5 przepisów na pożywne i pyszne marchewki dla Twojego maleństwa

Marchew to bardzo pożywne warzywa. Zawartość witaminy A, witaminy B7 i witaminy K w marchwi może utrzymać zdrowie oczu, przyspieszyć metabolizm i regulować krzepnięcie krwi. Marchew to również warzywa bogate w błonnik, które mogą poprawić zdrowie układu pokarmowego. Cóż, szkoda, jeśli przegapisz zalety marchewki dla dzieci. Zróbmy marchewki w domu! Oto przepis na marchewkę, którego możesz przestrzegać.

1. Ciasteczka marchewkowe

Źródło: Yummy Toddler Food

Jeśli szukasz przekąski do napełnienia słoika w domu, to marchewkowe ciastko może być najlepszym wyborem. Aby Twoje dziecko nie podjadało niedbale, zapewnij zdrowe i pyszne przekąski w domu. To ciasteczko nie jest zwykłą przekąską, ponieważ jego zawartość może zaspokoić zapotrzebowanie energetyczne dzieci wraz z błonnikiem, witaminami i minerałami. Na co czekasz? Oto przepis na marchewkę, który możesz przygotować w domu.

Potrzebne materiały:

• Około 2 szklanek mąki
• Około 1 szklanki drobno startej marchewki
• Około 1 szklanki startych jabłek
• 1 średni banan
• Około 1 szklanki suchego owsa
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 duże jajko
• Około ⅓ szklanki oleju kokosowego
• Około ¼ szklanki miodu
• 2 łyżki mąki cukrowej
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Choco chips (wybór)

Jak zrobić:

1. W jednej dużej misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i mielony cynamon
2. W innej misce połącz jajka, miód, ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.
3. Przełóż masę jajeczną do dużej miski wypełnionej mieszanką mąki. Dodaj też cukier mączny.
4. Wymieszaj również marchewkę, jabłka i banany. Mieszaj, aż dobrze się połączą, a konsystencja będzie odpowiednia, niezbyt papkowata.
5. Uformuj ciasto w małe krążki, a następnie spłaszcz je palcami.
6. Pasta chipsy czekoladowe na to, jeśli chcesz.
7. Piec około 13-15 minut w piekarniku nagrzanym do 100 stopni Celsjusza.
8. Wyjmij ugotowane ciasto i włóż do słoika.
9. Ta kuue jest gotowa do użycia jako zdrowa przekąska dla dzieci bogatych w błonnik

2. Pulpety z marchwi

Źródło: Od podstaw Wellness

Niewielki okrągły kształt i wyśmienity smak sprawiają, że klopsiki są ulubieńcem dzieci. Cóż, tym razem zróbmy marchewki w klopsikach z kurczaka. Po ugniataniu całego ciasta można ugotować lub usmażyć klopsiki z marchwi według gustu dziecka. Jak to naprawdę ułatwić. Sprawdź przepis na marchewkę poniżej.

Potrzebne materiały:

• 350 gramów fileta z uda kurczaka, drobno posiekanego
• 150 gramów marchewki, startej lub pokrojonej na małe kawałki według gustu
• 200 gramów mąki sago
• 3 ząbki czosnku, przecier
• 2 cebule dymki, drobno pokrojone
• 1 ¼ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki mielonego pieprzu
• ½ łyżeczka cukru
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Wystarczająco dużo oleju do smażenia
• 125 ml wody lodowej

Jak zrobić

1. Wymieszaj składniki z kurczaka, marchewki, porów, soli, pieprzu, cukru, oleju sezamowego. Zagnieść wszystko, aż będzie gładkie
2. Dodaj jajka, mieszaj, aż się połączą.
3. Dodaj trochę wody z lodem, równomiernie mieszając.
4. Dodaj mąkę sago i proszek do pieczenia, ponownie dobrze wymieszaj
5. Uformuj ciasto łyżką jak kulkę
6. Smażyć na małym oleju do ugotowania i wysuszenia.
7. Oprócz smażenia można go również ugotować we wrzącej wodzie i cieszyć się nim jak zupą z klopsikami.
8. Podawaj na ciepło.

3. Kremowy ryż marchewkowy

Źródło: Mom Junction

Ten przepis na marchewkę jest idealny dla dzieci, które potrzebują jedzenia o miękkiej konsystencji. Nie tylko zawiera marchew, która jest bogata w witaminy i minerały, ale ser zawarty w tej mieszance ryżowej pomaga zaspokoić zapotrzebowanie na wapń u dzieci w wieku niemowlęcym i rozwijającym się. Zobaczmy, jak to przetworzyć!

