Zrozumienie funkcji i anatomii ludzkiego układu pokarmowego

Pożywienie jest przetwarzane i rozprowadzane po całym organizmie przez układ pokarmowy. Każdy narząd, przewód i gruczoł w układzie pokarmowym człowieka przekształca duże cząsteczki pożywienia w znacznie mniejsze składniki odżywcze.

Proces trawienia nie zaczyna się od żołądka, ale jamy ustnej. Ponadto istnieją również tak zwane gruczoły trawienne i różne enzymy trawienne. I rzeczywiście, jest mnóstwo niesamowitych faktów na temat twojego trawienia.

Co to jest układ pokarmowy?

Układ pokarmowy lub układ pokarmowy składa się z narządów trawiennych, które są podzielone na dwie główne grupy, a mianowicie narządy przewodu pokarmowego i narządy trawienne przydatków.

Przewód pokarmowy, zwany również przewodem pokarmowym, to rurka rozciągająca się od ust do odbytu. Ten kanał działa w celu trawienia, rozkładania i wchłaniania składników odżywczych, które mają być przesyłane przez krwiobieg.

Narządy przewodu pokarmowego obejmują usta, przełyk (przełyk), żołądek, jelito cienkie, jelito grube, odbyt i odbyt. Tymczasem uzupełniającymi narządami trawiennymi są usta, woreczek żółciowy, gruczoły ślinowe, wątroba i trzustka.

Pracą układu pokarmowego człowieka sterują hormony nerwowe, krążeniowe i różne. Ponadto proces trawienia jest również wspomagany przez biliony pożytecznych bakterii w jelitach zwanych florą lub mikrobiomem.

Każdy organ układu pokarmowego pomaga w przemieszczaniu spożywanego pokarmu i płynów w określonej kolejności. Dopóki znajduje się w przewodzie pokarmowym, cała żywność i płyny zostaną rozbite na bardzo małe formy.

Drobne produkty trawienne są następnie wchłaniane i rozprowadzane w organizmie przez układ krążenia. Tymczasem odpady żywnościowe, które nie zawierają już składników odżywczych, zostaną wydalone w postaci kału.

Dlaczego ludzki układ pokarmowy jest ważny?

Trawienie jest bardzo ważne, ponieważ organizm potrzebuje składników odżywczych z pożywienia i płynów z napojów, aby zachować zdrowie i normalnie funkcjonować. Składniki odżywcze są również potrzebne do tworzenia energii, wzrostu i naprawy tkanek.

Spożywana żywność zostanie podzielona na dwa rodzaje składników odżywczych. Istnieją makroelementy (makroskładniki odżywcze), które są potrzebne w dużych ilościach, a także mikroelementy (mikroelementy), które są potrzebne w małych ilościach.

Makroelementy składają się z węglowodanów, białek i tłuszczów. Węglowodany pełnią główną funkcję jako źródło energii, białko jako budulec tkanek organizmu, a tłuszcz jest rezerwą energii i obrońcą narządów organizmu.

Z drugiej strony składniki odżywcze zawierające mikroelementy to witaminy i minerały. Chociaż są potrzebne w niewielkich ilościach, mikroelementy odgrywają ważną rolę w produkcji energii, układzie odpornościowym, wzroście, równowadze płynów i wielu innych.

Porządek trawienny u ludzi

Poniżej znajdują się narządy, które tworzą ludzki układ pokarmowy i ich funkcje.

1. Usta

Proces trawienia rozpoczyna się w jamie ustnej, gdzie następuje trawienie mechaniczne i chemiczne. Usta służą do żucia pokarmu, dzięki czemu są łatwiejsze do strawienia. W nim znajdują się uzupełniające się narządy, a mianowicie język, zęby i gruczoły ślinowe.

Gigi kroi jedzenie na małe kawałki. Następnie małe kawałki pokarmu zwilża się śliną, zanim język i inne mięśnie wepchną je do gardła, a następnie do przełyku.

