Zdrowy sposób spożywania zapakowanych przekąsek & byk; witaj zdrowo

Słone przekąski lub przekąski w postaci chipsów ziemniaczanych itp. Lub powszechnie określane jako „Chiki” z różnymi markami i smakami, to jedne z przekąsek, które są tanie, smaczne i szeroko dostępne w małych sklepach, sklepach ogólnospożywczych i supermarketach. Ta przekąska jest rzeczywiście bardzo odpowiednia do oglądania, gdy chcesz coś przekąsić lub spędzać czas z przyjaciółmi lub rodziną.

Jego słony smak uzależnia każdego, kto ją spożywa. Szczególnie małe dzieci, którym ta przekąska naprawdę spodobałaby się. Jednak spożywanie zbyt dużej ilości tych przekąsek może mieć negatywny wpływ na zdrowie.

Dlaczego te przekąski są szkodliwe dla zdrowia?

Według badań Nielsena przeprowadzonych w 2014 r. Dotyczących przekąsek na całym świecie, stwierdzono, że całkowita sprzedaż przekąsek na całym świecie z roku na rok nadal rośnie o 2%. W porównaniu z mężczyznami najczęściej podjadają kobiety.

1. Wyzwalanie przyrostu masy ciała

Pakowane przekąski mają wyśmienity smak i są lubiane przez każdego z różnych środowisk. Uważaj jednak, jeśli jesz zbyt często te przekąski każdego dnia. Przekąski zawierają dużo kalorii, ale zero składników odżywczych, więc zjedzenie ich zbyt dużej ilości może prowadzić do przyrostu masy ciała. Badanie opublikowane przez New England Journal of Medicine 2011 wykazał, że spożywanie 1 uncji chipsów ziemniaczanych dziennie prowadziło do średniego przyrostu wagi o 0,8 kg w ciągu czterech lat.

2. Wysoka zawartość sodu

Oprócz tego, że są bogate w kalorie, pakowane przekąski są również bogate w sód. Wysokie spożycie sodu może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może prowadzić do udaru, niewydolności serca, choroby niedokrwiennej serca i choroby nerek. Przekąski w postaci chipsów ziemniaczanych zawierają zazwyczaj 120-180 miligramów sodu na uncję. Jedna paczka przekąsek z chipsami ziemniaczanymi zwykle zawiera więcej niż uncję, więc wiele osób spożywa podczas jedzenia więcej sodu, niż im się wydaje. Według Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów W 2010 roku należy ograniczyć spożycie sodu do 2300 miligramów dziennie, podczas gdy osoby powyżej 50 roku życia, osoby z nadciśnieniem, chorobami nerek i cukrzycą nie powinny spożywać więcej niż 1500 miligramów sodu dziennie.

3. Wysoka zawartość tłuszczu i cholesterolu

Pakowane przekąski zawierają również ogólnie wysoki poziom cholesterolu ze względu na ilość i rodzaj zawartego w nich tłuszczu. Ogólnie rzecz biorąc, przekąski, takie jak chipsy ziemniaczane, są poddawane procesowi smażenia, w wyniku którego powstają tłuszcze trans. Ponadto olej używany do smażenia frytek jest na ogół rodzajem tłuszczów nasyconych. Oba rodzaje tłuszczu w znacznym stopniu przyczyniają się do wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. Badanie opublikowane w czasopiśmie Krążenie Rok 2007 wykazał, że wysoki poziom tłuszczów trans we krwi wiąże się z wysokim poziomem cholesterolu LDL i zwiększonym ryzykiem choroby niedokrwiennej serca.

4. Możliwość spowodowania, że ​​staniesz się niedożywiony

Codzienne jedzenie przekąsek może również zastąpić dietę. Jeśli codziennie jesz zbyt często przekąski o zerowej wartości odżywczej, istnieje obawa, że ​​będziesz mieć niedobór ważnych składników odżywczych znajdujących się w różnych rodzajach żywności, ponieważ pomijasz spożywanie pożywnych pokarmów. Pakowane przekąski zawierają zwykle niewielką ilość potrzebnych organizmowi witamin i minerałów.

Jaki jest zdrowszy sposób, jeśli lubimy podjadać zapakowane przekąski?

Ta pikantna przekąska jest rzeczywiście bardzo smaczna i sprawia, że ​​jesteś uzależniony od jej ciągłego jedzenia. Jednak poza pysznym smakiem zapakowane przekąski mają negatywny wpływ na zdrowie, jeśli są spożywane w nadmiarze. Dlatego musimy być sprytni w spożywaniu przekąsek.

1. Przeczytaj zawartość odżywczą w opakowaniu

Kupując przekąski, należy zwrócić uwagę na zawartość w nich składników odżywczych. Można to zobaczyć w „Fakty żywieniowe” lub informacjach o wartości odżywczej zawartej w każdym opakowaniu z przekąskami. W tych informacjach żywieniowych należy zwrócić uwagę na to, ile porcji znajduje się w paczce przekąsek, ile wynosi całkowita wartość energetyczna, sód lub sód oraz całkowita zawartość tłuszczu.

W dużym opakowaniu przekąsek jest zwykle więcej niż jedna porcja, więc zawartość kalorii i innych składników odżywczych należy pomnożyć przez wielkość porcji, jeśli skończysz duże opakowanie tych przekąsek. Na przykład jedno opakowanie przekąsek ma całkowitą wartość energetyczną 110 kalorii, 6 gramów całkowitego tłuszczu i 70 mg sodu na porcję, a jedno opakowanie zawiera 3 porcje. Więc jeśli wydasz jedną paczkę tych przekąsek, w rzeczywistości zużyjesz 330 kalorii całkowitej energii, 18 gramów całkowitego tłuszczu i 210 mg sodu (pomnożone przez 3 porcje).

2. Nie spożywaj więcej niż maksymalny limit

Czasami możesz nie zdawać sobie sprawy, że jadłeś przekąski o tak dużej zawartości składników odżywczych. Należy naprawdę zwrócić uwagę na informacje o wartości odżywczej na opakowaniu. Ogranicz spożycie przekąsek, aby nie odczuwać negatywnego wpływu jedzenia przekąsek. Zalecamy ograniczenie spożycia przekąsek do całkowitego limitu energetycznego nie większego niż 200 kalorii dziennie, całkowitego tłuszczu nie więcej niż 35% dziennego zapotrzebowania kalorycznego i sodu nie więcej niż 230 mg dziennie (sprawdź, ile łącznie zawartość energii, całkowity tłuszcz i sód w paczce przekąsek, które jesz na podstawie informacji o wartości odżywczej na opakowaniu).

3. Nie wydawaj wszystkiego na raz

Możesz zjeść paczkę przekąsek w dwóch lub trzech posiłkach w zależności od porcji. Lub, jeśli musisz skończyć paczkę, podziel ją równo z przyjaciółmi lub rodziną, aby nie skończyć go sam.

4. Równowaga z innymi przekąskami

Ogranicz spożycie przekąsek o wysokiej zawartości energii, tłuszczu i sodu i zrównoważyć je z innymi zdrowymi pokarmami bogatymi w składniki odżywcze. Możesz jeść zdrowsze przekąski, takie jak owoce, jogurt czy ciasta.