3 Przetworzony ananas na obiad do deseru

Zachęcamy każdego do spożywania przynajmniej jednego rodzaju owoców każdego dnia. Dla tych z Was, którzy lubią połączenie słodkich i kwaśnych smaków, ananas może być opcją. Ten dobroczynny owoc jest nie tylko pyszny do bezpośredniego spożycia, ale można go również przetworzyć na inne potrawy o wyjątkowych smakach. Ciekawy? Oto różne przepisy na przetworzone ananasy, które możesz wypróbować.

Zawartość i zalety ananasa

Ananas to owoc bardzo bogaty w witaminy, błonnik i kilka rodzajów minerałów. Sto gramów świeżego ananasa, które spożywasz, dostarczy różnych składników odżywczych w następujący sposób:

• Energia: 40 kCal
• Białko: 0,6 grama
• Tłuszcz: 0,3 grama
• Węglowodany: 9,9 grama
• Błonnik: 0,6 grama
• Beta-karoten: 90 mikrogramów
• Witamina B-1: 0,02 miligrama
• Witamina C: 22 miligramy
• Sód: 18 miligramów
• Potas: 111 miligramów
• Żelazo: 0,9 miligrama

Te różne składniki sprawiają, że owoce ananasa mają szereg korzyści zdrowotnych, w tym pomagają organizmowi zwalczać wolne rodniki, które powodują przewlekłe choroby, wspomagają trawienie, poprawiają działanie układu odpornościowego, łagodzą objawy zapalenia stawów, a nawet zapobiegają nowotworom.

Różne przetworzone owoce ananasa, których możesz spróbować

Masz dość świeżych owoców lub soków? Wypróbuj następujące różne preparaty ananasowe, aby pokolorować swój stół jadalny już dziś.

1. Smażony ryż z ananasem

Źródło: Delish

Możesz przygotować następujące preparaty ananasowe, które będą towarzyszyć śniadaniu przed zajęciami.

Materiał:

• 400 gram ugotowanego ryżu, najlepiej z poprzedniego dnia
• 1 dojrzały ananas pokrojony w kostkę
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 50 gramów groszku
• 25 gramów orzechów nerkowca
• 1 średnia cebula, grubo posiekana
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 jajka, dobrze ubić
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki słodkiego sosu sojowego
• 1 limonka, weź sok
• 2 cebule dymki, drobno pokrojone

Jak zrobić:

1. Rozgrzej olej na patelni, następnie dodaj cebulę, paprykę i ananasa.
2. Gotuj przez 5 minut, aż warzywa zmiękną, a ananas się skarmelizuje, następnie dodaj czosnek i orzechy nerkowca. Gotuj, aż zaczną pachnieć.
3. Wprowadź ryż i groszek, dobrze wymieszaj. Następnie dodaj sok z limonki i sos sojowy. Wszystko mieszaj, aż wszystkie części ryżu się zrumienią.
4. Po wymieszaniu wszystkich składników zdejmij z ognia. Posyp posiekaną dymką i podawaj.

2. Kurczak pieczony w ananasie

Ten przetworzony owoc ananasa jest najbardziej odpowiedni na obiady z członkami rodziny w weekendy.

Materiał:

• 1 funt piersi z kurczaka bez kości
• 1 dojrzały ananas, przeciąć na krzyż i podzielić na pół
• 1 łyżka posiekanego imbiru
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 150 ml soku ananasowego bez cukru
• 60 ml sosu sojowego
• 100 ml sosu pomidorowego
• 1 łyżka oleju roślinnego, dodaj do pieczenia
• 60 gramów brązowy cukier
• Pory pokrojone do smaku

Jak zrobić:

1. Zrób marynatę mieszając sok ananasowy, sos pomidorowy, sos sojowy, brązowy cukier , czosnek i imbir posiekane do równomiernego rozłożenia.
2. Rozłóż przyprawy na kurczaku, a następnie umieść je w plastikowym opakowaniu. Odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny i maksymalnie jedną noc.
3. Gdy kurczak będzie gotowy do grillowania, rozgrzej grill na dużym ogniu. Posmaruj kurczaka marynatą, a następnie piecz około 8 minut z każdej strony.
4. Posmaruj ananasa olejem, a następnie piecz przez 2 minuty z każdej strony.
5. Ułóż pieczonego kurczaka i ananasa, posyp zieloną cebulą i podawaj.

3. Parfait ananas i jogurt

Źródło: Shutterstock

Po spożyciu różnych pikantnych potraw, poniższe przetwory z ananasa rozpieszczą Twój język.

Materiał:

• 450 ml jogurtu Równina (bez smaku)
• 2 łyżki miodu
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Ananas, mango, melon i dojrzała truskawka (lub jakikolwiek inny owoc)
• Granola

Jak zrobić:

1. W misce połącz jogurt, miód i wanilię.
2. Ułóż w szklance ananasa, mango, melona, ​​truskawkę i muesli według uznania. Jogurt umieść między warstwami owoców i granoli.
3. Na parfait ułóż miód i podawaj.

Możesz również przygotować różne inne przetwory ananasowe z innymi dostępnymi składnikami. Oprócz tego, że jest głównym składnikiem deserów, ananas może być również dodatkowym składnikiem pikantnych potraw, dodając orzeźwiająco kwaśnego smaku.

x