3 zdrowe przepisy na komosę ryżową, które musisz wypróbować w domu & bull; witaj zdrowo

Od dawna uważa się, że komosa ryżowa jest pożywienie, mianowicie żywność, która jest uważana za bogatą w składniki odżywcze, dzięki czemu są dobre dla zdrowia organizmu. Z tego powodu ta żywność jest często stosowana jako menu dietetyczne lub zdrowa żywność zastępująca ryż. Jeśli jesteś ciekawy, jak przetworzyć to jedno jedzenie, rozważ przepis na komosę ryżową w tym artykule.

Quinoa w skrócie

Quinoa to gatunek rośliny z rodzaju Goosefoot, czyli roślina zbożowa, której nasiona są jadalne. Ta roślina jest spożywana od tysięcy lat, ponieważ uważa się, że ma wiele korzyści zdrowotnych.

Quinoa jest znana jako jeden z pokarmów roślinnych, który zawiera pełnowartościowe białko. W rzeczywistości zawartość białka w komosy ryżowej jest wyższa w porównaniu z innymi produktami zbożowymi, takimi jak ryż i pszenica. Co więcej, komosa ryżowa jest również bogata w błonnik i zawiera różne ważne minerały i witaminy, których potrzebuje organizm.

Quinoa występuje w kilku kolorach, niektóre z nich to biały / kość słoniowa, czerwony / fioletowy lub brązowy / czarny. Jednak komosa ryżowa, która jest szeroko rozpowszechniona w Indonezji, to zazwyczaj komosa biała i czerwona.

Prosty i pyszny przepis na komosę ryżową

Oto trzy pyszne i zdrowe przepisy na komosę ryżową, które mogą być Twoim punktem odniesienia na śniadanie lub kolację z rodziną.

1. Przepis na miskę bananowo-kokosową komosą ryżową

materiał

• 250 gramów komosy ryżowej
• 250 ml wody
• 150 ml gęstego mleka kokosowego
• 2 łyżeczki miodu (w zależności od smaku można też użyć innych słodzików)
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu
• Jogurt waniliowy lub Równina (warianty smakowe według gustu)
• 1 banan
• Migdały (tyle, ile chcesz)

Jak zrobić

• Przygotuj mały garnek. Dodaj komosę ryżową, mleko kokosowe, miód i cynamon w proszku. Mieszaj do równomiernego rozłożenia. Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut lub do zredukowania ilości wody.
• Po ugotowaniu komosę ryżową umieść w pojemniku. Odstawić lub pozostawić na krótko do powietrza w temperaturze pokojowej przez 3-5 minut.
• Dodaj to polewy jogurt, banan i migdały na wierzchu.
• Miska bananowo-kokosowa z komosą ryżową jest gotowa do podania.

2. Przepis na sałatkę z komosy grzybowej

materiał

• 250 gramów komosy ryżowej
• 500 ml wody / bulionu drobiowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cytryna, po prostu weź sok
• 150 gramów pokrojonych pieczarek
• ½ drobno posiekana cebula
• Sól dla smaku
• Pokrojone w kostkę pomidory
• Pokrojone w kostkę Zuchinni
• Marchewka krojona w kostkę
• Jicama, która została pokrojona w kostkę
• Papryka czerwona i żółta pokrojona w kostkę
• Drobno posiekane liście pietruszki

Jak zrobić

• Umyj komosę ryżową pod bieżącą wodą, a następnie osusz.
• Zagotuj bulion lub wodę. Następnie dodaj komosę ryżową. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Następnie unieść i wietrzyć w temperaturze pokojowej.
• Rozgrzej oliwę z oliwek. Następnie podsmaż cebulę, pieczarki, marchewkę, paprykę, cukinię i pomidory. Następnie dopraw solą do smaku. Następnie dodaj sok z cytryny i jicamę. Mieszaj ponownie, aż się połączą.
• Wyłącz ogień i wymieszaj smażoną mieszankę z napowietrzoną komosą ryżową.
• Sałatka z komosy grzybowej jest gotowa do podania.

3. Przepis na smażony ryż z komosą ryżową

materiał

• 250 gramów quiny
• 500 ml wody / bulionu drobiowego
• 2 łyżki masła
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 kawałki drobno pokrojonych czerwonych papryczek chilli (według smaku)
• 1 marchewka, obrana i pokrojona w kostkę
• 1 ubite jajko (według smaku)
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 kawałki cienko pokrojonych klopsików
• Groszek (tyle, ile chcesz)
• Drobno posiekana zielona cebula

Jak zrobić

• Umyj komosę ryżową pod bieżącą wodą, a następnie osusz.
• Zagotuj bulion lub wodę. Następnie dodaj komosę ryżową. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Następnie unieść i wietrzyć w temperaturze pokojowej.
• Rozgrzej masło i podsmaż czosnek, cebulę i czerwone chilli. Następnie dodaj marchewkę, groszek i klopsiki. Smażyć do ugotowania, a następnie odstawić na bok patelni. Wciąż na tej samej patelni włożyć jajka, następnie wymieszać i wcześniej wymieszać z mieszanką.
• Dodaj komosę ryżową, a następnie mieszaj, aż będzie dobrze połączona z smażoną mieszanką. Dodaj sól, sos sojowy i zieloną cebulę. Następnie ponownie zamieszaj i odczekaj kilka chwil, aż wszystkie przyprawy zostaną całkowicie wchłonięte.
• Smażony ryż z komosą ryżową jest gotowy do podania.

x