Korzyści z oliwy z oliwek dla zdrowia twarzy i ciała

Oliwa z oliwek jest często używana jako zdrowsza alternatywa dla oleju spożywczego. Jednak popularność tego olejku jako niedrogiego domowego zabiegu upiększającego również nie należy lekceważyć. Jedną z zalet oliwek do skóry twarzy i ciała jest ich naturalny środek nawilżający. Okazuje się, że mamy dochodzenie, okazuje się, że zalety oliwy z oliwek to nie tylko to.

Jak powstaje oliwa z oliwek?

Oliwki mają zasadniczo dwa główne kolory, a mianowicie zielony i czarny, które różnią się stopniem dojrzałości. Dojrzałe oliwki zielone są niedojrzałe i czarne. Jeśli kiedykolwiek widziałeś oliwki, które są czerwone lub fioletowe jak winogrona, to znak, że oliwki są na dobrej drodze do pełnego dojrzewania.

Pomimo swojej nazwy, oliwa z oliwek jest w rzeczywistości koncentratem tłuszczu otrzymywanym z procesu tłoczenia oliwek. Do wykorzystania jako oliwa oliwki zebrane wcześniej zostaną umyte, a następnie zmiażdżone.

Najbardziej tradycyjną metodą jest miażdżenie owoców między dwoma dużymi pestkami, podobnie jak technika ugniatania . Jednak obecnie fabryki produkujące oliwę z oliwek często używają stalowych noży do drobnego mielenia owoców, aby można było wyprodukować więcej oleju.

Pasta produkowana z owoców jest następnie mielona w celu usunięcia kropelek oleju w procesie zwanym maceracją. Następnie pasta z oliwek zostanie wyciśnięta w specjalnym blenderze, zwanym wirówką, w celu oddzielenia oleju od soku (wody). Po spuszczeniu wody z ekstraktu z oliwek pozostaje czysta oliwa z oliwek. To jest następnie pakowane i sprzedawane na rynku.

Wartości odżywcze w oliwie z oliwek

W 100 mililitrach oliwy z oliwek zawiera łącznie 884 kalorii (44 procent dziennego ZDS) i 100 gramów całkowitego tłuszczu, który może zaspokoić 153 procent dziennego zapotrzebowania organizmu na tłuszcz. Jednak większość tego tłuszczu to jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które są dobrymi tłuszczami.

Olejek ten wzbogacony jest również o kwasy omega-3 i omega-6, 15 mg witaminy E, która wystarcza na 72% dziennego zapotrzebowania organizmu oraz 61 mg witaminy K, która może zaspokoić 75% dziennych potrzeb organizmu. Oliwa z oliwek absolutnie nie zawiera cholesterolu, węglowodanów i tłuszczu.

Różne korzyści zdrowotne wynikające z oliwy z oliwek

Zalety oliwy z oliwek na twarz nie budzą wątpliwości. Jednak w rzeczywistości ten olej oferuje również niezliczone inne korzyści zdrowotne. Jeśli od teraz zaczniesz zastępować spożycie tłuszczów nasyconych podażą zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek, możesz uzyskać szereg korzyści wynikających z oliwy z oliwek dla twarzy i ogólnego stanu zdrowia, takich jak:

1.

Oliwa z oliwek jest integralną częścią diety śródziemnomorskiej, która, jak udowodniono, jest zdrowa dla serca. Pacjenci z chorobami serca na diecie śródziemnomorskiej są również związani z mniejszym ryzykiem zgonu z powodu tej choroby.

Raport z Medical News Today, Maria-Isabel Covas, badaczka z Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona w Hiszpanii, przeprowadziła obszerny przegląd badań, które koncentrują się na biologicznych i klinicznych skutkach oliwy z oliwek. Covas odkrył, że ludzie, którzy regularnie spożywają ten olej, są zwykle chronieni przed ryzykiem chorób układu krążenia, w tym nadciśnienia, udaru i hiperlipidemii (wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi).

Covas odkrył również, że regularne spożywanie tego oleju może pomóc zmniejszyć stan zapalny, dysfunkcję śródbłonka (problemy z wyściółką naczyń krwionośnych), zakrzepicę i metabolizm węglowodanów w organizmie.

Podaje się, że wskaźniki zgonów z powodu chorób serca są niskie w europejskich krajach południowego regionu Morza Śródziemnego (Maroko, Algieria, Tunezja, Libia, Egipt, Jordania, Syria, Liban i Turcja) w porównaniu z innymi krajami zachodnimi, chociaż liczba przypadków choroby wieńcowej jest wyższa.

