniu z powodu zatrucia pokarmowego:

• Pij dużo płynów, takich jak woda mineralna. Można zacząć od małych łyków i stopniowo pić więcej.
• Jeśli wymioty i biegunka utrzymują się dłużej niż 24 godziny, weź ORS lub roztwór nawadniający, który można kupić w aptece
• W nagłych przypadkach natychmiast przygotować roztwór ORS z 1 litra wody zmieszanej z 6 łyżkami cukru i 1 łyżeczką soli. Natychmiast powoli wypić wodę z roztworu

Pierwsza pomoc dla dzieci z zatruciem pokarmowym

Leczenie w nagłych wypadkach dzieci z zatruciem pokarmowym różni się nieco od leczenia dorosłych. W większości przypadków stan dziecka poprawi się samoczynnie bez leczenia. Jeśli jednak objawy wymiotów i marnowania wody nie ustąpią, zastosuj następującą pierwszą pomoc, aby zapobiec odwodnieniu z powodu zatrucia pokarmowego:

1. Dla niemowląt

W przypadku dzieci po prostu daj im wszystko, do czego są przyzwyczajeni. Na przykład mleko matki lub mleko modyfikowane. Podawaj mleko matki częściej i dłużej niż zwykle. Możesz również podać dziecku napój elektrolitowy z ORS po zaleceniu przez lekarza dawki w zależności od masy ciała.

2. Dla starszych dzieci

Pierwszą pomocą w przypadku zatrucia pokarmowego u dzieci jest podanie większej ilości płynów. Możesz podać im wodę mineralną, niesłodzony sok lub odessane kostki lodu.

• Unikaj spożywania ciężkich posiłków przez pierwsze kilka godzin, aż do ustąpienia wymiotów lub biegunki Twojego dziecka
• karmić, gdy dziecko zacznie się uspokajać. Podawane jedzenie może mieć postać tostów, bananów i ryżu z klarownym sosem warzywnym
• Postaraj się zabrać dziecko do odpoczynku, nie pozwól mu chodzić do szkoły ani bawić się
• Nie podawaj dziecku żadnych leków na biegunkę. Biegunka to sposób organizmu na usuwanie bakterii powodujących zatrucia pokarmowe. Leki przeciwbiegunkowe faktycznie mają niepożądane skutki uboczne u dzieci.

Pierwsza pomoc z powodu zatrucia pokarmowego powinna zostać udzielona natychmiast, jeśli dziecko nie jest w stanie powstrzymać wymiotów lub wykazuje oznaki odwodnienia. Natychmiast zanieś go do szpitala, aby uzyskać dalszą pomoc od lekarza.