7 Pokarmy bogate w tłuszcz są dobre dla zdrowia & byk; witaj zdrowo

Tłuste potrawy mogą być przerażające dla tych z Was, którzy starają się utrzymać dietę. Ale czy wiesz, że nie wszystkie wysokotłuszczowe potrawy są niezdrowe? Rodzaj tłuszczu, który może być szkodliwy dla zdrowia, to LDL (Lipoproteiny o niskiej gęstości) lub tak zwany „zły tłuszcz”. Tymczasem „dobre tłuszcze”, takie jak HDL (Lipoproteiny o dużej gęstości) jest nadal potrzebny organizmowi.

Jakie są dobre wysokotłuszczowe potrawy?

Poniżej przedstawiono niektóre rodzaje żywności o wysokiej zawartości tłuszczu, która jest dobra dla zdrowia:

1. Ryby

Ryby takie jak łosoś, makrela, śledź, sardynki i tuńczyk są dobrym źródłem tłuszczu. Ryby te zawierają kwasy omega-3, które są bardzo dobre dla zdrowia serca. Ten tłuszcz może również utrzymywać funkcje mózgu, co jest bardzo korzystne, zwłaszcza gdy nie jesteś już młody. Badania pokazują, że osoby, które jedzą tłuszcz, są zdrowsze i mają mniejsze ryzyko rozwoju chorób serca, depresji i demencji. American Heart Association (AHA) zaleca spożywanie mniej więcej dwóch porcji tłustych ryb tygodniowo, po około 80 gramów każda - lub wielkości talii kart. Możesz go ugotować przez pieczenie lub gotowanie.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: Jak zmniejszyć ekspozycję na rtęć z owoców morza i ryb morskich

2. Awokado

Awokado zawiera 70% tłuszczu, który jest tzw kwas oleinowy . Ta zawartość tłuszczu jest bardzo dobra dla zdrowia serca i może pomóc złagodzić objawy choroby zwyrodnieniowej stawów. Poza tym awokado jest również bogate w potas i błonnik. Badania pokazują, że awokado może pomóc obniżyć poziom „złych tłuszczów” i zwiększyć poziom „dobrych tłuszczów” w organizmie. Kolejną zaletą jest to, że kiedy jesz awokado z innymi pokarmami, ten owoc może pomóc w wchłanianiu składników odżywczych z tych innych pokarmów.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: 7 korzyści zdrowotnych wynikających z awokado

3. Pełne ziarna

Pestki dyni, słonecznik i sezam zawierają tłuszcze, które mogą obniżać poziom cholesterolu. Ogólnie tłuszcze pochodzące z roślin są lepsze niż te ze zwierząt. Powszechne „złe tłuszcze” pochodzą z mięsa, produktów mlecznych i niektórych pakowanych produktów spożywczych. Pamiętaj, aby zawsze zwracać uwagę na etykiety żywności, aby zobaczyć, jaki jest rodzaj tłuszczu i ile zawiera tłuszczu. Ogranicz spożycie tłuszczów nasyconych i unikaj spożywania tłuszczów trans.

4. Orzechy

Orzechy są dobre dla organizmu. Na przykład soja zawiera kwasy omega-3, które oprócz tego, że są zdrowe, mogą również pomóc w regulacji nastrój ; orzechy włoskie zawierają dobry dla serca tłuszcz. Ponadto orzechy są również naładowane witaminą E i magnezem. Badania pokazują, że ludzie, którzy jedzą orzechy, są zdrowsi i unikają otyłości, chorób serca i cukrzycy typu 2. Należy jednak pamiętać, że chociaż orzechy są dobre dla organizmu, nie zaleca się ich nadmiernego spożywania. Zalecana porcja to około 30 gramów lub około 7 orzechów włoskich, 24 migdałów, 35 orzeszków ziemnych lub 18 orzechów nerkowca.

5. Oliwa z oliwek

Spróbuj użyć oliwy z oliwek podczas gotowania lub przygotowywania sałatek. Ten olej zawiera zdrowe tłuszcze, które mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poprawić równowagę cholesterolu. Ponadto olej ten zawiera również witaminę E, witaminę K i przeciwutleniacze. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy może pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych. Pamiętaj jednak, aby nie używać zbyt dużo. Aby to obejść, możesz zmniejszyć o połowę ilość oleju zapisaną w przepisie.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: Niebezpieczeństwo wysokiej temperatury oleju opałowego

6. Szpinak i kapusta

Szpinak i kapusta to przykłady warzyw bogatych w kwasy omega-3. Codzienne spożywanie warzyw jest bardzo zdrowe, oprócz tego, że są pożywne, zawartość w nich błonnika jest również bardzo korzystna dla trawienia. Dodaj także ryby do swojego codziennego menu. Warzywa zawierają zwykle tylko kilka części kwasów omega-3 zawartych w rybach.

7. Żywność zawierająca dodatek kwasów omega-3

Istnieje wiele popularnych produktów spożywczych zawierających dodatek kwasów omega-3. Przykłady takie jak mleko, jajka i chleb. Jajka są łatwym źródłem białka. Ponadto jajka zawierają zdrowe tłuszcze. Możesz to zobaczyć na piśmie napisanym na opakowaniu. Kwasy omega-3, które otrzymujesz z pożywienia, są bardziej korzystne niż kwasy omega-3, które otrzymujesz z suplementów.

x