Zasady dostarczania zdrowej żywności dla dzieci (wszyscy rodzice muszą znać!)

Zapewnienie dzieciom zdrowej żywności od dzieciństwa jest bardzo dobre dla ich wzrostu i rozwoju. Nie tylko zapewnia optymalny wzrost, ale także ryzyko rozwoju chorób przewlekłych u dzieci w wieku dorosłym.

Punktem wyjścia do zaszczepienia nawyku tego dziecka jest oczywiście sprytny wybór różnorodnych zdrowych pokarmów. Jeśli chcesz, aby potrzeby żywieniowe były odpowiednio zaspokajane, zapoznaj się z pożywnymi produktami dla dzieci, które powinny znaleźć się w ich codziennym menu.

Dlaczego zapewnienie dzieciom zdrowej żywności jest ważne?

Nie zdając sobie z tego sprawy, bycie zajętym pracą lub wykonywaniem codziennych czynności czasami powoduje, że rodzice zwracają mniejszą uwagę na wybór zdrowej żywności dla swoich dzieci.

Na tej podstawie większość dzieci uwielbia kupować niezdrowe przekąski, ponieważ nie rozumieją skutków ubocznych.

Weźmy na przykład smażone potrawy, słodycze z dużą zawartością cukru lub przekąski, które zawierają dużo barwników.

Istnieje obawa, że ​​nawyk ten można przenieść do dorosłości, co z kolei ma różne niekorzystne skutki dla zdrowia.

Aby nie tylko zapobiegać atakom chorób, dostarczanie pożywnej żywności dla dzieci oferuje również niezliczone korzyści, takie jak:

• Stabilizuje zapasy energii w organizmie.
• Popraw nastrój (nastrój).
• Pomaga w utrzymaniu idealnej wagi ciała.
• Pomaga zapobiegać problemom ze zdrowiem psychicznym, takim jak lęk, depresja i ADHD.

Tymczasem, jeśli nie jest przyzwyczajony do jedzenia pełnowartościowych pokarmów od najmłodszych lat, ryzyko rozwoju chorób przewlekłych u dzieci jest również wyższe.

Począwszy od chorób serca, cukrzycy, nadciśnienia, a skończywszy na otyłości w późniejszym życiu. Oczywiście, że nie chcesz, aby stało się to z Twoim dzieckiem, prawda?

Dlatego od teraz najlepiej jest pielęgnować zdrowe nawyki żywieniowe, aby wspierać wzrost i rozwój dzieci.

Jakie są źródła zdrowej żywności dla dzieci?

W celu zaspokojenia potrzeb żywieniowych dzieci w wieku szkolnym, w tym w okresie rozwoju dzieci w wieku 6-9 lat, należy wziąć pod uwagę nie tylko porcję pokarmu.

Zapewnienie dzieciom zdrowej żywności wspomaga rozwój poznawczy i fizyczny dzieci.

Jednak różnorodność jego źródeł żywieniowych nie powinna pozostać niezauważona.

Zanim zapewnisz dzieciom zdrową żywność, powinieneś poznać różne możliwości wyboru najlepszych źródeł.

Oto seria pożywnych posiłków dla dzieci każdego dnia:

1. Źródła węglowodanów w żywności

Węglowodany są jednym z głównych źródeł energii dla mózgu potrzebnej w różnych procesach metabolicznych.

Dzieje się tak, ponieważ po dostaniu się do organizmu węglowodany są natychmiast przekształcane w glukozę lub cukier we krwi.

Ponadto to glukoza jest odpowiedzialna za wytwarzanie energii potrzebnej do pracy wszystkich narządów, komórek i tkanek organizmu.

Istnieją dwa rodzaje węglowodanów jako źródło zdrowej żywności dla dzieci, a mianowicie węglowodany proste i węglowodany złożone.

Obie mają różne źródła pożywienia. Cukier brązowy, cukier biały, miód, słodycze, napoje gazowane i ciasta to niektóre produkty zawierające węglowodany proste.

