Dieta ketonowa to dieta bogata w tłuszcze i uboga w węglowodany

Pojawienie się szerokiej gamy diet może być mylące. Różne korzyści płynące z każdej diety brzmią bardzo kusząco, zwłaszcza w przypadku stwierdzeń o „skutecznej utracie wagi”. Jednak nie tylko dieta! Dowiedz się jasno o diecie, w której będziesz żyć. Upewnij się, że jest odpowiedni i bezpieczny dla Ciebie. Jednym z modnych rodzajów diety jest dieta ketonowa. Dieta ketonowa to dieta uważana za skuteczną w szybkiej i skutecznej utracie wagi.

Przed rozpoczęciem diety ketonowej wyjaśnię różne ważne fakty dotyczące pełnej diety ketonowej, a także różne sposoby, w jakie dieta ketonowa jest zła.

Jaka jest dieta ketonowa?

Dieta ketonowa to dieta z bardzo niskim spożyciem węglowodanów, które wynosi mniej niż 10 procent lub mniej niż 50 gramów dziennie. W normalnej diecie dzienne spożycie węglowodanów wynosi od 50 do 60 procent. Podczas gdy dieta ketonowa to tylko około 5 do 10 procent, a resztę zastępuje spożycie tłuszczu i białka.

Dieta ketonowa lub zwana także dietą ketogenną pochodzi od słowa keton. Ketony to związki chemiczne powstające w wyniku rozkładu tłuszczu przez wątrobę. Zwykle energia jest pobierana z glukozy, która pochodzi z węglowodanów. Jednak ze względu na niską zawartość węglowodanów organizmowi brakuje glukozy. W efekcie organizm automatycznie wykorzystuje zapasy energii z innych związków, czyli tłuszczu.

Z medycznego punktu widzenia celem diety ketonowej jest zmniejszenie częstości występowania padaczki u dzieci. Ponadto dieta ta jest również szeroko stosowana do odchudzania. Mimo to nadal potrzebne są dalsze badania dotyczące skutków ubocznych diety ketonowej, jeśli jest ona wykonywana przez długi czas.

Korzyści i zagrożenia związane z dietą ketonową

Podobnie jak inne rodzaje diet, ketogen ma również zalety i zagrożenia, o których należy wiedzieć. Dokonam przeglądu po kolei, zaczynając od korzyści, a następnie zagrożeń.

Korzyści z diety ketonowej

1. Kontroluj padaczkę

Dieta ketonowa to dieta zalecana dla dzieci z padaczką. Eksperci twierdzą, że podczas przetwarzania tłuszczu w energię wytwarzane są ketony, które pomagają normalizować aktywność elektryczną mózgu, która jest zaburzona u pacjentów z padaczką.

2. Schudnąć

Kiedy przechodzisz na dietę ketonową, twoje ciało wykorzystuje rezerwy tłuszczu do spalania energii. Ten spalony tłuszcz może ostatecznie pomóc Ci schudnąć.

3. Kontroluj poziom cukru we krwi

Dieta ketonowa oznacza obniżenie spożycia węglowodanów. W organizmie węglowodany są rozkładane i wchłaniane do glukozy (cukru we krwi). Im mniej węglowodanów spożywasz, tym mniej glukozy w organizmie, dzięki czemu poziom cukru we krwi staje się bardziej kontrolowany.

Ryzyko diety ketonowej

Osoby na diecie ketonowej doświadczają stanu zwanego ketozą. Ketoza pochodzi z ketonów w wyniku przetwarzania tłuszczu w organizmie. Jeśli wystarczająca ilość tłuszczu zostanie przetworzona na energię, poziom ketonów wzrośnie, a organizm doświadczy stanu zwanego ketozą.

Ketoza jest normalna w organizmie. Jednak staje się niebezpieczne, jeśli poziomy są zbyt wysokie. Wysoki poziom ketonów może powodować odwodnienie i powodować zaburzenia równowagi we krwi.

Ponadto komplikacje, które mogą się pojawić, są również dość poważne, jeśli nie są nadzorowane przez eksperta. Na przykład zaburzenia nerek, wątroby i tłuszczów we krwi.

Skutki uboczne, które zwykle są odczuwane na diecie ketonowej, to:

• Nudności
• Knebel
• Bół głowy
• Trudności w wypróżnianiu
• Upadek nastrój
• Wysoki poziom cholesterolu we krwi

Typowe błędy w diecie ketonowej

Mówiąc najogólniej, głównym błędem w diecie ketonowej jest wybór rodzaju spożywanego tłuszczu. Mimo że ta dieta opiera się na wysokim spożyciu tłuszczu, nie jest to zwykły tłuszcz, który możesz spożywać.

Ogólnie rzecz biorąc, wiele osób je wszystkie rodzaje tłustych potraw, nie zastanawiając się, czy tłuszcz jest dobry dla organizmu, czy nie.

W rzeczywistości zalecane spożycie tłuszczu w diecie ketonowej to dobry i zdrowy tłuszcz. Przykłady dobrych tłuszczów do spożycia obejmują czysty olej z głowy (VCO), czystą oliwę z oliwek, tłuszcz rybny, tłuszcz w awokado, a także tłuszcz z orzechów.

Zamiast tego musisz unikać złych tłuszczów, takich jak tłuszcze nasycone i trans ze smażonych potraw, pakowanego mięsa, masła lub niezdrowe jedzenie.

Zasady diety ketonowej są bezpieczne dla początkujących

Zasadniczo dieta ketonowa jest dietą bezpieczną i można ją prowadzić, o ile jest pod nadzorem dietetyka. Powodem jest to, że jeśli nie jesteś monitorowany i nieostrożnie to robisz, skutki uboczne mogą być bardzo poważne.

Dlatego odpowiednia metoda diety musi być dostosowana do każdego stanu. Dzieje się tak, ponieważ skutki uboczne i reakcje, które występują u każdej osoby na tej diecie, mogą być różne. Dlatego najpierw należy skonsultować się z lekarzem żywienia klinicznego.

x

Przeczytaj także: