Nie obieraj białych włókien na pomarańczach, jeśli chcesz uzyskać ich właściwości

Wiele osób pyta, czy należy usunąć białe włókna pomarańczy, czy nie. Niektórzy ludzie wolą dokładnie obrać pomarańcze ze skórki, ponieważ nie lubią białych włókien. Jednak czy już wiesz, czym właściwie jest ta część z białego włókna? Powinien zostać zjedzony, czy lepiej po prostu wyrzucić białe włókna z tych pomarańczy? Oto odpowiedź.

Białe włókna w pomarańczach, należy je usunąć, czy nie?

Białe włókna pomarańczy są częścią skórki owoców cytrusowych. Włókna te pełnią funkcję ochronną w owocach cytrusowych zwanych również albedo. Smak tych błonników nie jest tak pyszny jak miąższ, bywa mdły. Nic dziwnego, że wiele osób wyrzuca włókna pomarańczy.

Może często słyszysz, że ta cienka skórka pomarańczy ma wiele zalet. Tak, faktycznie to prawda, białe błonnik w pomarańczach zawiera różne składniki odżywcze, których do tej pory się nie spodziewaliście. Dlatego najlepiej nie obrać białego błonnika z pomarańczy podczas ich jedzenia.

Jakie są zalety białego błonnika w pomarańczach?

Okazuje się, że jest wiele zalet białego błonnika w pomarańczach, które można uzyskać. Oto trzy ważne korzyści, których szkoda byłoby przeoczyć.

1. Źródło błonnika

Pomarańczowo-białe włókna faktycznie zawierają dużo błonnika. Pomarańcze są bogate w błonnik, ale jeśli zostaną spożyte poprzez usunięcie białych włókien, błonnik zostanie zredukowany.

Im bardziej zredukujesz te włókna, tym mniejszą zawartość błonnika uzyskasz z pomarańczy. Usunięcie białych włókien może nawet zmniejszyć o 30 procent zawartość błonnika w pomarańczach.

Pektyna, rodzaj błonnika obecnego w białych włóknach pomarańczy, jest w stanie wygładzić układ pokarmowy. Oprócz wygładzania układu pokarmowego, pektyna jest błonnikiem występującym w owocach, wiążącym nadmiar cholesterolu i trójglicerydów.

Jeśli usunie się więcej białych włókien z pomarańczy, uzyskana zostanie mniejsza zawartość pektyny, a korzyści również zostaną zmniejszone.

2. Źródło witaminy C

Z pewnością już wiesz, że owoce cytrusowe to owoc bogaty w witaminę C. Cóż, poza białą częścią błonnika, nawet ilość witaminy C zawarta w białych błonnikach jest prawie taka sama, jak zawartość witaminy C w pomarańczach. Jedzenie miąższu pomarańczy wraz z błonnikiem wzbogaci spożycie witaminy C.

Cóż, zaspokojenie zapotrzebowania organizmu na witaminę C zapewni organizmowi wiele korzyści. Witamina C pomaga zachować zdrową skórę, zwalczając uszkodzenia skóry spowodowane słońcem i zanieczyszczeniami.

Witamina C odgrywa również ważną rolę we wspomaganiu produkcji kolagenu w skórze, dzięki czemu może poprawić strukturę skóry.

3. Bogaty w przeciwutleniacze

W rzeczywistości przeciwutleniacze w postaci flawonoidów są bogate w białe włókna pomarańczy. Istnieją 2 rodzaje flawonoidów obecne w białych włóknach pomarańczy, naringen i hisperidin.

Podobnie jak inne przeciwutleniacze, te dwie substancje zapewniają silną ochronę układu odpornościowego, dzięki czemu unikasz stanów zapalnych i groźnych chorób zakaźnych.

Ponadto naringen ma również inne zalety jako substancja, która może zmniejszyć skoki poziomu cukru we krwi. Tak więc pomarańczowy owoc w komplecie z białym błonnikiem jest bardzo dobry, szczególnie dla osób z cukrzycą.

Ten typ flawonoidu hisperidin ma również inne zalety, uważa się, że substancja ta może pomóc obniżyć wysokie ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Pomaga również w poprawie funkcji naczyń krwionośnych i zmniejsza stan zapalny.

Teraz, biorąc pod uwagę wiele zalet białego błonnika w pomarańczach, musisz już znać odpowiedź, prawda? Podczas jedzenia pomarańczy nie należy wyrzucać białych włókien, dopóki nie będą czyste, aby zachować nienaruszone składniki odżywcze z owoców cytrusowych.

x