Podczas gdy źródła żywności złożonych węglowodanów obejmują pszenicę, makaron, fasolę, ziemniaki, chleb, ryż oraz kilka rodzajów warzyw i owoców.

2. Źródła błonnika pokarmowego

Jeśli chcesz podać talerz pożywnego jedzenia dla dzieci, nie zapomnij o umieszczeniu w nim źródła błonnika.

Powodem jest to, że błonnik jest przydatny zarówno w wygładzaniu układu pokarmowego, normalizacji poziomu cukru we krwi, zapobieganiu różnym chorobom serca, przy jednoczesnym utrzymaniu idealnej wagi ciała.

Co więcej, to źródło zdrowej żywności dla dzieci może również sprawić, że poczują się pełniejsze na dłużej.

Podobnie jak węglowodany, istnieją dwa różne rodzaje błonnika. Obejmuje błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny w wodzie.

Różne możliwości wyboru źródeł błonnika są następujące:

• Warzywo
• Owoc
• Orzechy, takie jak soja
• Płatki zbożowe
• Makaron pełnoziarnisty
• Chleb pełnoziarnisty

Staraj się wybierać świeże produkty spożywcze, takie jak świeże warzywa i owoce, zamiast konserw lub suchych potraw.

Ponieważ większość pakowanej żywności zawiera duże ilości sodu, więc nie jest to dobre dla zdrowia Twojego malucha.

3. Źródła białka zdrowej żywności dla dzieci

Oprócz tego, że jest najważniejszym budulcem organizmu, białko pełni również funkcję zastępującą uszkodzoną tkankę.

Dzieci potrzebują białka jako źródła zdrowej żywności, aby wspierać ich wzrost i proces rozwoju.

Istnieją dwa rodzaje białka, które możesz dostarczyć, aby zaspokoić codzienne potrzeby żywieniowe dziecka, a mianowicie białko zwierzęce i roślinne.

Źródła żywności zawierające białko zwierzęce w postaci czerwonego mięsa, kurczaka, ryb, jaj, mleka i produktów mlecznych, takich jak ser i jogurt.

Czasami rodzice mogą podawać dzieciom mleko, aby zaspokoić ich potrzeby żywieniowe.

Tymczasem żywność zawierająca białka roślinne to orzechy, nasiona, tofu, tempeh, oncom, pszenica i owies.

4. Źródła tłuszczu w zdrowej żywności dla dzieci

Prawie około 60 procent ludzkiego mózgu składa się z tłuszczu. Dlatego tłuszcz jest jedną z ważnych cząsteczek, które powinny znajdować się w źródłach zdrowej żywności dla dzieci.

Na przykład kwasy tłuszczowe Omega 3 mogą pomóc w rozwoju mózgu niemowląt i dzieci.

Nawet jeśli jest to potrzebne w wystarczających ilościach, nie oznacza to, że możesz dostarczyć zbyt dużo tłustego jedzenia.

Należy zauważyć, że tłuszcz dzieli się na dwie główne grupy, a mianowicie dobre i złe tłuszcze.

Źródła żywności o dobrej zawartości tłuszczu obejmują orzechy, awokado, oliwę z oliwek, olej rzepakowy, nasiona, ryby i jajka.

Różne rodzaje dobrych źródeł tłuszczu zawierają wystarczająco dużo tłuszczów nienasyconych, dzięki czemu są przydatne jako pożywna żywność dla dzieci.

Różni się to od źródeł złych tłuszczów, które składają się z tłuszczów trans i nasyconych, w tym smażonych potraw, mleka kokosowego, fast foodów i żywności pakowanej.

5. Źródła witamin i minerałów w pożywieniu

Oprócz dostarczania dzieciom pożywnych źródeł żywności zawierających makroelementy, ważne jest również dostarczanie mikroelementów.

Minerały i witaminy dla dzieci są źródłem mikroelementów, które również muszą znaleźć się w ich codziennej diecie.

Oczywiście, ponieważ witaminy i minerały wspomagają funkcjonowanie mózgu, rozwój narządów, centralny układ nerwowy i mięśnie.