2. Zmniejszenie ryzyka choroby Alzheimera

W krajach regionu śródziemnomorskiego, w których spożycie oliwy z oliwek jest bardzo wysokie, takich jak Grecja, całkowita liczba przypadków choroby Alzheimera jest niższa niż gdziekolwiek indziej na świecie.

Dzieje się tak, ponieważ oliwa z oliwek zawiera unikalne oleokantalowe związki fenolowe i MCT, „rodzinę” niezbędnych kwasów tłuszczowych, o których doniesiono, że mogą potencjalnie zmniejszać ryzyko choroby Alzheimera lub demencji związanej z chorobami neurodegeneracyjnymi.

3. Zwalcza ostre zapalenie trzustki

Naukowcy z Uniwersytetu w Granadzie w Hiszpanii przeprowadzili eksperyment in vitro na oliwie z oliwek. Naukowcy odkryli, że niektóre składniki oliwy z oliwek mogą chronić organizm przed ostrymi infekcjami. Dzieje się tak, ponieważ oliwa z oliwek jest bogata w kwas oleinowy i hydroksytyrozol, które wpływają na rozwój ostrego zapalenia trzustki.

4. Utrzymuj zdrową wątrobę

Wiele badań związanych z korzyściami płynącymi z oliwy z oliwek wykazało również, że olej ten może chronić zdrowie wątroby przed stresem oksydacyjnym, głównym czynnikiem ryzyka chorób serca, raka i zaburzeń układu odpornościowego.

Stres oksydacyjny odnosi się do uszkodzenia komórek związanego z reakcjami chemicznymi między wolnymi rodnikami a innymi cząsteczkami w organizmie.

5. Chroni przed przewlekłym zapaleniem jelit

Wrzodziejące zapalenie jelita grubego jest dość powszechnym typem przewlekłego zapalenia jelit. Naukowcy z University of East Anglia w Wielkiej Brytanii twierdzą, że zwiększone spożycie oliwy z oliwek może pomóc w zapobieganiu tej chorobie.

Naukowcy szacują, że prawie połowy przypadków wrzodziejącego zapalenia jelita grubego można by uniknąć, gdyby organizm otrzymał więcej kwasu oleinowego, który znajduje się w oliwie z oliwek. Kwas oleinowy działa blokująco na związki czynne w jelitach, które zaostrzają stan zapalny wywołany tą chorobą.

6. Popraw rozdwojone końcówki

Wysoka zawartość przeciwutleniaczy w oliwie z oliwek - witaminy A i E - może pomóc w naprawie suchych, rozdwojonych końcówek spowodowanych ekspozycją na słońce i zanieczyszczeniami.

Oliwa z oliwek wnika głęboko w cebulki włosów i skórę głowy, zapewniając potrzebne nawilżenie i osłonę, która chroni łodygę włosa, a także sprawia, że ​​włosy stają się obszerne, gładkie i łatwe w układaniu.

Wystarczy nałożyć odrobinę oliwy z oliwek na skórę głowy i końcówki włosów, które są jeszcze lekko wilgotne, aby pozostała woda mogła pomóc pozbyć się lepkiego, tłustego uczucia.

7. Zmniejszenie łupieżu

Możesz poczuć korzyści oliwy z oliwek w redukcji łupieżu, mieszając sok z cytryny. Naturalne kwasy zawarte w soku z cytryny niszczą warstwę łupieżu (który jest zwykle spowodowany suchą, łuszczącą się skórą), a oliwa z oliwek ma właściwości nawilżające nową warstwę skóry głowy pod spodem.

Wymieszaj równą ilość soku z cytryny i oliwy z oliwek z odrobiną wody. Delikatnie wmasuj w skórę głowy, pozostaw na 20 minut, spłucz i umyj szamponem. Stosuj ten zabieg raz w tygodniu.

7. Wzmacnia i przywraca włosom naturalny połysk

Oprócz witamin E i K oliwa z oliwek jest również bogata w witaminę A i przeciwutleniacze. Oba te składniki chronią keratynę włosów i zatrzymują ich nawilżenie. Sama keratyna jest białkiem tworzącym włosy, które działa również jako ochrona włosów przed stresem i uszkodzeniami.

Kolejną zaletą oliwy z oliwek dla włosów jest wypłukanie nadmiaru oleju z włosów, który może hamować wzrost nowych mieszków włosowych i hamować wzrost włosów.

