8 Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia chili: zastosowania, skutki uboczne, interakcje

Lubisz pikantne jedzenie? Ile chilli możesz jeść każdego dnia? Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy chilli faktycznie przynoszą korzyści, czy nie? Dzieje się tak, ponieważ papryczki chili, inaczej chilli, są również rodzajem warzyw. Tak, okazuje się, że chilli poza swoim niewielkim wyglądem i ostrym smakiem, który uzależnia, a także grymasem, ma wiele zalet. Możesz więc nadal jeść potrawy o smaku chili, jednocześnie ciesząc się z korzyści.

Chili nadal należy do tej samej rodziny co papryka i pomidory. Większość z tych gatunków jest znana pod nazwami naukowymi Capsicum annuum . Istnieje kilka rodzajów papryczek chili, z którymi zwykle się spotykamy, a mianowicie pieprz cayenne i jalapenos (zielone i czerwone papryczki chili). Co w takim razie otrzymamy z chili?

Zawartość witamin w chilli

Chociaż kształt nie jest duży, jak mówi się `` małe papryczki chili '', okazuje się, że papryczki chili mają różne rodzaje witamin i minerałów, takie jak:

• Wysoka zawartość witaminy C. Witamina C działa jako dobry przeciwutleniacz wzmacniający odporność organizmu.
• Witamina B6 znajdująca się w papryce chili odgrywa ważną rolę w metabolizmie organizmu.
• Witamina K6 wpływa na krzepnięcie krwi oraz zdrowie kości i nerek.
• Potas może zmniejszyć ryzyko chorób serca.
• Miedź jest resztkowym pierwiastkiem przeciwutleniaczy, który pełni funkcję dla zdrowych neuronów i mocnych kości.
• Beta karoten znajduje się w czerwonych papryczkach chili, a gdy dostanie się do organizmu, beta karoten przekształca się w witaminę A.
• Chili jest bardzo bogaty w karatenoidy przeciwutleniaczy, dlatego jest bardzo przydatny dla różnych rodzajów zdrowia.
• Kapsantyna jest najważniejszym rodzajem karatenoidów w czerwonych papryczkach chili i stanowi ponad 50 procent wszystkich karatenoidów, które są przydatne w walce z rakiem.
• Wiolaksantyna jest najpowszechniejszym przeciwutleniaczem karatenoidem występującym w żółtych papryczkach chili (żółte papryczki chili są rzadkie w Indonezji.
• Luteina znajdująca się w zielonej papryce może wpływać na zdrowie oczu. Staraj się jeść zielone papryczki chili, które nie są jeszcze dojrzałe, ponieważ luteina występuje w dużych ilościach, im bardziej jest dojrzała, tym poziom dojrzałości się zmniejszy.
• Kapsaicyna zapewnia uczucie ciepła, ma różne skutki zdrowotne dla organizmu, może również leczyć różne choroby, takie jak zaburzenia włókien nerwowych, ból spowodowany zapaleniem stawów, łuszczycą i neuropatią cukrzycową.
• Pomoc synaptyczna jest przeciwutleniaczem, a także przeciwnowotworowym.
• Kwas ferulowy jest przeciwutleniaczem, który zapobiega przewlekłym chorobom.

Różne korzyści chilli dla zdrowia

Po obejrzeniu wielu składników, teraz powinieneś poznać zalety chilli:

1. Środki przeciwbólowe

Uwalnianie endorfin stymulowane przez paprykę chili może działać jako naturalny środek przeciwbólowy. Ponadto endorfiny mogą również uzależniać osobę. Następujące bóle, które mogą być złagodzone przez papryczki chili, to półpasiec, zapalenie kaletki, neuropatia cukrzycowa i skurcze mięśni barku, a także reumatyzm. Kapsaicyna zawarta w papryce chili działa na receptory bólu, uczucie gorąca może sprawić, że zakończenia nerwowe przestaną wysyłać sygnały odczuwania bólu.

2. Utrata masy ciała

Kapsaicyna uważa się, że jest w stanie zmniejszyć spożycie kalorii. Badania pokazują, że 10 gramów czerwonej papryczki chili może zwiększyć spalanie tłuszczu u kobiet i mężczyzn. Rzeczywiście, nie wszystkie badania wykazały, że ta metoda jest skuteczna, niektórzy nawet stwierdzili, że ta metoda w ogóle nie działa.

3. Detoksykacja

Chili może pomóc odtruć przewód pokarmowy w trawieniu pokarmu i pozbyć się substancji, które nie są wykorzystywane przez organizm. Poza tym jest również w stanie zwiększyć podaż składników odżywczych do tkanek organizmu.

4. Zdrowie układu krążenia

Pieprz Cayenne może obniżyć poziom cholesterolu we krwi i trójglicerydów. Badania cytowane przez WHFood (The World's Healthiest Foods) pokazują, że 27 uczestników, w tym 14 kobiet i 13 mężczyzn), jedzących papryczki chili przez 4 tygodnie, zostało podzielonych na dwie grupy, jedna grupa na diecie z chili, druga. Nie dotyczy chilli.. Wyniki wykazały, że grupa spożywająca papryczkę chili miała niższy poziom cholesterolu i trójglicerydów zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet.

5. Zapobiegaj wrzodom żołądka

Ludzie zakładają, że jedzenie papryczki chili może powodować wrzody żołądka, ale okazuje się, że chili pomaga zabić wszelkie bakterie, które można połknąć i stymuluje komórki wyściełające żołądek do wydzielania substancji chroniących żołądek.

6. Zapobiegaj chorobom serca

Zawartość witaminy B6 i kwasu foliowego zawartego w papryce chili, a także potasu i beta-karotenu może zapobiegać zawałom serca. Witaminy z grupy B mogą również obniżać poziom homocysteiny; Wysoki poziom homocysteiny może uszkadzać naczynia krwionośne i zwiększać ryzyko udarów i zawałów serca.

7. Zapobiegaj ryzyku raka okrężnicy

Witamina C ma duży wpływ na zwiększenie odporności organizmu. Likopen kartonoidowy, beta karoten i kwas foliowy w czerwonej papryce mogą zmniejszać ryzyko raka okrężnicy. Kwas foliowy jest bardzo przydatny dla zdrowego metabolizmu organizmu.

8. Płynny oddech

Chili może pomóc rozszerzyć drogi oddechowe w płucach, zmniejszając w ten sposób astmę. Witamina A w papryce chili może zmniejszyć zapalenie płuc wywołane paleniem, ponieważ dym papierosowy zawiera benzopiren, który niszczy witaminę A w organizmie.