Istnieje niebezpieczeństwo zawijania gorącej żywności w folię

W dzisiejszych czasach plastik zawsze odgrywa rolę w życiu codziennym. Spowodowało to wzrost wykorzystania plastikowych opakowań lub opakowań w społeczności, w tym jako opakowań do żywności. W rzeczywistości w przypadku niektórych rodzajów żywności, takich jak gorące jedzenie, nie zaleca się pakowania żywności w folię. Sprawdź poniższe powody.

Dlaczego pakowanie gorącej żywności w plastik jest niebezpieczne?

Naukowcy odkryli, że chemikalia zawarte w produktach z tworzyw sztucznych są odpowiedzialne za różnorodne schorzenia. Powodem jest to, że wszystkie rodzaje tworzyw sztucznych są wytwarzane z ropy naftowej z mieszaniną różnych toksycznych chemikaliów.

Jako przykład, Bisfenol A (BPA) która powoduje zaburzenia organizmu, takie jak bezpłodność czy obniżona płodność, Polistyren (PS), który jest rakotwórczy i wywołuje raka.

Ponadto istnieją również inne materiały, takie jak PVC (Chlorek winylu), co jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia organizmu. Dlatego, gdy plastik jest wystawiony na działanie wysokich temperatur, substancje zawarte w plastiku mogą uwalniać różne chemikalia.

Po spożyciu te chemikalia dostaną się do tkanek organizmu. Czynnikiem, który powoduje łatwe przenoszenie tych chemikaliów, jest słaba struktura wiązania tworzywa sztucznego, a mianowicie pozostałości monomeru tworzywa sztucznego. Migracja pozostałego monomeru z tworzywa sztucznego jest większa, jeśli opakowana żywność zawiera wysokie temperatury, na przykład zupa klopsikowa, potrawy smażone, żywność o wysokiej zawartości tłuszczu lub żywność o wysokiej zawartości kwasów.

Na przenoszenie chemikaliów do żywności ma również wpływ długość kontaktu między żywnością a plastikiem. Tak więc, gdy żywność o wysokiej temperaturze pozostaje zbyt długo w tworzywie sztucznym, zwiększa się również pozostały kontakt z monomerem tworzywa sztucznego.

Jakie są możliwe zagrożenia dla zdrowia związane ze spożywaniem gorącej żywności w plastiku?

Wszystkie tworzywa sztuczne zawierają toksyczne chemikalia, które mają negatywny wpływ na regulację odporności i hormonów, co pośrednio wpływa na płodność.

Dlatego też, jeśli jesteś przyzwyczajony do ciągłego i długiego spożywania gorącej żywności zawiniętej w plastik, może to powodować zmiany w tkankach podatnych na raka, bezpłodność, uszkodzenia genetyczne, błędy chromosomalne, poronienia i wady wrodzone.

Na podstawie badania opublikowanego w Environmental Health Perspectives wyjaśniono, że chemikalia stosowane w tworzywach sztucznych, takie jak eter diglicydylowy bisfenolu A (BADGE), może faktycznie spowodować, że komórki macierzyste staną się komórkami tłuszczowymi. Powoduje to przeprogramowanie metabolizmu, abyś mógł przechowywać więcej kalorii, co naraża Cię na otyłość.

Musisz wiedzieć, czy płody, niemowlęta i dzieci są grupą wiekową najbardziej narażoną na negatywne skutki chemikaliów z powodu stosowania plastiku w kontakcie z gorącą żywnością. Powodem jest to, że jest to związane z procesem wzrostu i rozwoju, może zostać zakłócone z powodu narażenia na te chemikalia.

Jak uniknąć niebezpieczeństw związanych z plastikiem w jedzeniu

Opierając się na wyjaśnieniu, które zostało opisane powyżej, dlatego bardzo ważne jest, aby zminimalizować zużycie plastiku w życiu codziennym. Oto, jak możesz zastosować go w domu:

• Unikaj pakowania gorącej żywności w plastik. Zalecamy użycie pojemnika wykonanego ze szkła, ceramiki lub stali nierdzewnej do pojemnika na żywność.
• Nie używaj plastiku do podgrzewania żywności w kuchence mikrofalowej, zwłaszcza plastiku wykonanego z PVC lub PS. Użyj tego typu opakowania klasa spożywcza specjalnie używany do kuchenek mikrofalowych.
• Unikaj pakowania żywności w plastik z recyklingu (recykling), jak czarna torebka z pęknięciami.

x