8. Zmniejszanie ryzyka depresji

Uważa się, że osoby spożywające dużo pokarmów bogatych w tłuszcze trans, takie jak fast food i pakowane przekąski, są bardziej narażone na depresję w porównaniu z osobami, których dieta jest zdrowsza (bogata w tłuszcze jednonienasycone). Badania pokazują, że im więcej tłuszczów trans jesz w miarę upływu czasu, tym większe jest ryzyko zachorowania na depresję.

Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Las Palmas de Gran Canaria w Hiszpanii i opublikowanych w PLoS ONE, właściwości oliwy z oliwek wydają się mieć potencjał zapobiegania i / lub zmniejszania ryzyka depresji.

8. Zmniejszenie ryzyka raka piersi

Zespół naukowców z Universitat Autonoma de Barcelona w Hiszpanii odkrył, że korzyści płynące z oliwy z oliwek mogą potencjalnie chronić przed rakiem piersi. Zdaniem naukowców właściwości oliwy z oliwek nie występują w innych rodzajach oleju roślinnego. Stwierdzono, że na przykład olej kukurydziany ma nawet najlepsze działanie - zwiększa złośliwość komórek nowotworowych.

Odkrycia te uzyskano po przeprowadzeniu prób na komórkach hodowli komórek raka piersi ociekanych oliwą z oliwek. Oliwa z oliwek zmniejsza aktywność komórek nowotworowych typu p21Ras, zapobiega uszkodzeniom DNA i przyspiesza śmierć komórek nowotworowych.

9. Utrzymuj zdrową masę ciała

Spożywanie tłustych potraw od dawna wiąże się z masowym przybieraniem na wadze, a nawet otyłością. Jednak chociaż oliwa z oliwek jest przede wszystkim koncentratem tłuszczu, regularnie spożywa duże ilości oliwy z oliwek, nawet jeśli nie jest ona tucząca.

W rzeczywistości osiągnięcie idealnej masy ciała pod koniec dnia nie jest niemożliwe ze względu na korzyści zdrowotne wynikające z oliwy z oliwek dla organizmu. Liczne badania powiązały dietę śródziemnomorską, bogatą w oliwę z oliwek, z efektami odchudzania, które nie są żartem.

W innym badaniu, które obejmowało ponad 180 studentów w Hiszpanii przez 3 lata, spożywanie dużych ilości oliwy z oliwek zwiększyło poziom przeciwutleniaczy we krwi i doprowadziło do utraty wagi.

10. Zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2

Podejrzewa się, że przyczyną różnych chorób przewlekłych jest stan zapalny organizmu. Należą do nich rak, choroby serca, zespół metaboliczny, choroba Alzheimera, zapalenie stawów, otyłość, zwyrodnienie plamki żółtej i cukrzyca.

Właściwości lecznicze oliwy z oliwek na różne dolegliwości uzyskuje się poprzez zmniejszenie stanu zapalnego, dzięki jej właściwościom przeciwutleniającym - zwłaszcza oleokantalowi, który działa podobnie jak lek ibuprofen. Niektórzy naukowcy szacują, że zawartość oleokantalu w 3,5 łyżkach stołowych oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia jest tak skuteczna, jak 10% dawki ibuprofenu dla dorosłych.

Kilka badań wykazało korzyści płynące z oliwy z oliwek na kontrolę poziomu cukru we krwi, a także lepszą wrażliwość na insulinę. Uważa się nawet, że dieta śródziemnomorska zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2 o ponad 40 procent.

11. Leczenie reumatyzmu

Reumatoidalne zapalenie stawów (reumatoidalne zapalenie stawów) jest chorobą autoimmunologiczną, która powoduje nawracające objawy bólu stawów. Korzyści z oliwy z oliwek mogą faktycznie pomóc zmniejszyć ból stawów i obrzęk spowodowany reumatyzmem. Korzyści płynące z oliwy z oliwek zostaną zwielokrotnione w połączeniu ze spożyciem oleju rybnego, źródła kwasów tłuszczowych omega-3, które mogą zapobiegać stanom zapalnym w organizmie.

W jednym z badań połączenie oliwy z oliwek i oleju rybnego znacznie zmniejszyło ból stawów, sztywność pięści i poranne bóle stawów u osób z reumatyzmem.