Zewnętrzna część języka składa się z brodawek, które są wypustkami, które chwytają pokarm i rozpoznają smak. W międzyczasie gruczoły ślinowe, które znajdują się pod językiem i w pobliżu żuchwy, wytwarzają ślinę w jamie ustnej.

Ślina odgrywa ważną rolę w rozkładaniu pokarmu, nawilżaniu go i ułatwianiu połykania. Ślina rozkłada również węglowodany z jednym z najważniejszych enzymów trawiennych człowieka, a mianowicie z enzymem ptialina / amylaza.

Ruch języka i ust powoduje popychanie pokarmu w głąb gardła. Na styku gardła i przełyku znajduje się zastawka zwana nagłośnią, która zapobiega przedostawaniu się pokarmu do układu oddechowego.

2. Przełyk (przełyk)

Przełyk (przełyk) to rura łącząca usta z żołądkiem. Ten kanał jest drogą przeżutego pokarmu z ust do następnego procesu trawienia w żołądku.

Mięśnie przełyku poruszają pokarm poprzez perystaltykę. Jest to zbiór skurczów i rozluźnienia mięśni, który tworzy ruch przypominający falę, który wpycha pokarm do żołądka.

Na końcu przełyku znajdują się zwieracze lub mięśnie w kształcie pierścienia. Mięśnie te pozwalają pokarmowi dostać się do żołądka, a następnie go zamknąć, aby zapobiec cofaniu się pokarmu i płynów do przełyku.

3. Żołądek

Żołądek to organ w kształcie litery „J”, zbudowany z dwóch pięści. Żołądek znajduje się pomiędzy przełykiem a jelitem cienkim w górnej części żołądka.

Żołądek pełni trzy główne funkcje w układzie pokarmowym człowieka. Jego funkcją jest przechowywanie spożytego pokarmu i płynów, mieszanie wytwarzanego pokarmu i soków trawiennych oraz powolne opróżnianie zawartości do jelita cienkiego.

Tylko niektóre substancje, które mogą być wchłaniane bezpośrednio przez żołądek. W międzyczasie składniki odżywcze z pożywienia muszą najpierw przejść proces rozkładu. Mięśniowe ściany żołądka wykonują ten proces poprzez mieszanie i ubijanie pokarmu razem z kwasami i enzymami.

Pokarm jest przetwarzany na małe porcje w postaci półstałej zwanej kim. Po zakończeniu procesu trawienia kim jest stopniowo uwalniany przez mięśnie w kształcie pierścienia zwane zwieraczami odźwiernika.

Zwieracz odźwiernika znajduje się na granicy między dolną częścią żołądka a pierwszą częścią jelita cienkiego zwaną dwunastnicą (dwunastnicą). Większość nowych pokarmów opuszcza żołądek do czterech godzin po jedzeniu.

4. Jelito cienkie

Jelito cienkie to mały kanał o szerokości 2,5 cm i długości około 10 metrów. Jelito cienkie składa się z trzech części, a mianowicie dwunastnicy (dwunastnicy), jelita czczego (jelito puste) i jelita krętego (jelito wchłaniające).

Wewnętrzna ściana jelita cienkiego jest pełna wypukłości i fałdów. Zadaniem fałdu jelita cienkiego jest maksymalizacja trawienia pokarmu i wchłaniania składników odżywczych. Kiedy pokarm opuszcza jelito cienkie, około 90 procent składników odżywczych zostało wchłoniętych do krwiobiegu.

Poniżej przedstawiono proces zachodzący w jelitach w układzie pokarmowym człowieka.

