Czy to prawda, że ​​jedzenie o północy powoduje otyłość? & byk; witaj zdrowo

Jedzenie późno w nocy może stać się nawykiem niektórych osób, zwłaszcza tych, którzy często wracają do domu późno w nocy lub są przyzwyczajeni do wstawania do późna. Spanie późno w nocy może czasami wywoływać uczucie głodu i ochotę na jedzenie. Wiele osób mówi, że jeśli nie chcesz być gruby, nie powinieneś jeść, jeśli jest blisko północy. Jednak czy to prawda?

Czy późny posiłek może sprawić, że poczujesz się gruby?

Dietetycy twierdzą, że kalorie to kalorie, bez względu na to, kiedy je jesz. To, co powoduje przyrost masy ciała, to spożycie kalorii, które są większe niż kalorie spalane przez organizm.

Jak donosi WashingtonPost Kelly Allison z University of Pennsylvania School of Medicine's Center for Weight and Eating Disorders twierdzi, że wiele badań dotyczących nocnego jedzenia obejmuje zwierzęta, pracowników nocnych zmian i ludzi, którzy mają zespół nocnego jedzenia . Badania te pokazują, że jedzenie w nocy powoduje, że organizm gromadzi kalorie z tych pokarmów w postaci tłuszczu, zamiast je spalać, co prowadzi do przyrostu masy ciała.

Istnieje wiele powodów, dla których ludzie jedzą w nocy, albo dlatego, że są głodni, albo dlatego, że chcą po prostu wyładować się z nudów lub stresu. Wielu również nie zdaje sobie sprawy, że jedzą dużo jedzenia w nocy, ponieważ są zbyt pochłonięci jedzeniem podczas grania w gry, surfowania lub oglądania telewizji / filmów. Zwykle wybiera się te, które zawierają dużo kalorii, takie jak przekąska w opakowaniach, ciastkach, czekoladzie lub cukierkach.

Co dzieje się z ciałem, kiedy jesz o północy?

Jak donosi health.com , Satchin Panda, profesor w Regulatory Biology Laboratory w The Salk Institute w La Jolla w Kalifornii wyjaśnia, co dzieje się z ciałem, gdy organizm otrzymuje pokarm o północy. W nocy organizm spala tłuszcz podczas snu. Glikogen w organizmie jest przekształcany w glukozę i uwalniany do krwiobiegu, aby utrzymać normalny poziom cukru we krwi podczas snu. Kiedy zapasy glikogenu zostaną wyczerpane, wątroba spali komórki tłuszczowe na energię. Przeprowadzenie tego procesu zajmuje organizmowi kilka godzin, aż do wyczerpania zapasów glikogenu. Tak więc, jeśli jesz późno w nocy, a rano jesz również śniadanie, Twój organizm nie ma szans na spalenie tłuszczu, ponieważ ponownie zacząłeś uzupełniać zapasy glikogenu.

Panda dodaje również, że niejedzenie przez co najmniej 12 godzin w nocy może dać twojemu organizmowi czas na spalenie wszystkich zapasów glikogenu oraz tłuszczu każdej nocy.

Może dlatego, gdy często jesz o północy przed snem, możesz przybrać na wadze. Ponadto czynności, które wykonujesz w nocy, są oczywiście bardzo małe, więc jeśli jesz przed snem, twoje ciało nie zamienia natychmiast pożywienia, które jesz, w energię, ale przechowuje je jako rezerwę energii.

Jakie są konsekwencje, jeśli jesz późno w nocy?

Jedzenie w nocy i tuż przed snem może powodować niestrawność, a także zaburzenia snu. Niektóre z negatywnych skutków spowodowanych jedzeniem o północy i natychmiastowym pójściem spać, w tym:

1. Zaburzenia żołądka

Acid Reflux, aka zgaga lub GERD występuje, gdy kwas żołądkowy przedostaje się do przełyku po jedzeniu i powoduje pieczenie lub pieczenie wokół klatki piersiowej. Spanie po jedzeniu może to wywołać. Aby zapobiec refluksowi kwasu, najlepiej nie jeść w nocy pikantnych potraw, które zawierają dużo tłuszczów i kwasów.

Ryzyko GERD jest szczególnie wyższe u osób z astmą. Sontag Research, et al. (2004) na 261 osobach z astmą i 218 osobach bez astmy wykazali, że uczestnicy, którzy mieli astmę i mieli nawyk jedzenia przed snem, mieli objawy. Refluks żołądkowo-przełykowy (GERD) z większą częstotliwością, taką jak kaszel i duszność, w porównaniu z uczestnikami bez astmy. Nawyk jedzenia przed snem ma poważny wpływ na osoby z astmą.

2. Przyrost masy ciała

To, co powoduje przyrost masy ciała, to rodzaj jedzenia spożywanego w nocy i porcje. W nocy ludzie zwykle wybierają pokarmy bogate w węglowodany i tłuszcz, w niewielkich porcjach. To właśnie powoduje przyrost masy ciała.

3. Bezsenność

Zbyt dużo jedzenia w nocy może powodować bezsenność. Spożycie napojów zawierających alkohol i kofeinę tuż przed snem może również powodować bezsenność.

O której powinna być ostatnia kolacja?

Jeśli tracisz na wadze, najlepiej zjeść obiad najpóźniej do godziny 8:00 i spróbować zjeść 3 godziny przed snem. Kładzenie się spać natychmiast po jedzeniu może powodować wzrost kwasu żołądkowego zgaga, jak opisano powyżej. Najlepiej unikać ostrych i tłustych potraw w nocy, aby ich nie doświadczyć zgaga . Ogranicz także spożycie napojów zawierających kofeinę, abyś mógł dłużej spać i czuć się bardziej komfortowo.