Różne źródła żywności, które możesz zapewnić dzieciom, obejmują warzywa, owoce, pokarmy pochodzenia zwierzęcego, tempeh, tofu i orzechy.

Rzeczywiście, istnieje wiele źródeł witamin i minerałów, które mogą zaspokoić codzienne potrzeby żywieniowe dzieci.

W połączeniu z wieloma rodzajami witamin i minerałów, dzięki czemu bardziej różnorodne wybory żywieniowe.

Oto kilka rodzajów źródeł witamin i minerałów, które mogą być przetwarzane w diecie dzieci:

• Awokado
• Banan
• Melon
• Zielone warzywa (takie jak brokuły)
• Sok pomarańczowy
• Papaja
• Fasola i fasola szparagowa
• Ziemniaki ze skórką
• Pomidor
• Ryby, skorupiaki i ostrygi
• Niskotłuszczowe lub beztłuszczowe produkty mleczne
• Orzechy (w tym migdały, fasola, groszek, orzeszki ziemne i soja)

W rzeczywistości w niektórych przypadkach podanie dziecku witaminy zwiększającej apetyt może pomóc zwiększyć apetyt u dzieci, które mają trudności z jedzeniem.

Ważna zasada w zapewnianiu zdrowej żywności dla dzieci

Na pierwszy rzut oka wygląda to na łatwe i banalne. Jednak nie należy być nieostrożnym, zapewniając dzieciom pożywne jedzenie.

Oto ważne zasady, które rodzice powinni zrozumieć:

1. Im więcej różnych rodzajów żywności, tym więcej otrzymujesz składników odżywczych

Jeśli kupujesz zdrowe artykuły spożywcze dla dzieci, nie kupuj tych samych składników.

Im więcej różnorodnych pokarmów spożywa Twój maluch, tym więcej otrzyma składników odżywczych.

Powodem jest to, że nie ma idealnej żywności, która mogłaby zaspokoić jego potrzeby żywieniowe.

Oprócz zaspokojenia jego codziennych potrzeb żywieniowych, łączenie różnych odmian diety zapobiega również nudzie u Twojego maleństwa.

Ponieważ jeśli już się nudzisz, Twoje dziecko może nawet strajkować lub leniuchować podczas jedzenia.

Staraj się więc co tydzień kupować i przygotowywać różne składniki żywności, aby menu żywności dla dzieci było zawsze inne.

2. Codziennie przyzwyczajaj dziecko do śniadania

Śniadanie jest bardzo ważne, ponieważ od rana dodaje pewnej ilości energii do wspierania aktywności dzieci.

Zwłaszcza, że ​​już od rana dzieci potrzebują dużo energii do zajęć i nauki w szkole.

Więc co się dzieje, gdy dziecko idzie do szkoły z pustym żołądkiem i warczy?

Zamiast skupiać się bardziej na nauce, dzieci mogą mieć trudności z koncentracją i przyswajaniem lekcji z powodu ich słabego ciała.

Ponadto śniadanie pomaga również zapewnić małe zapasy energii, zanim zostanie w pełni wypełnione w porze lunchu dla dzieci.

W razie potrzeby możesz również zapewnić dzieciom przybory szkolne, aby napełnić ich żołądki, a także zapobiec niedbałemu podjadaniu, gdy są głodne.

3. Niech posiłki będą priorytetem

Od dzieciństwa nie nakłaniaj swoich dzieci do jedzenia podczas wykonywania innych czynności. Niezależnie od tego, czy chodzi o zabawę, majstrowanie przy gadżetach czy oglądanie telewizji.

Może to sprawić, że będzie mniej skupiony podczas jedzenia, a nawet będzie to zły nawyk aż do dorosłości.

Uczynienie posiłków ważną rutyną w budowaniu zdrowszych nawyków.

Oprócz serwowania dzieciom różnych źródeł zdrowej żywności, niech będzie dla niego nawykiem spożywania posiłków z innymi członkami rodziny przy stole w jadalni.

