3 Jak zrobić ciasto zdrowe, ale nadal smaczne do spożycia

Ciasto jest synonimem słodyczy i jest uważane za niezdrową przekąskę, ponieważ użyte składniki są bogate w cukier, tłuszcz i kalorie. Jeśli jednak naprawdę lubisz ciasto, nadal możesz cieszyć się nim w zdrowszy sposób. Oto, jak zrobić zdrowe ciasto, które nadal świetnie smakuje.

Sztuczki, dzięki którym ciasta będą zdrowe, ale nadal smaczne

W rzeczywistości potrzebujesz przekąski, aby żołądek był pełny i zapobiegał głodowi. Oczywiście możesz zjeść dowolne ciasto, ale musisz postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby Twoja dieta była skuteczna.

1. Zwróć uwagę na wielkość porcji

Bez względu na to, jak zdrowe ciasto zrobisz, Twoja dieta nie powiedzie się, jeśli nie będziesz patrzeć i nie zwracać uwagi na porcję ciasta, którą jesz.

Jeśli naprawdę chcesz zrobić zdrowe ciasta, które pomogą Ci w programie diety, możesz zacząć od określenia liczby porcji ciast, które zostaną przygotowane później. Możesz wybrać foremki do ciasta, które są małe i mini, aby mieć kontrolę nad zjadaną porcją ciasta.

2. Dodawanie składników żywności zawierających różne składniki odżywcze

Zamiast martwić się o myślenie i wybieranie, które z nich wyeliminujesz z przepisu na ciasto, lepiej dodaj składniki, które mogą uczynić ciasto zdrowszym. Tutaj jest kilka z nich:

• Spróbuj dodać do ciasta warzywa lub owoce. Możesz dodać starte jabłka, marchewki lub inne rodzaje warzyw i owoców, aby zwiększyć wartość odżywczą zdrowego ciasta. Możesz być pewien, że zdrowe ciasta, które robisz, będą miały wystarczająco wysoką zawartość błonnika.
• Za pomocą mąki pełnoziarnisty . Jeśli zdecydujesz się zrobić z tych zdrowych ciastek przekąskę w środku swojej diety, nie ma nic złego w zamianie zwykłej mąki na mąkę. pełnoziarnisty . Mąka pełnoziarnisty zawiera więcej błonnika niż zwykła mąka do ciast. Możesz użyć mąki pełnoziarnisty w zależności od ilości mąki tortowej, której zwykle używasz.
• Używaj produktów o niskiej zawartości tłuszczu. Zastąp masło niskotłuszczowym mlekiem wymieszanym z odrobiną soku z cytryny lub octu. Nawet jeśli smak Twojego ciasta nieco się zmienił, masz gwarancję dobrego smaku. Możesz też zastąpić masło zwykłym jogurtem.

3. Zmniejsz poziom tłuszczów nasyconych i cukru

Aby zmniejszyć zawartość tłuszczów nasyconych i cukru w ​​cieście, możesz wprowadzić następujące modyfikacje:

• Wymień porcję masła na zdrowy olej. Modyfikując przepis, możesz spróbować zastąpić część masła jakimś olejem roślinnym o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych, takim jak olej rzepakowy. Uważaj jednak, aby nie zastąpić całego masła olejem roślinnym, ponieważ zmieni to tylko konsystencję ciasta.
• Zmniejsz ilość używanego cukru. Aby zrobić zdrowe ciasta, musisz zmniejszyć spożycie zbyt dużej ilości cukru. Spróbuj zmniejszyć o 25-50% cukru w ​​przepisie. Jeśli przepis mówi, że potrzebne są 4 łyżki cukru, należy użyć tylko 2-3 łyżek cukru. to naprawdę pomoże zmniejszyć kalorie w twoim zdrowym cieście.

x