4 Rodzaje chorych na raka żywności, których powinni unikać

Istnieją różne opinie na temat tego, co chorzy na raka mogą, a czego nie powinni spożywać. Większość zgadza się, że chorzy na raka mają pewne ograniczenia dietetyczne, których należy unikać. Jednak niektórzy nie zgadzają się i pozwalają chorym na raka konsumować, co chcą, aby nie czuć się ograniczeni. Bez względu na przyczynę, pokarm spożywany przez chorych na raka ma bardzo duży wpływ na proces gojenia. Oto kilka pokarmów dla chorych na raka, których należy unikać.

Jakich pokarmów dla chorych na raka należy unikać?

1. Alkohol

Jeśli jesteś chory na raka, od teraz staraj się unikać alkoholu. Kilka badań wykazało, że alkohol zwiększa ryzyko kilku nowotworów, takich jak rak jamy ustnej, gardła, krtani (krtani), przełyku, wątroby i piersi.

Osoba, u której zdiagnozowano raka, powinna unikać napojów alkoholowych, ponieważ napoje te zwiększają ryzyko zachorowania na nowe nowotwory. Wiadomo, że alkohol zwiększa poziom estrogenu we krwi, kiedy alkohol miesza się z krwią, jest on rozkładany przez wątrobę na aldehyd octowy, który jest czynnikiem rakotwórczym.

Ten czynnik rakotwórczy, jeśli nie zostanie wyeliminowany przez wątrobę, powoduje mutacje genów i zmiany w strukturze DNA. Ten stan powoduje, że produkcja komórek rakotwórczych wymyka się spod kontroli i prowadzi do raka piersi, raka wątroby, raka płuc i raka jamy ustnej. Skutki alkoholu są jeszcze gorsze u kobiet z nadwagą lub otyłością.

2. Pokarmy o dużej zawartości tłuszczu

Następnym pożywieniem, którego powinni unikać chorzy na raka, są produkty o wysokiej zawartości tłuszczu. Według American Cancer Society pokarmy bogate w tłuszcze, takie jak tłuszcze nasycone, mogą zwiększać ryzyko nawrotu lub pogorszenia się raka.

Jednak nie martw się. Nie wszystkie tłuszcze zwiększają ryzyko zachorowania na raka, należy unikać tłuszczów nasyconych w produktach spożywczych, takich jak wołowina, przetworzona pieczeń lub boczek, udka z kurczaka, mleko śmietankowe, ser, mleko, masło, frytki, smażony kurczak, ciasta, herbatniki, fast food, podroby, pakowana żywność i żółtka jaj.

3. Surowe warzywa

Chociaż surowe warzywa zawierają błonnik, witaminy i minerały, wielu pacjentów z rakiem uważa, że ​​jedzenie surowych warzyw może pomóc im poczuć się lepiej. W rzeczywistości nadal musisz gotować warzywa, które zamierzasz zjeść, aby zapewnić ich bezpieczeństwo, zwłaszcza jeśli przechodzisz chemioterapię.

Według Dr. Jennifer Sabol ze strony internetowej Breast Cancer, chemioterapia zmniejsza liczbę białych krwinek i obniża układ odpornościowy. Surowe warzywa, takie jak ogórki i seler, są bardziej narażone na zanieczyszczenie bakteriami niż warzywa ugotowane.

Może to nie stanowić problemu dla kogoś, kto nie ma raka, ale dla pacjentów z rakiem, którzy mają obniżony układ odpornościowy, może to być niebezpieczne. Surowe warzywa to dieta dla chorych na raka, której należy unikać. Możesz je ugotować i podawać z tych surowych warzyw na pyszny posiłek.

Jeśli jednak chcesz zjeść galaretkę, ketoprak, sałatkę lub maść, upewnij się, że warzywa są ugotowane, aż będą gotowe. Upewnij się, że przed jedzeniem myjesz również świeże warzywa, takie jak sałata, ogórek i liście bazylii.

4. Konserwy i wypieki

Żywność konserwowana zawiera związki chemiczne, które mogą być rakotwórcze, podobnie jak wypieki. Spalona żywność, zwłaszcza w spalonym lub zwęglonym miejscu, zawiera substancje rakotwórcze, związki, które mogą powodować raka.

Nie zaleca się również spożywania solonych ryb. Ryby solone, które są przetwarzane z nieświeżych składników i długo konserwowane, rozkładają się i stają się alergenami, które „zachęcają” do reakcji immunologicznej organizmu. W rezultacie organizm poczuje gorączkę, swędzenie i obrzęk.

W międzyczasie pacjenci z rakiem doświadczają pulsujących reakcji i bólu w rakowej części ciała. Ryby solone powodują również upośledzoną przepuszczalność (wchłanianie wody) tkanek ciała, powierzchnia rany będzie wyglądać na mokrą, a czasem pojawia się krwawienie.

Co więcej, niektórzy producenci ryb często dodają formaldehyd, a nie konserwant żywności. Ta formalina jest hepatotoksyczna lub toksyczna dla wątroby, więc zakłóca działanie układu komórek i tkanek, co ostatecznie wywołuje raka.

x