Spisu treści:
Jak dotąd, na pytanie, jakie owoce zawierają witaminę C, pierwszą odpowiedzią są pomarańcze. W rzeczywistości pomarańcze nie są owocami o największej zawartości witaminy C. Tak, okazuje się, że owocem zawierającym najwięcej witaminy C jest guawa. Zawartość witaminy C w guawie wynosi 206 mg i jest wyższa niż w owocach cytrusowych, które zawierają witaminę C w ilości 59-83 mg w jednym owocu.
Czy są inne owoce bogate w witaminę C?
Witamina C jest jedną z ważnych witamin potrzebnych organizmowi, zwłaszcza do wzrostu i naprawy komórek kości, zębów, skóry i innych tkanek. Ponadto witamina C ma również inne role, takie jak pomoc w zwiększaniu wchłaniania żelaza ze źródeł roślinnych, pomaga zapobiegać uszkodzeniom komórek, dzięki czemu może zmniejszać ryzyko raka, a także może chronić organizm przed różnymi infekcjami, ponieważ witamina C może pomóc w utrzymaniu układu odpornościowego.
Nic dziwnego, że ze względu na tę ważną funkcję nasz organizm potrzebuje dużej ilości witaminy C z pożywienia. Jednym ze źródeł witaminy C są owoce. Nie tylko pomarańcze, jest o wiele więcej owoców zawierających witaminę C.
Niektóre inne owoce zawierające witaminę C to:
1. Guawa
Guawa to owoc zawierający najwięcej witaminy C. Jak wspomniano powyżej, guawa zawiera ponad 200 mg witamin w jednym owocu, przewyższając zawartość witaminy C w pomarańczach.
Oprócz witaminy C guawa zawiera również dużo błonnika. Zawartość błonnika w guawie przewyższa również zawartość błonnika w pomarańczy. Zaleca się zaspokajanie zapotrzebowania na błonnik od 25 gramów (dla kobiet) do 38 gramów (dla mężczyzn) dziennie.
2. Papaja
Pół papai zawiera około 94 mg witaminy C. Ta ilość jest nieco wyższa niż zawartość witaminy C w pomarańczach. Z badań wynika, że spożywanie owoców papai może pomóc rozjaśnić skórę i wzmocnić kości. Może się tak zdarzyć z powodu wysokiej zawartości witaminy C w papai.
Oprócz witaminy C owoce papai są również bogate w błonnik, witaminę A, witaminy z grupy B (m.in. kwas foliowy, witaminę B6, witaminę B2 i witaminę B1), potas i wapń. Ze względu na tę zawartość, oczywiście papaja zapewnia korzyści dla organizmu, takie jak ułatwianie trawienia (błonnik), utrzymanie zdrowia skóry i oczu (witamina A), wspomaganie metabolizmu organizmu (kompleks witamin B) i kontrolowanie ciśnienia krwi (potas).
3. Kiwi
Jeden owoc zawiera 84 gramy witaminy C w kiwi. Zawartość witaminy C w owocach kiwi jest również wyższa niż zawartość witaminy C w pomarańczach. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy w witaminie C sprawia, że kiwi mogą pomóc organizmowi w zwalczaniu infekcji i wolnych rodników w organizmie.
Owoce kiwi zawierają również witaminę A, witaminę E i witaminę K. Tymczasem minerały zawarte w owocach kiwi to potas, mangan, żelazo i magnez. Ponadto owoce kiwi są również źródłem pożywienia bogatym w kwasy tłuszczowe omega 3, z których omega 3 może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
4. Truskawki
Pół szklanki (125 ml) truskawek zawiera 52 mg witaminy C. Trochę mniej niż zawartość witaminy C w pomarańczach, ale truskawki nadal mają wiele zalet dla organizmu. Oprócz witaminy C truskawki zawierają również antocyjany i kwas elagowy. Badania pokazują, że spożywanie truskawek może pomóc w zapobieganiu rakowi, starzeniu się, stanom zapalnym i chorobom neurologicznym.
Owoce truskawki są bogate w przeciwutleniacze, a także zawierają kompleks witamin z grupy B, witaminę A, witaminę E, potas, mangan, fluor, żelazo i jod, które oczywiście są bardzo korzystne dla naszego organizmu.
5. Ananas
39-49 gramów witaminy C zawiera pół szklanki (125 ml) ananasa. Niewiele różni się od zawartości witaminy C w truskawkach.
Oprócz witaminy C ananas słynie również z zawartości bromelainy. Bromelaina jest enzymem trawiennym, który pomaga rozkładać białka w pożywieniu i zmniejsza wzdęcia, a także działa przeciwzapalnie. Ananas zawiera również kompleks witamin z grupy B i witaminę A w niewielkich ilościach.
6. Mango
Mniej niż zawartość witaminy C w powyższych owocach, zawartość witaminy C w mango wynosi 29 mg. Oprócz tego, że jest źródłem witaminy C, mango jest również źródłem witaminy A, witaminy B6, witaminy C, witaminy E, potasu i miedzi. Mango jest również bogate w błonnik i składniki odżywcze, takie jak karotenoidy i polifenole. Udowodniono, że przeciwutleniacze polifenolowe zawarte w mango chronią przed rakiem piersi i okrężnicy.
x
