Co jest zdrowsze: ograniczenie spożycia cukru lub węglowodanów?

Jednym ze sposobów jest zmniejszenie spożycia słodkich pokarmów, takich jak cukier, aby schudnąć. Zbyt dużo cukru lub węglowodanów, które dostanie się do organizmu, może spowodować przyrost masy ciała. Jednak Twój organizm potrzebuje również węglowodanów jako głównej energii. Więc co jest lepsze między ograniczeniem węglowodanów lub po prostu ograniczeniem cukru?

Istnieją dwa rodzaje węglowodanów

Musisz wiedzieć, że węglowodany dzielą się na dwa rodzaje, a mianowicie węglowodany proste i węglowodany złożone. Węglowodany proste to węglowodany łatwo przyswajalne przez organizm. Te rodzaje węglowodanów mogą powodować szybki wzrost poziomu cukru we krwi, więc nie są one dobre dla Ciebie z cukrzycą.

Przykładem tego prostego węglowodanu jest cukier, albo cukier stołowy, albo sztuczny cukier, który jest powszechnie spotykany w pakowanej żywności lub napojach, na przykład w herbatnikach lub napojach bezalkoholowych. Pokarmy lub napoje zawierające dużo cukru zwykle zawierają tylko dużo kalorii, ale nie zawierają składników odżywczych.

Tymczasem węglowodany złożone są rodzajem węglowodanów, których trawienie zajmuje organizmowi więcej czasu. Dzieje się tak, ponieważ węglowodany złożone zawierają błonnik, który jest dobry dla zdrowia. Błonnik może dłużej utrzymywać uczucie sytości i zapobiegać zaparciom. Przykładami węglowodanów złożonych są pszenica, owies, brązowy ryż, pieczywo pełnoziarniste, warzywa i owoce.

Zmniejszenie spożycia cukru do utraty wagi

Cukier to prosty rodzaj węglowodanów, który w nadmiarze może przyczynić się do zwiększenia masy ciała. Dzieje się tak, ponieważ żywność o wysokim poziomie cukru zwykle zawiera również dużo kalorii. Cukier, który nie jest wykorzystywany przez komórki organizmu, może być przechowywany w postaci tłuszczu.

Zmniejszając spożycie cukru i innych prostych węglowodanów, może to zachęcić organizm do wykorzystywania rezerw tłuszczu na energię. To może pomóc Ci schudnąć.

Z drugiej strony nie ograniczaj spożycia węglowodanów złożonych. Ten rodzaj węglowodanów jest faktycznie potrzebny organizmowi, ponieważ zawiera wiele witamin i minerałów, takich jak witamina A, witamina B, witamina C, żelazo i wapń. Ponadto węglowodany złożone zawierają również dużo błonnika, który jest niezbędny do utrzymania zdrowia układu pokarmowego, a także może pomóc w utracie wagi.

Wybór źródeł węglowodanów, których należy unikać

Możesz nie zdawać sobie sprawy, że żywność, którą jesz codziennie, jest przeważnie bogata w cukier i „uboga w składniki odżywcze”. Na przykład śniadanie ze słodkim pieczywem i słodką herbatą, obiad z ryżem i smażonym makaronem oraz kolacja z pizzą i słodkimi ciastami. Jeśli masz taką dietę, nic dziwnego, że z każdym miesiącem będziesz przybierać na wadze.

W tym celu musisz wiedzieć, jakich pokarmów powinieneś unikać. Wiele produktów spożywczych zawiera dużo cukru, o których nie masz pojęcia. Niektóre pokarmy lub napoje zawierające dużo cukru, których należy unikać, to:

• Pakowana żywność z dodatkiem cukru. Przeczytaj etykiety żywności. Jeśli żywność zawiera syrop kukurydziany, sztuczne słodziki, melasę, słód, sacharozę, maltozę, dekstrozę i inne składniki, których nazwy kończą się na -ose, powinieneś unikać tych produktów. Unikaj także pakowanej żywności o zawartości cukru większej niż 10 gramów na 100 gramów żywności.
• Pakowane słodkie napoje, takie jak pakowane napoje herbaciane, napoje bezalkoholowe, pakowane soki i syropy.
• Zmniejsz ilość cukru w ​​napojach, takich jak kawa i herbata.
• Zmniejsz ilość cukru podczas gotowania. Aby przygotować deser, możesz zastąpić cukier cynamonem lub gałką muszkatołową.
• Ogranicz spożycie produktów z mąki pszennej, zwłaszcza jeśli mają słodki smak, takich jak biszkopty, słodkie pieczywo, pączki i inne.

x