Różne składniki odżywcze, które uzyskuje się, jedząc lucjanowate & bull; witaj zdrowo

Ryby są dobrym źródłem białka oprócz wołowiny czy kurczaka. Gatunek ryby, który jest dość lubiany i poszukiwany na rynku, to lucjan. Tak, ta ryba pochodząca z głębin morskich ma sporo składników odżywczych. Nawet jedzenie lucjana może pomóc w zaspokojeniu codziennych potrzeb żywieniowych. Więc jaka jest w nim zawartość odżywcza?

Nie lubisz jeść lucjan? Spróbuj najpierw dowiedzieć się, jakie są wartości odżywcze

Nie ma wątpliwości co do zawartości białka w lucjanach. W 100 gramach lucjanina znajduje się 20,51 gramów białka. Tak, możesz polegać na lucjan jako źródle białka, które ma niską liczbę kalorii, dzięki czemu jest bezpieczny dla tych z Was, którzy są na ścisłej diecie. Jakie oprócz niskiej kalorii i wysokiej zawartości białka zawiera składniki odżywcze?

1. Dobry tłuszcz

Nie martw się, jedzenie lucjanina nie zwiększy całkowitej tkanki tłuszczowej. Powodem jest to, że tłuszcz, który ma ta ryba, jest dobrym tłuszczem, a mianowicie tłuszczem nienasyconym. W organizmie tłuszcze nienasycone pomagają zachować zdrowie serca.

Ponadto istnieją również kwasy tłuszczowe omega-3, które mają wiele zalet zdrowotnych. 100 gram lucjan, jest 0,31 grama kwasów tłuszczowych omega-3. American Heart Association stwierdza, że ​​spożywanie pokarmów bogatych w kwasy omega-3 zmniejsza ryzyko chorób serca i pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.

2. Minerały

Lucjan zawiera wiele składników mineralnych. Jeśli zjesz 100 gram lucjana, minerały, które otrzymasz, to:

• Wapń: 32 mg
• Żelazo: 0,18 mg
• Fosfor: 198 mg
• Cynk: 0,36 mg

Minerały zawarte w lucjanie są dość zróżnicowane, więc jego jedzenie może również zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na składniki mineralne. Te różne minerały mają swoje odpowiednie zalety dla organizmu, ale większość z nich odgrywa rolę we wzroście i rozwoju komórek ciała.

3. Witaminy

Nie tylko bogaty w minerały, ale także jedzenie lucjanina może pomóc zaspokoić niektóre z twoich potrzeb mineralnych. Zawartość witamin w 100 gramach lucjana, a mianowicie:

• Witamina A: 106 IU
• Witamina D: 408 IU

Ponadto zawiera różne witaminy z grupy B, od kwasu foliowego, tiaminy, niacyny po ryboflawinę. Wykazano, że witamina B jest dobra dla zdrowia mózgu. Tymczasem witamina A jest niezbędna dla zdrowia oczu, a witamina D jest wyznacznikiem zdrowia kości.

Ile lucjanina należy spożyć w ciągu jednego dnia?

W rzeczywistości lucjan może być dodatkiem do każdego dużego posiłku. Do każdego dużego posiłku należy spożywać tylko jedną porcję lucjana lub równowartość 40 gramów ryby (mniej więcej wielkości połowy dłoni). Ponadto należy unikać gotowania smażonego, ponieważ spowoduje to, że będzie tłusty i nie będzie dobry dla zdrowia.

Chociaż ma dużo wartości odżywczych, powinieneś także urozmaicić swoje przystawki innymi źródłami białka. Tak więc organizm będzie otrzymywał coraz więcej składników odżywczych.

x