Spędzanie takich posiłków z dziećmi może być doskonałą okazją do monitorowania ich codziennych nawyków żywieniowych.

Możesz zapytać, jakie potrawy i przekąski zjadło Twoje dziecko tego dnia i przypomnieć mu o zaletach i wadach spożywania tych pokarmów.

W rzeczywistości ta metoda może budować silniejsze interakcje między członkami rodziny.

Nie zapomnij dawać dobrego przykładu podczas posiłków, jeśli chcesz, aby Twoje maleństwo od najmłodszych lat przejawiało dobre nawyki żywieniowe.

4. Częściej angażuj dziecko w dobór pokarmu

Na początku dzieci mogą być bardziej zainteresowane wyborem rodzajów żywności, które są dla nich mniej zdrowe, ale smaczne.

Twoim zadaniem jest pomóc dzieciom w ustaleniu, które rodzaje żywności są dobre, a które nie nadają się do spożycia.

Naucz dzieci również czytać etykiety żywności przed ich zakupem.

Celem jest, aby wiedzieli, jakie składniki odżywcze znajdują się w wybranym przez nich pożywieniu.

5. Ogranicz spożycie cukru, soli i tłuszczu w ciągu dnia zgodnie z zasadami

Chociaż organizm potrzebuje, dzienne spożycie cukru, soli i tłuszczu nie powinno być nadmierne ani wręcz niewystarczające.

Najlepiej spożywać maksymalnie 50 gramów cukru dziennie lub około 4 łyżki stołowe.

Podczas gdy sól nie powinna być większa niż 5 gramów lub odpowiednik 1 łyżeczki dziennie.

Podobnie jest z tłuszczem, który nie powinien przekraczać 67 gramów dziennie lub równowartość 5 łyżek stołowych.

Kwota ta obejmuje te zawarte w żywności i napojach.

Nie zapomnij zwrócić uwagi na etykiety na żywności dla dzieci

Nie zwracaj uwagi tylko na ceny podczas zakupów. Wiele matek ma tendencję do zwracania uwagi na cenę i markę produktu spożywczego.

W rzeczywistości kolejną ważną rzeczą, którą należy również wziąć pod uwagę, jest przeczytanie etykiety żywności.

Tak, będą chwile, kiedy kupisz przetworzoną żywność. Aby poznać wartość odżywczą tych produktów spożywczych, możesz spojrzeć na ich wartość odżywczą.

Wybieraj produkty o niskiej zawartości cukru, tłuszczów nasyconych i sodu.

Można powiedzieć, że produkt spożywczy jest „dobry”, jeśli każda porcja zawiera 5% lub mniej dziennej ilości cukru, tłuszczów nasyconych lub sodu.

Tymczasem o produkcie spożywczym mówi się, że jest „niedobry”, jeśli każda porcja zawiera więcej niż 20 procent lub więcej cukru, tłuszczów nasyconych lub sodu.

Jak uczyć dzieci zdrowych nawyków żywieniowych

Oto sprytne wskazówki, które pomogą dzieciom przyzwyczaić się do zdrowego jedzenia od najmłodszych lat:

1. Zwiększ czas spożywania posiłków z rodziną

Jedzenie z rodziną może być pierwszym krokiem do nauczenia dzieci zdrowego jedzenia.

Ponieważ w ten sposób dzieci mogą zwracać uwagę na swoje nawyki żywieniowe i rodzaje żywności spożywanej przez innych członków rodziny.

Może to również pobudzić ciekawość, aby spróbować nowych rodzajów potraw, których wcześniej nie próbowano.

Możesz także towarzyszyć dzieciom i karcić je, gdy istnieje sposób jedzenia, który jest niewłaściwy. Na przykład niewłaściwa pozycja podczas używania widelca lub nadmierne picie podczas jedzenia.

Pamiętaj jednak, że ostrzeganie dzieci powinno nadal odbywać się we właściwy sposób, aby dzieci łatwiej je zaakceptować.

