Jak myć owoce i warzywa, aby były wolne od pestycydów

Nie można zaprzeczyć, że owoce i warzywa kupowane na targu lub u sprzedawców warzyw muszą zawierać pestycydy. Chemikalia używane do zabijania szkodników w tych roślinach są nadal wybierane przez rolników zajmujących się owocami i warzywami w Indonezji, aby zapobiegać nieurodzaju. Jednak nie bój się owoców i warzyw, pakuj farmera, wszystko, co musisz zrobić, to wiedzieć, jak prawidłowo myć owoce, aby zgubić pestycydy, które przyczepiają się do owoców i warzyw.

To trywialne, ale może niedbale myłeś owoce i warzywa. Poniżej dowiesz się, jak czyścić owoce i warzywa z pestycydów.

Owoce i warzywa przywarły do ​​większości pozostałości pestycydów

Stosowanie pestycydów często rodzi plusy i minusy wśród rolników i działaczy na rzecz środowiska, z których wielu twierdzi, że pozostałości pestycydów dołączone do owoców i warzyw mogą powodować problemy zdrowotne. Więc nie jest źle, jeśli myślisz, że pestycydy są niebezpieczne.

Badania przeprowadzone przez Purdue University w Indianie w Stanach Zjednoczonych wykazały, że 98% jabłek zawiera pozostałości lub pozostałości pestycydów i zajmuje drugie miejsce, zajmowane przez seler aż w 95%. Inne warzywa i owoce na liście w tym badaniu to truskawki, brzoskwinie lub brzoskwinie, winogrona, szpinak, papryka, ziemniaki, jarmuż i musztarda.

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, podanego przez ABC News, 90% pozostałości pestycydów znaleziono w 8 popularnych owocach i warzywach w społeczności. Stosowanie pestycydów w Indonezji, według Departamentu Ochrony Roślin Uniwersytetu Gadjah Mada (UGM), Andi Trisyono, jest bardzo niepokojące.

Rolnicy ci potrzebują jasnych wytycznych dotyczących stosowania pestycydów, dawkowania i częstotliwości opryskiwania, ponieważ nie mają umiejętności czytania i pisania, aby zrozumieć zasady etykietowania pestycydów. W rezultacie zwiększyli dawkę pestycydów ośmiokrotnie niż zalecenie rządu.

Jak myć owoce i warzywa, aby były wolne od pestycydów i bakterii?

Nigdy nie jedz owoców i warzyw bez ich uprzedniego umycia. Nie tylko boisz się pestycydów, ale także musisz uważać na szkodliwe zarazki i bakterie, takie jak salmonella i e.colli, które często występują w surowych owocach i warzywach. Jak więc czyścić odpowiednie owoce, aby uniknąć chorób? Oto jak.

1. Umyj ręce przed umyciem owoców

Przed umyciem owoców lub warzyw dobrze jest najpierw umyć ręce, tak samo jak po zakończeniu mycia owoców.

2. Oddziel owoce i warzywa z innymi składnikami żywności

Zawsze oddzielaj surowe owoce i warzywa, które właśnie kupiłeś, od żywności gotowej do spożycia lub gotowanej żywności, która została ugotowana. Ma to na celu zapewnienie, że ekspozycja na pestycydy nie rozprzestrzeni się na żywność.

3. Wytnij uszkodzoną część

Wśród wszystkich kupowanych owoców i warzyw na pewno znajdzie się taki, który jest niedoskonały. Jeśli którykolwiek z owoców lub warzyw jest uszkodzony, możesz je najpierw wybrać i pokroić. Ma to na celu upewnienie się, że w owocach lub warzywach nie ma gąsienic ani innych organizmów, a nóż jest czysty.

4. Używać bieżącej wody

Umyj owoce i warzywa pod bieżącą wodą. Nie wlewaj wody do pojemnika i myj ją w tym pojemniku. Ta metoda nie jest zalecana.

5. Oczyść z zabrudzonych części

Oczyść wszystkie części owoców i warzyw, nie przeocz. Zacznij od najbrudniejszej części.

6. Do mycia owoców i warzyw używaj specjalnego mydła

Aby upewnić się, że Twoje owoce i warzywa są wolne od pestycydów, możesz również używać naturalnych produktów, które mogą być używane specjalnie do mycia owoców i warzyw.

Poszukaj produktów zawierających wapno jako środek przeciwbakteryjny, który może oczyścić bakterie z owoców i warzyw.

7. Przetrzyj owoce

Użyj szczotki, aby wyszorować twardy brud, taki jak brud. Jednak upewnij się, że szczotka nie jest zbyt szorstka, ponieważ zrani skórkę owocu, użyj miękkiej szczotki. Jeśli myjesz owoce lub warzywa o miękkiej skórce, takie jak pomidory lub winogrona, delikatnie przetrzyj je dłońmi. Ma to na celu zapobieganie rozdarciom skórki owocu.

8. Opłucz owoce i warzywa

Po umyciu owoców i warzyw i upewnieniu się, że są wolne od brudu i pestycydów. Spłucz pod bieżącą wodą, aż będzie czysty.

9. Osusz i zachowaj owoce

Po upewnieniu się, że na owocach i warzywach nie ma już brudu ani pestycydów, osusz je czystym ręcznikiem, który nie jest używany do niczego. Po wyschnięciu umieść owoce w czystym pojemniku.

x