Oprócz aromatyzowania potraw, są to 4 rzadko znane korzyści zdrowotne szałwii: zastosowania, skutki uboczne, interakcje

Szałwia to roślina zielarska, której liście są często używane jako lekarstwo. W żywności jest zwykle używany jako przyprawa i przyprawa. Tymczasem w dziedzinie preparatów, w przemyśle wytwórczym szałwia jest szeroko stosowana jako składnik zapachowy w mydłach i kosmetykach. Co więcej, szałwia ma wiele właściwości zdrowotnych, o których być może nie wiedziałeś.

Poznaj zawartość liści szałwii

Szałwia to rodzima roślina zielna pochodząca z północnego wybrzeża Morza Śródziemnego. Ta roślina o naukowej nazwie Salvia officinalis należy do tej samej rodziny co oregano, lawenda, rozmaryn, tymianek i bazylia. Szałwia ma zielonkawo-zielone liście i kwiaty. Na całym świecie jest około 900 gatunków szałwii. Szałwia jest znana z leczenia różnych dolegliwości, od zaburzeń psychicznych po zaburzenia układu pokarmowego. Wiadomo również, że zawartość przeciwutleniaczy w liściach szałwii jest bardzo korzystna dla zdrowia.

Składniki odżywcze zawarte w szałwii

Szałwia jest bogata w różne składniki odżywcze i witaminy. Jedna łyżeczka ekstraktu z liści szałwii zawiera różne ważne składniki odżywcze, a mianowicie:

• 3 gramy magnezu
• 1 gram fosforu
• 7 gramów potasu
• 2 mikrogramy kwasu foliowego
• 24 mikrogramy beta karotenu
• 41 IU (jednostek międzynarodowych) witaminy A
• 12 mikrogramów witaminy K.

Szałwia zawiera również korzystne dla zdrowia związki przeciwzapalne i przeciwutleniacze, a mianowicie:

• 1,8-Cineole
• Kamfora
• Bornel
• Octan bornylu
• Camphene

Różne korzyści zdrowotne wynikające z liści szałwii

Oprócz bycia przyprawą do gotowania, oto różne zalety liści szałwii, które musisz znać, a mianowicie:

1. Obniżenie poziomu cukru we krwi i cholesterolu

Pierwszą zaletą liści szałwii jest obniżenie poziomu cukru we krwi i cholesterolu. Badania przeprowadzone na 40 osobach z cukrzycą i wysokim poziomem cholesterolu dowodzą, że liście szałwii są skuteczne w zwalczaniu, co prowadzi do jednego wniosku, że liście szałwii mogą obniżać poziom cukru we krwi i pomagają kontrolować poziom cholesterolu całkowitego, trójglicerydów i złego cholesterolu. Badanie przeprowadzono po podaniu pacjentowi ekstraktu z liści szałwii przez trzy miesiące.

źródło: www.agardenforthehouse.com

2. Leczenie choroby Alzheimera

Wykazano, że dwa gatunki szałwii, Salvia officinalis i Salvia lavandulaefolia, poprawiają zdolności poznawcze i chronią mózg przed zaburzeniami neurologicznymi. Cytowane z Web MD, wiadomo, że spożywanie ekstraktu z szałwii z tych dwóch różnych gatunków przez 4 miesiące może poprawić uczenie się, pamięć i informacje u osób z łagodną do umiarkowanej chorobą Alzheimera. Inne badania wykazały, że szałwia może poprawić pamięć u zdrowych młodych dorosłych.

3. Kontroluj stan zapalny

Istnieje kilka badań, które dowodzą, że niektóre związki zawarte w liściach szałwii mają właściwości przeciwzapalne. W badaniu przyjrzano się wpływowi tych związków na stan zapalny fibroblastów dziąseł, które są komórkami tkanki łącznej dziąseł. W rezultacie podanie ekstraktu z szałwii było w stanie zmniejszyć stan zapalny w tym obszarze.

4. Zmniejszenie objawów menopauzy

Ostatnią zaletą liści szałwii jest to, że może zmniejszyć dyskomfort, który często występuje w okresie menopauzy. Badania pokazują, że przyjmowanie ekstraktu z szałwii (Sage Menopause, Bioforce AG) przez 8 tygodni może złagodzić objawy menopauzy u kobiet, zwłaszcza uderzenia gorąca .

Uderzenia gorąca to uczucie gorąca, które może wystąpić nagle u kobiet w okresie menopauzy. Zwykle uczucie gorąca pojawia się na twarzy, szyi i klatce piersiowej. Podczas uderzeń gorąca możesz poczuć ciepłą skórę, pocenie się (szczególnie w górnej części ciała), zaczerwienienie twarzy, przyspieszone bicie serca i mrowienie w palcach.

Ponadto inne badania wykazały, że przyjmowanie wyciągu z szałwii (Salvia officinalis) i ekstraktu z alfaalfa przez trzy miesiące może zmniejszyć uderzenia gorąca i nocne poty.