2. Podawaj zdrowe przekąski

Zamiast dawać dzieciom zbyt wiele posiłków głównych, lepiej podawać przekąski między posiłkami.

Jednak nie należy być nieostrożnym, zapewniając dzieciom źródła zdrowych przekąsek. Upewnij się, że przekąski są zdrowe bez dużej zawartości soli, cukru i tłuszczu.

Co nie mniej ważne, dostarczanie porcji przekąsek musi być również odpowiednio obliczone.

Nie pozwól dziecku mieć trudności z zjedzeniem głównego posiłku, ponieważ jest ono zbyt pełne podanych przez Ciebie przekąsek.

3. Unikaj jedzenia podczas zajmowania się urządzenie

Niezależnie od tego, czy zdajesz sobie z tego sprawę, może raz na jakiś czas pozwalasz dziecku jeść, oglądając telewizję trzymając narzędzie Gry jego ulubiony.

Cel jest dobry, a mianowicie uspokojenie dziecka i pozostanie w miejscu podczas jedzenia bez konieczności ciągnięcia ścięgna.

W rzeczywistości ta metoda faktycznie utrudnia kontrolowanie porcji jedzenia dziecka.

Twój maluch może nagle poczuć się pełny, zjadać za dużo lub nawet jeść bardzo długo.

Dzieje się tak oczywiście dlatego, że dzieci czują się zbyt pochłonięte urządzenie przed nim.

Dlatego ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że nie jest to sposób na nauczenie dzieci zdrowego i dobrego jedzenia.

Rozwiązanie, pozwól dziecku jeść przy stole, a przynajmniej może jeść bez „rozpraszania się” ze strony urządzeń elektronicznych.

4. Nie używaj niektórych potraw jako prezentów

Mimo że ma większą moc, nie należy kusić dzieci prezentami w postaci cukierków, czekolady lub niektórych innych potraw.

Ta metoda nie jest właściwym krokiem do nauczania zdrowych nawyków żywieniowych u dzieci.

Powodem jest to, że dzieci mogą myśleć, że te pokarmy są o wiele bardziej wartościowe niż te, do których przywykłeś.

W rzeczywistości codzienne jedzenie, które dostarczasz, jest w rzeczywistości zdrowsze niż baton słodkiej czekolady pełen cukru.

5. Daj dobry przykład

Dzieci są doskonałymi naśladowcami. Dlatego staraj się zawsze dawać dobry przykład, ucząc dzieci zdrowych nawyków żywieniowych.

Na przykład, jedząc więcej owoców po posiłkach, zmniejszając liczbę przetworzonych przekąsek lub próbując nowych rodzajów warzyw.

W ten sposób dzieci nie będą czuły się „zmuszane” do robienia tego i owego podczas jedzenia.

I odwrotnie, ponieważ ty i najbliższe im osoby robicie to samo, dziecko będzie się czuć tak, jakby miało „przyjaciół”.

6. Zaproś dzieci do wspólnego zakupów i gotowania

Jeśli przez cały ten czas Twoje dziecko zawsze czekało, aż jedzenie zostanie ugotowane i idealnie upieczone na stole, teraz spróbuj zmienić rutynę. Od czasu do czasu angażuj dzieci w wspólne zakupy i gotowanie.

Nauczanie dziecka zdrowych nawyków żywieniowych w ten sposób przynosi dobre korzyści.

Oprócz tego, że dzieci rozumieją więcej na temat wielu rodzajów przystawek, warzyw i owoców, umysł dziecka może być również bardziej otwarty.

Dzieci stają się bardziej świadome, jak ważne jest spożywanie różnych rodzajów żywności w celu zaspokojenia ich codziennych potrzeb żywieniowych.

Tutaj dzieci mogą dowiedzieć się więcej o wyborze codziennych źródeł pożywienia.

Możesz również zapewnić dalsze zrozumienie, czy te różne źródła żywności mogą pomóc w jego rozwoju.

W ten sposób dzieci lepiej rozumieją i nie boją się próbować nowych rodzajów jedzenia.