12. Oczyść jelita

Nie tylko zawiera przeciwutleniacze, które mogą zapobiegać chorobom przewlekłym i / lub zmniejszać je, ale ma również właściwości przeciwbakteryjne, które mogą hamować lub zabijać zarazki chorobotwórcze. Jedną z nich jest Helicobacter pylori, bakteria zamieszkująca ludzkie jelita, która może powodować wrzody i raka żołądka.

Badanie przeprowadzone na ludziach wykazało, że 30 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia wyeliminowało infekcję Helicobacter pylori u 10-40% ludzi w ciągu 2 tygodni. Badania w probówkach wykazały, że oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest skuteczna w zabijaniu ośmiu szczepów bakterii H. pylori, z których trzy są oporne na antybiotyki.

13. Zapobiegaj osteoporozie

Oprócz różnych zalet oliwy z oliwek, które zostały wymienione powyżej, w rzeczywistości olej ten ma również zalety dla kości. Ponieważ do tej pory istnieje coraz więcej dowodów medycznych, że regularne spożywanie oliwy z oliwek może zwiększyć ilość wapnia we krwi, co może mieć dobry wpływ na zdrowie i gęstość kości, zapobiegając ryzyku osteoporozy.

14. Pokonywanie problematycznej skóry

Jedną z zalet oliwy z oliwek dla twarzy, oprócz nawilżenia skóry, jest leczenie suchej, swędzącej lub czerwonawej podrażnionej skóry. Powodem jest to, że oliwa z oliwek zawiera oleochantal, który może złagodzić dyskomfort spowodowany zapaleniem skóry twarzy.

Sposób użycia jest łatwy. Wystarczy dodać kilka łyżeczek oliwy z oliwek do ciepłej kąpieli wodnej. Możesz wziąć prysznic z wodą z oliwek lub po prostu spłukać twarz przed pójściem spać, aby uzyskać korzyści płynące z oliwy z oliwek dla twarzy i skóry.

15. Peeling do twarzy

Oprócz możliwości nawilżania i leczenia swędzącej, zapalnej skóry, możesz również poczuć korzyści płynące z oliwy z oliwek na twarzy, robiąc z niej peeling. Tak, olej ten można przekształcić w naturalny peeling do twarzy, używając mieszanki oliwy z oliwek i soli morskiej. Ta naturalna maska ​​do twarzy jest szczególnie korzystna dla typów skóry suchej i łuszczącej się.

Aby doświadczyć korzyści płynących z oliwy z oliwek dla Twojej twarzy, wymieszaj 3 łyżeczki oliwy z oliwek z 5 łyżeczkami soli morskiej. Następnie delikatnie wmasuj w bok nosa i inne suche partie twarzy. Mieszanka soli i oleju może złuszczać uparte resztki martwego naskórka, jednocześnie zwiększając nawilżenie twarzy.

16. Płyn do demakijażu twarzy

Korzyści z oliwy z oliwek na twarz nie ograniczają się do tych wymienionych powyżej. Powodem jest to, że ten jeden olejek może być również stosowany jako środek do mycia twarzy. Możesz użyć czystej oliwy z oliwek po codziennym makijażu, delikatnie wcierając ją i wmasowując w twarz.

Abyś mógł czerpać korzyści z oliwy z oliwek dla swojej twarzy, użyj tego oleju jako wstępnego demakijażu twarzy. Następnie spłucz ręcznikiem nasączonym ciepłą wodą. Możesz również użyć mydła zawierającego ekstrakt z oliwek, aby uzyskać korzyści z oliwy z oliwek na twarz.

Jak wybrać dobrą oliwę z oliwek?

Aby móc osiągnąć wszystkie powyższe zalety oliwy z oliwek, potrzebujesz oczywiście również najlepszego w swojej klasie i wysokiej jakości spożycia oleju. Dlatego przed zakupem warto rozważyć kilka poniższych kwestii, aby znaleźć najlepszą oliwę z oliwek na rynku.

1. Opakowanie musi znajdować się w butelce z ciemnego szkła lub w puszce

Wystawienie na działanie światła i ciepła z zewnątrz może zepsuć smak i skład tego oleju. Dlatego unikaj kupowania tego oleju, który jest pakowany w przezroczyste szklane butelki, zwłaszcza plastikowe. W domu przechowuj butelkę oliwy z oliwek w ciemnym, wilgotnym miejscu, chronionym przed słońcem i z dala od kuchenki.

