Spisu treści:
- Dlaczego chili może rozgrzać ręce?
- Papryczki chili na różne sposoby radzenia sobie z gorącymi dłońmi
- 1. Umyj ręce płynem do naczyń
- 2. Natrzyj ręce oliwą z oliwek
- 3. Moczyć ręce w produktach mlecznych
Myśl o zjedzeniu gorącego ryżu z ostrym sosem chili jest bardzo apetyczna. Możesz jednak czuć się leniwy, jeśli wyobrażasz sobie, że najpierw musisz ugniatać papryczki chili i przetworzyć je na sos chili. Powodem jest to, że twoje ręce będą gorące od chili. Nie martw się, pokonaj to następującą sztuczką.
Dlaczego chili może rozgrzać ręce?
Oprócz wywoływania uczucia pieczenia w żołądku po ich spożyciu, chili często ma taki sam wpływ na dłonie. Gorące uczucie w dłoniach pojawia się zwykle po zmiażdżeniu lub pokrojeniu chili. Jak to się stało?
Cytowane z Huffington Post okazuje się, że papryczki chili zawierają związek chemiczny zwany kapsaicyną. To właśnie ten związek powoduje, że dłonie lub żołądek są gorące i poparzone. Kapsaicyna pobudza i wiąże receptory bólu. W rezultacie, gdy te receptory są aktywowane, nic dziwnego, że czujesz uczucie ciepła i pieczenia.
Chociaż kapsaicyna wywołuje uczucie pieczenia i pieczenia, nie powoduje uszkodzenia tkanki ani oparzeń. Dzieje się tak, ponieważ cząsteczki kapsaicyny wiążą się tylko z receptorami bólu wokół dłoni.
Papryczki chili na różne sposoby radzenia sobie z gorącymi dłońmi
Właściwie, aby uniknąć uczucia gorąca w dłoniach spowodowanego przez chili, podczas gotowania używaj rękawiczek. Jednak gdy jest to kłopotliwe lub nawet zapomniane, z gorącymi dłońmi możesz poradzić sobie w następujący sposób:
1. Umyj ręce płynem do naczyń
Gdy ciepło zacznie uderzać, natychmiast spłucz ręce płynem do naczyń. Wetrzyj płyn do naczyń w dłonie i pod paznokcie. Mydło do naczyń jest zwykle łatwiejsze do usunięcia oleju z papryczek chili, które przyklejają się do dłoni, niż zwykłe mydło do rąk. Następnie spłucz wodą do czysta.
2. Natrzyj ręce oliwą z oliwek
Oliwa z oliwek jest nie tylko dobrym źródłem dobrego tłuszczu dla organizmu, ale także usuwa kapsaicynę z dłoni. Wszystko, co musisz zrobić, to natrzeć dłonie oliwą z oliwek, aby usunąć resztki oleju chili. Odczekaj jedną do dwóch minut, a następnie spłucz wodą i płynem do naczyń.
3. Moczyć ręce w produktach mlecznych
Różne produkty mleczne są kwaśne, więc mogą pomóc zmniejszyć pieczenie dłoni spowodowane przez chili. Białko mleka zwane kazeiną działa jak naturalny detergent, który może rozkładać kapsaicynę. Ponadto różne produkty mleczne zawierają również tłuszcz, który może pomóc w rozpuszczeniu kapsaicyny.
Aby wyleczyć gorące dłonie z papryczek chili, spróbuj namoczyć dłonie w misce z mlekiem. Odstaw na chwilę lub do momentu, gdy upał zacznie ustępować. Następnie spłucz czystą wodą. Możesz również umyć go płynem do naczyń, jeśli twoje ręce nadal są trochę gorące.
Pamiętaj, zanim Twoje ręce zostaną oczyszczone z pozostałego oleju chili, nie trzeć oczu, nie zdejmować soczewek kontaktowych ani nie dotykać genitaliów. Dzieje się tak, ponieważ olej z kapsaicyny może łatwo przywierać i rozprowadzać uczucie gorąca w tych obszarach.