Przykład zdrowej diety dla dzieci w jeden dzień

Aby codzienne odżywianie dziecka musiało być odpowiednio zaspokojone, oto przykład odżywczej diety dla dzieci, którą możesz oszukać:

Śniadanie (śniadanie)

Zaspokajaj rano potrzeby energetyczne swojego dziecka poprzez źródła żywności bogate w węglowodany, białko, błonnik, minerały i witaminy.

Oprócz dłuższego poczucia sytości, regularne codzienne spożywanie śniadań pomaga również zapobiegać nadmiernemu przyrostowi masy ciała.

Przykłady menu śniadaniowych, takie jak:

• chleb pszenny
• Kawałki pomidora i sałaty
• Omlet
• mleko

Interlude (przekąska)

Porcja przekąsek nie jest tak duża, jak główne menu.

Jednak jego dostarczanie jest nie mniej ważne, aby pomóc zaspokoić codzienne potrzeby żywieniowe, które mogą nie być optymalnie zaspokojone z głównego pożywienia.

Przykłady przekąsek, takich jak:

• Jogurt z mieszanką owoców

Lunch

Lunch odpowiada za uzupełnienie energii dziecka utraconej po zajęciach od rana, a także za utrzymanie jej do czasu obiadu.

Staraj się jeść menu obiadowe, aby dostarczyć około jednej trzeciej ilości energii, witamin i minerałów dla dzieci. Przykłady menu obiadowych, takie jak:

• biały ryż
• Złota rybka Pepes
• Pyszny tempeh
• Podsmaż szpinak

Interlude (przekąska)

• Dimsum z krewetek

Obiad

Gdy dziecko wyczerpie się na zajęcia popołudniowe i wieczorne, uzupełnij je posiłkiem obiadowym.

Zaspokajaj potrzeby energetyczne dzieci, dostarczając różne źródła makro i mikroelementów.

Przykłady menu żywności, takie jak:

• biały ryż
• Wymieszaj wołowinę z papryką
• Zupa Tofu
• Wymieszaj i usmaż długą fasolę

W rzeczywistości możesz dostosować codzienne porcje posiłków, dodając ulubione rodzaje żywności Twojego dziecka.

Jednak upewnij się, że każdego dnia dostarczasz różnorodnych różnych produktów spożywczych, aby zapewnić zaspokojenie swoich potrzeb żywieniowych.

Czy jest żywność, której dzieci powinny unikać?

Ważne jest, aby zwracać uwagę, ucząc dzieci nawyków zdrowego odżywiania. Najlepiej jest ograniczyć dziecko do jedzenia produktów bogatych w sól, tłuszcze nasycone i cukier.

Przykłady niezdrowej żywności dla dzieci obejmują chipsy ziemniaczane, herbatniki, czekoladę, ciastka, lody, słodycze i smażone potrawy.

Fast food i niezdrowe jedzenie takie jak pikantne frytki, chipsy ziemniaczane, dim sum, ciasta, hamburgery i pizza również zawierają dużo cukru, soli i tłuszczu.

Dlatego te produkty mają w rzeczywistości niską zawartość błonnika i zawartych w nich składników odżywczych.

W rzeczywistości nierzadko te produkty zawierają „złe” tłuszcze, które mogą zwiększać ryzyko wystąpienia różnych chorób u dzieci w przyszłości.

Począwszy od otyłości od najmłodszych lat, przez cukrzycę, po choroby serca. Słodkie napoje bogate w cukier nie są również dobre dla dzieci, ponieważ mogą szkodzić zdrowiu ich zębów.

Słodzone napoje bogate w cukier, takie jak napoje dla sportowców, napoje gazowane i inne napoje bezalkoholowe.

Ponadto dzieciom nie zaleca się spożywania pokarmów i napojów zawierających kofeinę. Dzieje się tak, ponieważ kofeina może hamować wchłanianie wapnia w organizmie.

Kofeina jest również stymulantem, co oznacza, że ​​dostarcza dzieciom sztucznej energii. Weźmy na przykład kawę, herbatę i napoje energetyzujące.

x