• Tutaj kończy się proces rozkładania żywności na mniejsze formy. Gruczoły w ścianie jelita wydzielają enzymy rozkładające skrobie i cukry.
• Trzustka wydziela enzymy do jelita cienkiego, które pomagają rozkładać węglowodany, tłuszcze i białka. Wątroba wytwarza żółć, która jest przechowywana w woreczku żółciowym. Żółć pomaga rozpuszczać tłuszcz, dzięki czemu może być wchłaniany przez organizm.
• Jelito cienkie wchłania składniki odżywcze z procesu trawienia. Wewnętrzne ściany jelita cienkiego pokryte są wypukłościami zwanymi kosmkami. Te wypukłości znacznie zwiększają powierzchnię jelita cienkiego, dzięki czemu wchłanianie składników odżywczych jest zmaksymalizowane.

5. Jelito grube

Jelito grube tworzy odwróconą literę „U” wokół jelita cienkiego fałdowanego. Ten kanał zaczyna się od dolnej prawej strony ciała i kończy się na dole po lewej stronie. Jelito grube ma około 5-6 metrów długości i składa się z trzech części: jelita ślepego, okrężnicy i odbytnicy.

Jelito ślepe to worek na początku jelita grubego. W tym obszarze produkty trawienne wchłonięte zostały z jelita cienkiego do jelita grubego. Okrężnica to miejsce, w którym płyny i sole są wchłaniane i rozciągają się od jelita ślepego do odbytnicy.

Główną funkcją jelita grubego jest usuwanie wody i minerałów elektrolitów z niestrawionych odpadów spożywczych, a następnie tworzenie stałych odpadów, które można wydalić. Bakterie w jelicie grubym pomagają rozkładać niestrawiony materiał.

6. Odbyt i odbyt

Pozostała zawartość jelita grubego, która stała się kałem, jest następnie kierowana w kierunku odbytnicy. Odbytnica to koniec jelita grubego, który służy jako tymczasowy zbiornik na stolec, zanim zostanie on usunięty z organizmu.

Kiedy odbytnica jest pełna, mięśnie wokół niej zostaną pobudzone do oddawania kału. To właśnie sprawia, że ​​czujesz zgagę i chcesz wypróżnić. Później stolec przejdzie przez odbyt.

Odbyt to ostatnia część przewodu pokarmowego bezpośrednio przylegająca do środowiska zewnętrznego. Funkcja odbytu to nic innego jak miejsce, w którym wydostaje się kał. Mięśnie mogą kurczyć się pod Twoją kontrolą, aby regulować przepływ stolca.

Jak zadbać o zdrowy układ pokarmowy

Układ pokarmowy musi funkcjonować prawidłowo, aby organizm mógł normalnie funkcjonować. Co więcej, zdrowy układ pokarmowy pomoże również utrzymać ogólny stan zdrowia.

To oczywiście marzenie każdego. Nie można jednak zaprzeczyć, że złe nawyki żywieniowe mogą powodować problemy w układzie pokarmowym. Aby zapobiec zaburzeniom w procesie trawienia, możesz zastosować poniższe wskazówki.

1. Jedz dużo błonnika

Błonnik to składnik odżywczy, który należy codziennie uzupełniać. Zaspokajanie dziennego zapotrzebowania na błonnik w wysokości 25 gramów dziennie może sprawić, że Twój układ trawienny będzie działał bardziej płynnie.

Odpowiednie spożycie błonnika może zapobiec problemom trawiennym, takim jak zaparcia, uchyłkowatość, hemoroidy (hemoroidy), zespół jelita drażliwego. Jedząc więcej błonnika, możesz również utrzymać zdrową wagę.

Najlepszym źródłem błonnika są warzywa, owoce, orzechy i nasiona. Upewnij się, że te składniki nie zostały pominięte w Twoim codziennym menu, czy to w postaci głównych posiłków, czy przekąsek.

2. Spożywanie probiotyków

Probiotyki to dobre bakterie, które są podobne do naturalnych bakterii w układzie pokarmowym. Obecność probiotyków w jelicie może pomóc organizmowi w zwalczaniu złych bakterii, zwiększeniu wchłaniania składników odżywczych i wzmocnieniu układu odpornościowego.

Innymi słowy, spożywanie pokarmów probiotycznych może poprawić zdrowie układu pokarmowego. Możesz dostać probiotyki ze sfermentowanej żywności, takiej jak tempeh, jogurt, oncom, kimchi i wiele innych.