Potrzebne materiały:

• 1 szklanka bulionu drobiowego (ok. 250 ml)
• 1 szklanka marchewki, zmiksowana
• 3 łyżki masła
• Sól dla smaku
• pieprz do smaku
• 1 szklanka ryżu
• Około 130 gramów startego sera
• ½ cebula

Jak zrobić:

1. W rondelku wymieszaj bulion drobiowy, sok z marchwi i 2 szklanki wody. Gotowane do wrzenia. Odłożyć na bok.
2. Podsmaż cebulę na maśle na nieprzywierającej patelni.
3. Odstaw na około 5 minut i dodaj sól i pieprz. Odłożyć na bok
4. Następnie gotuj ryż na patelni przez 5 minut. Połącz smażoną cebulę do smaku z ryżem.
5. Gdy woda się wyczerpie, stopniowo mieszać bulion. Powtarzaj, aż rosół zostanie wchłonięty przez ryż, a ryż stanie się miękki. Jeśli chcesz, aby był bardziej miękki, dodaj więcej bulionu według gustu dziecka.
6. Wyłącz piec, jeśli uważasz, że tekstura jest odpowiednia.
7. Na wierzch dodaj starty ser.

4. Zupa z kurczaka i marchewki

Źródło: Food Styling Diana

Chcesz zrobić obiad dla dzieci? Nie daj się zmylić, tym razem przepis na marchewkę jest dość prosty, co jest idealne do zjedzenia Twojego maleństwa. Dzięki bogatym w białko kawałkom kurczaka w tej zupie dodatkowo uzupełni ona potrzeby żywieniowe Twojego malucha. Oto przepis na marchewkę!

Potrzebne materiały:

• 200 gram piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę
• 100 gram marchwi, pokrojonej w cienkie plasterki lub w kwiatki
• 100 gram grzybów shimeji, czyste. Możesz zastąpić grzyby shimeji innymi grzybami.
• 2 ząbki czosnku, posiekane lub starte
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 50 gramów posiekanej cebuli
• 5 kulek rybnych, pokrojonych w cienkie plasterki
• 2 cebule dymki, grubo pokrojone
• 750 ml bulionu drobiowego
• Mielony pieprz do smaku
• Sól dla smaku

Jak zrobić:

1. Podsmaż czosnek i cebulę na nieprzywierającej patelni, aż będą miękkie i pachnące.
2. Ugotowane kawałki kurczaka ułożyć do ugotowania, odstawić na bok.
3. Podgrzej bulion drobiowy w rondelku, aż się zagotuje.
4. Następnie włóż do niego smażoną cebulę i kurczaka.
5. Dodać marchewkę, grzyby, dymkę i kulki rybne. Gotuj, aż ugotujesz.
6. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
7. Zupa jest gotowa do podania na ciepło.

5. Bryłki marchwi

Źródło: przepis na Nusantarę

Ten przepis na marchewkę można przygotować w postaci bryłek, które są zazwyczaj ulubionym jedzeniem Twojego malucha. Aby być zdrowszym, powinieneś robić własne bryłki w domu.

Nuggetsy marchewkowe zmieszane ze świeżym mięsem rybnym mogą być wyborem Twojego malucha na przybory szkolne. Pewne jest, że te bryłki są bogate w witaminy i minerały, a ponadto zawierają dużo białka. Czy to nie wszystko, czego potrzebuje dziecko? Więc na co czekasz, zróbmy bryłki rybne w Twojej kuchni!

Potrzebne materiały:

Bryłki

• 100 gramów makreli, zmielonej
• 100 gramów mielonego kurczaka
• 150 gramów marchwi pokroić w małe kwadraty
• 25 gramów mąki sago
• 30 gramów ubitych białek
• 75 ml lodowatej wody
• ½ łyżeczki bulionu drobiowego w proszku
• ¾ łyżeczka soli.
• ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
• 2 ząbki czosnku, rozgniecione

Składniki do smażenia:

• Białko jaja ubite
• wystarczająca ilość mąki do smażenia
• Wystarczająco dużo oleju do smażenia

Jak zrobić

1. Połącz rybę, kurczaka, marchewkę i skrobię kukurydzianą. Dobrze wymieszaj
2. Następnie dodaj jajka, wodę, sproszkowany bulion drobiowy, sól, pieprz, seler i czosnek. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
3. Weź patelnię 20 x 20 x 3 lub dowolny rozmiar, który masz w domu. Nasmaruj spód patelni olejem lub margaryną.
4. Wlej równomiernie wymieszaną mieszaninę na patelnię. Ciasto wyciskać, wciskać do momentu, aż jego kształt dopasuje się do kształtu formy.
5. Ciasto gotować na parze na blasze przez 30 minut, aż będzie ugotowane.
6. Niech ostygnie. Następnie pokrój na kawałki według gustu.
7. Zanurz bryłki w białku jajka, a następnie rozwałkuj je na mące.
8. Smażyć na wystarczająco gorącym oleju.
9. Smażyć na złoty kolor, zdjąć z ognia.
10. Bryłka gotowa do podania

x