Spisu treści:
- Jakie są zalety mleka sojowego?
- 1. Zdrowie serca
- 2. Zmniejszenie objawów Poczta-klimakterium
- 3. Zapobiegaj osteoporozie
- 4. Antyrakotwórcze
- 5. Przeciwutleniacze
- 6. Zapobiegaj otyłości i obniżaj poziom cholesterolu
- 7. Płynne trawienie
Mleko sojowe jest ostatnio szeroko dyskutowane, zwłaszcza wśród wegetarian. Zawartość wapnia w mleku sojowym jest nadal nieznana. Mimo to mleko sojowe ma wiele zalet, które są dobre dla naszego organizmu.
Korzyści ze spożywania mleka sojowego obejmują zmniejszenie ryzyka wystąpienia cholesterolu, raka i otyłości. Oprócz tego mleko sojowe poprawia również zdrowie serca i zmniejsza problemy, których doświadczamy później klimakterium. Mleko sojowe jest dobrym źródłem energii, białka, cukru, błonnika i tłuszczu. Obejmuje to różne minerały i witaminy, które są korzystne dla organizmu.
Jakie są zalety mleka sojowego?
1. Zdrowie serca
Mleko sojowe zawiera białko, którego ludzie potrzebują jako źródła pożywienia i wzrostu. Białka są zbudowane z aminokwasów, które mają tę zaletę, że zapobiegają różnym chorobom. Aminokwasy i izoflawony zawarte w mleku sojowym mają działanie obniżające poziom cholesterolu we krwi.
W kilku badaniach porównano mleko sojowe z mlekiem krowim w obniżaniu ciśnienia krwi. Stwierdzono, że mleko sojowe było w stanie obniżyć ciśnienie krwi lepiej niż mleko krowie u pacjentów z łagodnym do umiarkowanego nadciśnieniem.
Wśród pacjentów z cukrzycą typu 2 spożywanie mleka sojowego ma dobry wpływ na ciśnienie krwi. Tak więc spożycie mleka sojowego jest bardzo dobre dla poprawy zdrowia serca.
2. Zmniejszenie objawów Poczta- klimakterium
Mleko sojowe może zmniejszyć problemy zdrowotne u kobiet po klimakterium. Kilka badań wykazało, że izoflawony w soi mogą utrzymywać poziom estrogenu u kobiet w okresie menopauzy.
Układ odpornościowy może zostać osłabiony po menopauzie z powodu skutków starzenia się i obniżonego poziomu estrogenu. Izoflawony to składniki zawierające składniki estrogenne i przeciwutleniające, dzięki czemu mogą pomóc wzmocnić wytrzymałość u kobiet w tym okresie.
3. Zapobiegaj osteoporozie
Kolejną zaletą mleka sojowego jest to, że zmniejsza ryzyko rozwoju osteoporozy u kobiet Poczta klimakterium. Osteoporoza to ryzyko, którego doświadczają kobiety w wieku menopauzy. Brak wapnia może zwiększyć częstość występowania choroby.
4. Antyrakotwórcze
Spożywanie mleka sojowego ma tę zaletę, że zmniejsza ryzyko raka prostaty u mężczyzn. Wyniki kilku badań zalecają spożywanie mleka sojowego w celu zmniejszenia ryzyka raka prostaty. Ponadto rakowi piersi, który jest powiązany z poziomem estrogenów, można również zapobiegać, spożywając mleko sojowe.
5. Przeciwutleniacze
Przeciwutleniające działanie izoflawonów w mleku sojowym ma tę zaletę, że zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych. Mleko sojowe ma działanie przeciwutleniające i chroniące wątrobę, co może pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny i uszkodzenia występujące w organizmie. Uważa się, że uszkodzenie komórek w wyniku stresu oksydacyjnego jest główną przyczyną chorób układu krążenia poprzez utlenianie LDL i raka przez DNA.
Stwierdzono, że u ludzi izoflawony zapobiegają utlenianiu LDL i hamują uszkodzenia DNA. Uważa się, że sam układ odpornościowy jest w stanie tworzyć obronę przed chorobami spowodowanymi starzeniem. Kobiety po menopauzie są podatne na przewlekłe choroby związane z procesem starzenia i hormonami. Izoflawony mogą zwiększać odporność w tych populacjach i hamować uszkodzenia oksydacyjne DNA u kobiet później klimakterium.
6. Zapobiegaj otyłości i obniżaj poziom cholesterolu
Otyłość może wystąpić zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet po menopauzie. Izoflawony w mleku sojowym mają działanie hormonalne, które mogą hamować adipogenezę, co może zmniejszać ekspansję tkanki tłuszczowej. Wpływa to również na obniżenie poziomu cholesterolu LDL we krwi i może zapobiegać chorobom układu krążenia.
7. Płynne trawienie
Wiadomo, że mleko sojowe zawiera dużo białka, tłuszczu i węglowodanów, które są dobre dla organizmu. Korzyści płynące z mleka sojowego wynikają z zawartej w nim zawartości izoflawonów. Izoflawony zawarte w mleku sojowym są również dobre w zwiększaniu wchłaniania jelitowego, dzięki czemu trawienie staje się łatwiejsze.
x