6 Korzyści z czerwonej fasoli, których nie znasz & bull; witaj zdrowo

Czerwona fasola to pożywienie, które dość często można znaleźć codziennie. Możesz gotować fasolkę jako warzywo, zupę lub jako deser. Nawet dzisiaj fasolę nerkową można znaleźć w każdym rodzaju żywności i napojach, od chleba, lodów, puddingu i lodu z mleka z czerwonej fasoli. Jednak wiele osób nie wie, że orzeszki ziemne, które są szeroko uprawiane w krajach azjatyckich, takich jak Indonezja i Indie, są nie tylko smaczne, ale także bardzo korzystne dla zdrowia. Od utraty wagi po zapobieganie rakowi, masz również więcej powodów, aby jeść fasolę. Oto 6 korzyści płynących z fasoli dla naszego zdrowia.

1. Płynne trawienie

Jedną z bardzo wysokiej zawartości czerwonej fasoli jest błonnik. W każdych 100 gramach fasola zawiera około 13 gramów rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika. Ten nierozpuszczalny błonnik znajduje się głównie w skórce, podczas gdy błonnik rozpuszczalny znajduje się głównie w grochu.

Nierozpuszczalny błonnik skutecznie wypycha pokarm w jelitach, dzięki czemu twój przewód pokarmowy jest gładszy. Błonnik ten jest również w stanie usunąć pozostałe toksyny z organizmu i utrzymać kwasowość żołądka. Może to pomóc uniknąć problemów trawiennych, takich jak zaparcia i biegunka. W międzyczasie rozpuszczalne błonnik rozpuści się wraz z wodą i zwiąże, aby stać się grubszym jak żel. Ten żel pozostanie w żołądku dość długo. W związku z tym żołądek nie pozostanie pusty zbyt długo. Twoje ryzyko owrzodzenia jest zmniejszone.

Ponadto fasola zawiera również skrobię, która jest rodzajem węglowodanu złożonego podobnego do rozpuszczalnego błonnika. W jelicie grubym skrobia wspomaga rozwój różnych dobrych bakterii. Do walki z różnymi problemami trawiennymi potrzebne są dobre bakterie.

Przeczytaj także: 7 źródeł pokarmowych probiotyków, dobre bakterie dla zdrowia

2. Utrzymuj zdrowie serca

Fasola jest źródłem białka, które nie zawiera cholesterolu i ma niską zawartość tłuszczu. Możesz otrzymać około 20 gramów białka na każde 100 gramów fasoli. Ta liczba wystarcza na 40% dziennego zapotrzebowania na białko. Jedząc czerwoną fasolę, możesz zaspokoić swoje zapotrzebowanie na białko bez obawy, że poziom cholesterolu lub tłuszczów nasyconych w organizmie wzrośnie. W międzyczasie, jeśli jesz mięso, aby zaspokoić zapotrzebowanie na białko, nie możesz pomóc, ale zwiększysz poziom tłuszczu i cholesterolu. Dodatkowo rozpuszczalny błonnik zawarty w czerwonej fasoli odpowiada również za równoważenie poziomu dobrego cholesterolu (HDL) i złego cholesterolu (LDL).

Jedzenie czerwonej fasoli może również kontrolować ciśnienie krwi. Czerwona fasola jest bogata w minerały, takie jak kwas foliowy, wapń, magnez i potas, które mogą obniżać poziom homocysteiny we krwi. Sama homocysteina jest jednym z czynników wyzwalających chorobę wieńcową serca. Ponadto korzyści płynące z fasoli dla zdrowia serca to ułatwienie pracy naczyń krwionośnych i poprawa krążenia krwi w sercu.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: Skuteczność migdałów dla pacjentów z nadciśnieniem

3. Kontroluj swój apetyt

Ponieważ fasola jest bogata w białko, rozpuszczalny błonnik i złożone węglowodany, spożywanie fasoli nerkowej może zapewnić Ci uczucie sytości na dłużej. W ten sposób nie będziesz łatwo kusić się na szukanie przekąsek lub innych potraw. Dla tych z Was, którzy próbują schudnąć, szkoda, że ​​korzyści płynące z czerwonej fasoli w tym przypadku są oczywiście.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: 10 najlepszych potraw dla tych, którzy są szybko głodni

4. Zapobiegaj cukrzycy

Błonnik w fasoli pomaga zapobiegać zbyt szybkiemu uwalnianiu glukozy do krwi. Podobnie z węglowodanami złożonymi zawartymi w fasoli. W przeciwieństwie do węglowodanów prostych, które łatwo się rozpuszczają, węglowodany złożone nie wytwarzają glukozy we krwi tak szybko, jak węglowodany proste. W ten sposób poziom cukru we krwi nie wzrośnie nagle, co doprowadzi do cukrzycy. Czerwona fasola jest również skuteczna w zapobieganiu oporności na insulinę, która jest zagrożona pogorszeniem poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: 4 rzeczy, które musisz zrobić, jeśli masz dziedziczną cukrzycę

5. Zapobiegaj rakowi

Badanie przeprowadzone przez Harvard Medical School wykazało, że dieta bogata w błonnik może zapobiegać rakowi, zwłaszcza rakowi piersi. Inne francuskie badanie opublikowane w The Journal of Nutrition wykazało, że dieta bogata w błonnik może zmniejszyć ryzyko raka prostaty o prawie 50%. Tymczasem z każdych 100 gramów czerwonej fasoli można uzyskać 52% dziennego zapotrzebowania na błonnik. Regularne spożywanie czerwonej fasoli zapobiega ryzyku zachorowania na raka.

6. Zapobiegaj przedwczesnemu starzeniu

Zalety czerwonej fasoli to nie tylko zapobieganie chorobom, ale także utrzymanie młodości. Czerwona fasola jest bogata w przeciwutleniacze, nawet przewyższając przeciwutleniacze w niektórych warzywach i owocach. Nawet wśród innych gatunków fasoli, takich jak soja czy orzeszki ziemne, czerwona fasola jest mistrzem w zapobieganiu przedwczesnemu starzeniu się. Dzieje się tak, ponieważ im ciemniejszy kolor, tym wyższa zawartość przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze są w stanie odpierać wolne rodniki i zapobiegać uszkodzeniom komórek ciała. Te rzeczy są czynnikami, które powodują przedwczesne starzenie.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: 4 korzyści zdrowotne wynikające z picia wody ryżowej

x