Dlaczego nie powinieneś pić herbaty po jedzeniu? witaj zdrowo

Dla większości Indonezyjczyków picie herbaty po jedzeniu stało się powszechne. Lekki, ale bogaty smak i aromat herbaty doskonale pomaga oczyścić usta i język z resztek jedzenia. Jednak czy wiesz, że picie herbaty po posiłku ma skutki uboczne?

Po jedzeniu trawienie pochłania różne składniki odżywcze i substancje z dostarczanego pożywienia. Herbata może zakłócać ten proces. Aby dowiedzieć się więcej o skutkach ubocznych picia herbaty po jedzeniu, rozważ następujące przyczyny.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: 5 skutków ubocznych, jeśli pijemy zbyt dużo herbaty

Korzyści i zawartość herbaty

Herbata to napój bogaty w dobre dla zdrowia składniki odżywcze. Ulubiony napój wielu ludzi jest bogaty w przeciwutleniacze. Przeciwutleniacze są w stanie regenerować i naprawiać uszkodzone komórki organizmu, zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się i zwalczać wolne rodniki. Chociaż nie tak dużo jak kawa, herbata zawiera również kofeinę, która pomoże Ci zachować świeżość i czujność. Aby wygładzić układ pokarmowy, kilka rodzajów herbat ziołowych, takich jak herbata rumianek a rozwiązaniem może być zielona herbata.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: 8 korzyści zdrowotnych płynących z zielonej herbaty

Wiele badań wykazało, że regularne picie herbaty może zmniejszyć ryzyko chorób, takich jak rak, nadciśnienie, choroby wątroby, zawał serca i udar. Oprócz tego herbata pomaga również schudnąć i kontrolować wagę. Ze względu na niezliczone oferowane właściwości herbata od wieków jest ulubionym napojem ludzi, zwłaszcza w Azji.

Co się stanie, jeśli pijesz herbatę po jedzeniu

Chociaż herbata jest bardzo korzystna dla zdrowia, są rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przed jej wypiciem. Jednym z nich jest to, kiedy powinieneś pić herbatę. Niedawno odkryto, że picie herbaty po posiłkach grozi zaburzeniem trawienia i wchłaniania składników odżywczych w organizmie.

Badanie opublikowane w The Journal of Nutritional Biochemistry stwierdzili, że zawartość kwasów garbnikowych i polifenoli w herbacie może zakłócać wchłanianie białka i żelaza. Powodem jest to, że garbniki i kwasy polifenolowe będą wiązać te dwa składniki odżywcze w jelicie.

W rezultacie organizm nie będzie w stanie wchłonąć i rozłożyć tych substancji. W rzeczywistości potrzebujesz białka i żelaza do wykonywania różnych funkcji organizmu. Jego zastosowania obejmują tworzenie tkanek i komórek ciała, zwiększanie wytrzymałości, dostarczanie źródła energii i produkcję krwi bogatej w tlen.

RÓWNIEŻ CZYTAJ: Czy możesz pić leki z herbatą?

Podobne wyniki badań można również zobaczyć w czasopismach Krytyczne recenzje w naukach o żywności i żywieniu . W tym badaniu udowodniono, że jeśli spożywasz herbatę podczas jedzenia lub po jedzeniu, garbniki i polifenole w Twojej herbacie natychmiast wiążą się z białkami i żelazem, zanim zostaną wchłonięte przez organizm. W rezultacie marnowane są składniki odżywcze, które otrzymujesz z pożywienia. Dlatego osoby z niedoborem żelaza lub cierpiące na anemię powinny unikać picia herbaty po jedzeniu lub w trakcie jedzenia.

Kiedy najlepiej pić herbatę?

Jeśli nie zaleca się picia herbaty po jedzeniu, kiedy najlepiej pić herbatę?

Jeśli po jedzeniu naprawdę chcesz pić herbatę, podawaj od pół godziny do godziny. Wybierz rodzaj herbaty, czyli herbatę zieloną. Powodem jest to, że zielona herbata może poprawić trawienie i nie będzie miała zbyt dużego wpływu na wchłanianie żelaza i białka, tak jak czarna herbata. Upewnij się również, że po jedzeniu nie pijesz zbyt dużo herbaty. Ogranicz to do jednej filiżanki.

CZYTAJ TAKŻE: Lepsze jedzenie owoców przed lub po jedzeniu?

Najlepiej pić herbatę około godzinę przed posiłkiem. Możesz też pić herbatę między posiłkami. W tym czasie trawienie zakończyło wchłanianie różnych składników odżywczych, które otrzymuje organizm, gdy je spożywasz. Przydatna zawartość herbaty jest również łatwiejsza do strawienia i wchłonięcia przez organizm.

Należy również unikać picia herbaty przed snem. W nocy Twój układ pokarmowy nie pracuje tak dobrze jak w dzień. Tak więc organizmowi trudniej będzie rozbić cukier i różne ważne składniki odżywcze zawarte w herbacie. Herbata zawiera również kofeinę, która może nie pozwolić Ci zasnąć i mieć problemy ze snem.

x