2. Upewnij się, że widnieje napis „Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia”

Należy pamiętać, że termin „extra virgin” nie oznacza „czysty”. W rzeczywistości etykieta „czysty” na butelce z olejem oznacza, że ​​produkt jest niskiej jakości, ponieważ został poddany rafinacji lub nawet rafinacji.

Etykieta „extra virgin” oznacza, że ​​wybrany produkt jest najwyższej jakości. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia nie jest poddawana żadnym procesom fabrycznym, więc cząsteczki smaku i aromatu pozostają nienaruszone.

3. Istnieje data zbioru lub produkcji oraz okres wygaśnięcia

Ten olej, podobnie jak żywność, ma również optymalny okres przydatności do spożycia. Spójrz na etykietę i dowiedz się dokładnie, kiedy olej został wyprodukowany i kiedy wygasa.

Jednak ważne jest również, aby zrozumieć, że tylko dlatego, że olej jest pakowany lub produkowany we Włoszech, nie oznacza, że ​​jest on włoski. Olej ten można produkować w zasadzie z dowolnego miejsca w basenie Morza Śródziemnego - z Tunezji, Hiszpanii, Grecji i Turcji - i wysyłać do Włoch tylko w celu pakowania.

Im dłuższy odstęp między zbiorami a przetwarzaniem, tym niższa będzie końcowa jakość. Upewnij się, że nie kupujesz produktów, które mają więcej niż dwa lata.

4. Istnieje wyraźna nazwa młyna i / lub plantacji, na której został zebrany

Mali producenci oliwy, którzy zbierają i produkują własną oliwę z oliwek, często umieszczają na etykiecie nazwę swojej plantacji. Nawet jeśli nie wiesz, jak przeliterować plantację i obszar, z którego pochodzi, nie ma to znaczenia. Umieszczenie nazwy plantacji na etykiecie to gwarancja jakości - powiedział Nicholas Coleman, specjalista od oliwy z oliwek w Eataly.

Byłoby wspaniale, gdyby istniała oficjalna pieczęć lub pieczęć wskazująca, że ​​olej pochodzi z regionu specjalizującego się w produkcji ropy, takiego jak PDO (oficjalna chroniona nazwa pochodzenia Unii Europejskiej) lub DOP (podobna pieczęć z Włoch).

5. Ekologiczne jest lepsze

Upewnij się, że istnieje etykieta ekologiczna od USDA lub BPOM, która wskazuje, że co najmniej 95% tej oliwy z oliwek pochodzi z naturalnie uprawianych oliwek bez użycia pestycydów lub sztucznych nawozów.

Nawet jeśli wybrany produkt nie ma etykiety ekologicznej, nie panikuj jeszcze. Wielu małych, wysokiej jakości producentów oliwy z oliwek nie może sobie pozwolić na tantiemy za certyfikat ekologicznej etykiety od ich władz lokalnych.

6. Posmakuj i powąchaj zapach

Zasadniczo kolor oliwy z oliwek może się różnić w zależności od wielu czynników, takich jak rodzaj oliwek i wiek, w jakim owoce są przetwarzane. Jednak im dłużej trwa dotarcie oliwy z oliwek na miejsce, tym bardziej się starzeje.

Dlatego wiele importowanych olejów ma zjełczały smak lub zapach. Jeśli używasz oliwy z oliwek na twarz lub zdrowie, spożycie łyżki zjełczałego oleju nie przyniesie ci wiele dobrego.

Co istnieje, ta zmiana smaku faktycznie będzie miała negatywny wpływ na organizm, ponieważ tworzy wolne rodniki, a poziom niektórych przeciwutleniaczy (w tym kwasów tłuszczowych i kompleksu witamin B) również wyparowuje.

Dlatego po powrocie do domu powąchaj i posmakuj smaku. Idealnie byłoby, gdyby dobrej jakości oliwa z oliwek nie wydzielała zjełczałych zapachów ani dziwnych, nieprzyjemnych smaków - takich jak na przykład zapach mokrych skarpet lub nieświeże masło orzechowe. Zapach i smak dobrej oliwy z oliwek powinien być świeży.

Aby uniknąć zakupu niewłaściwego, powinieneś wybierać tylko produkty lokalne (jeśli takie istnieją). Lokalna oliwa z oliwek zajmuje tylko krótki czas od momentu zbioru do dystrybucji, co gwarantuje jej świeżość, dzięki czemu możesz czerpać korzyści z oliwy z oliwek dla swojej twarzy lub ogólnego stanu zdrowia.

x