3. Ogranicz spożycie tłuszczu

Tłuszcz jest pożytecznym składnikiem odżywczym, ale proces trawienia tłuszczu trwa dłużej niż innych składników odżywczych. Pokarmy bogate w tłuszcz zazwyczaj szybko wywołują uczucie sytości, co może powodować dyskomfort w żołądku.

Dlatego mądrze wybieraj spożycie tłuszczu i ogranicz dzienne spożycie tłuszczu. Nie ma znaczenia, czy lubisz smażone potrawy, ale alternatywnie z potrawami pieczonymi, smażonymi, gotowanymi lub gotowanymi na parze.

4. Pij dużo wody

Picie dużej ilości wody może pomóc ludzkiemu układowi pokarmowemu w wykonywaniu jego funkcji. Płyny w układzie pokarmowym mogą pomóc w rozkładaniu tłuszczu i rozpuszczalnego błonnika, dzięki czemu organizm może je łatwiej strawić.

Odpowiednie spożycie płynów oraz spożycie błonnika może również ułatwić wypróżnianie i zapobiegać zaparciom. Dzieje się tak, ponieważ włókna sprawiają, że tekstura stolca jest dość gęsta, ale woda kompensuje to, sprawiając, że stolec jest miękki.

5. Nie śpij po jedzeniu

Ciało może płynnie trawić pokarm w pozycji pionowej. Leżenie, zwłaszcza spanie po jedzeniu, podczas trawienia pokarmu, może w rzeczywistości powodować problemy z układem trawiennym.

Jeśli po jedzeniu czujesz się śpiący i chcesz zasnąć, odczekaj co najmniej 2-3 godziny wcześniej. Jest to średni czas, w którym rozkład pokarmu zajmuje układowi pokarmowemu.

6. Aktywne poruszanie się

Czy wiesz, że czynności uaktywniające organizm w rzeczywistości pomagają w funkcjonowaniu żołądka, jelita cienkiego i jelita grubego. To jest powód, dla którego układ pokarmowy osób regularnie ćwiczących jest zwykle gładszy niż osób, które częściej siedzą.

Spróbuj więc wykonywać lekkie ćwiczenia, takie jak chodzenie lub jogging co najmniej 30 minut dziennie. Ten nawyk może nie tylko poprawić ruch pokarmu w jelitach, ale także zmniejszyć ryzyko różnych problemów trawiennych.

Nie zapomnij jednak zwrócić uwagi na to, kiedy ćwiczysz. Nie ćwicz zaraz po jedzeniu, ponieważ może to spowodować zgniecenie żołądka lub uczucie dyskomfortu. Zamiast tego zacznij ćwiczyć przed jedzeniem lub godzinę przed jedzeniem.

7. Dobrze radzić sobie ze stresem

Hormony stresu mają duży wpływ na funkcje organizmu, a układ pokarmowy nie jest wyjątkiem. Możesz nie być w stanie całkowicie uniknąć stresu, ale możesz znaleźć sposoby na odpowiednie radzenie sobie ze stresem, aby można było kontrolować jego skutki.

Spróbuj wykonywać czynności, które sprawiają, że czujesz się szczęśliwy. Kiedy pojawia się stres, oderwij się od stresorów wokół ciebie. Użyj technik oddechowych lub relaksacyjnych, aby odpędzić złe uczucia.

Układ pokarmowy człowieka składa się z różnych narządów przewodu pokarmowego i narządów uzupełniających. Każdy składnik działa między sobą, rozkładając żywność i rozkładając ją na składniki odżywcze, zanim zostaną rozprowadzone przez krew.

Jak każdy inny układ ciała, Twój układ pokarmowy nie jest wolny od rozpraszania uwagi. Dlatego zawsze stosuj nawyki korzystne dla trawienia i spożywaj więcej pokarmów, które pomagają zachować zdrowie.