Zdrowe i pożywne płatki śniadaniowe muszą spełniać te 5 ważnych punktów

W bardzo ruchliwe dni płatki zbożowe mogą być praktyczną opcją w menu śniadaniowym. Po prostu wlej swoje ulubione mleko i płatki, voila ! Śniadanie jest gotowe do spożycia w mgnieniu oka. Mimo to nie wszystkie płatki śniadaniowe są zdrowe. Większość z nich zawiera dużo cukru i kalorii, które mogą powodować otyłość i głód, zanim nadejdzie pora obiadowa.

Cichy. Nadal możesz cieszyć się płatkami zbożowymi bez martwienia się o swoje zdrowie. Zapoznaj się z poniższymi wskazówkami, jak wybrać zdrowe płatki śniadaniowe na początek dnia.

Wskazówki dotyczące wyboru zdrowych i pożywnych płatków śniadaniowych

1. Przeczytaj etykietę z informacją o wartości odżywczej na opakowaniu

Kupując płatki zbożowe, zawsze najpierw przeczytaj etykietę z informacją o wartości odżywczej. Ważne jest, aby oszacować, ile kalorii jesz na jeden posiłek, zwłaszcza jeśli próbujesz kontrolować swoją wagę lub masz określone schorzenia.

Raport z WebMD, zdaniem Kristen Smith, RD, dietetyka z WellStar Comprehensive Bariatric Program w Atlancie, dobre płatki śniadaniowe powinny być zawiera 200 kalorii na porcję. Użyj szklanki lub miarki, aby utrzymać zawartość kalorii w jedzeniu.

Ponadto czytanie etykiet żywieniowych pozwala również dowiedzieć się, jakie składniki odżywcze są w tych płatkach śniadaniowych.

2. Wybierz te wykonane z pełnych ziaren

Nie wszystkie płatki śniadaniowe zawierają pełne ziarna. Niektóre zostały zmieszane z mąką pszenną lub ryżem. Wybór zbóż, które są w 100% pełnoziarniste, jest ważny, ponieważ produkt zatrzymuje większość skórki (otręby) i zarodki związane z nasionami. Otręby i zarodki to najbardziej bogate w składniki odżywcze części pszenicy.

Pełne ziarna są bardzo dobre dla zdrowia organizmu, ponieważ są bogate w błonnik, przeciwutleniacze oraz witaminy i minerały, które mogą pomóc w kontrolowaniu masy ciała, zmniejszeniu ryzyka cukrzycy typu 2 i chorób serca oraz obniżeniu poziomu cholesterolu. Błonnik z pełnych ziaren pomaga również dłużej zachować sytość.

Ale bądź ostrożny. Niezależnie od tego, czy płatki są pełnoziarniste, czy nie, należy również zwrócić uwagę na to, ile zawiera cukru. Zwykle im więcej cukru zawiera zboża, tym mniej błonnika będzie zawierało. Dlatego wybierz zboża, które zawierają siedem gramów lub więcej błonnika tak, aby zawartość cukru nie była nadmierna.

Im wyższa zawartość błonnika, tym dłuższe uczucie sytości.

3. Wybieraj zboża o niskiej zawartości cukru

Chociaż na płatkach zbożowych pakowanych jest napisane „o niskiej zawartości cukru” lub bez cukru , nie zawsze tak jest. Możliwe, że zbożu naprawdę brakuje cukru granulowanego, ale zawiera ukryte cukry, dzięki czemu pozostaje niezauważone.

Unikaj produktów zbożowych, które zawierają 10 gramów cukru lub około trzech łyżeczek cukru na porcję. Rozpoczęcie dnia od śniadania o wysokiej zawartości cukru może spowodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, a następnie szybki spadek. To właśnie powoduje, że szybko stajesz się głodny, nawet jeśli właśnie zjadłeś.

Nie tylko to. Wyrób nawyk jedzenia słodkich pokarmów i dużej ilości pustych węglowodanów może zwiększyć ryzyko cukrzycy typu 2, chorób serca i raka w przyszłości.

Dlatego wybieraj zboża, które zawierają tylko pięć gramów cukru na porcję. Aby nadać zbożom słodki smak, wystarczy dodać świeże owoce, takie jak jagody, rodzynki lub inne owoce. Ta metoda jest również odpowiednia, gdy podajesz płatki zbożowe jako menu śniadaniowe dla malucha, aby nadal jadł owoce.

4. Zwróć uwagę na zawartość tłuszczów nasyconych

Wybierając zdrowe płatki śniadaniowe, zwróć także uwagę na zawartość tłuszczów nasyconych, czyli tłuszczów trans. Tłuszcze nasycone mogą zwiększać poziom cholesterolu, co może przyczyniać się do ryzyka chorób serca.

Wybieraj zboża o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych lub tłuszczów trans. Nie więcej niż dwa gramy. Informacje te można znaleźć na etykiecie wartości odżywczej podanej na opakowaniu płatków zbożowych. Nie przegap tego, OK!

5. Wybierz, który jest wzbogacony witaminami i minerałami

Nie wszystkie zboża zawierają witaminy i minerały. Większość z nich przeszła tak długi proces produkcyjny, że spalili swoje naturalne składniki odżywcze.

Dlatego kupując płatki zbożowe, bądź bardziej przejrzysty. Sprawdź opakowanie i znajdź na etykiecie alias „wzmocnienie” warowny . Oznacza to, że płatki zbożowe zostały celowo uzupełnione określonymi witaminami i minerałami.

To, co i ile dodać w każdym produkcie, może się różnić. Zalecamy wybieranie płatków śniadaniowych wzbogaconych dodatkowo wapniem, witaminą D, kwasem foliowym i witaminą C, aby zaspokoić codzienne potrzeby żywieniowe.

x