Zapotrzebowanie na białko dla małych dzieci w wieku 2 lat

Pokarmy zawierające węglowodany są często preferowane przez dzieci, ponieważ powodują, że są one pełne szybciej niż białko. W rzeczywistości białko odgrywa rolę we wzroście komórek w organizmie. Zapotrzebowanie na białko dla małych dzieci można uzyskać z różnych produktów pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Poniżej znajduje się pełne wyjaśnienie zapotrzebowania na białko u dzieci.

Dlaczego zapotrzebowanie na białko jest tak ważne dla małych dzieci?

Cytowane ze strony Food Insight, białko odgrywa ważną rolę w procesie rozwoju dziecka.

Białko odgrywa rolę w budowie komórek organizmu, hormonów, rozwoju mózgu, układu odpornościowego i rozwoju struktur wspierających organizm, takich jak mięśnie, kolagen i włosy.

Ponadto białko i aminokwasy jako jeden z jego składników działają w celu utrzymania równowagi hormonów, enzymów i „nośników transportu” dla innych składników odżywczych.

To sprawia, że ​​białko jest niezbędne dla małych dzieci do zdrowego rozwoju w dorosłość.

Ile białka potrzeba maluchom w wieku 2-5 lat?

Widząc wyjaśnienie, jak ważne dla małych dzieci zapotrzebowanie na białko, czy rodzice powinni dostarczać dużo pokarmów wysokobiałkowych? Poczekaj minutę. Powodem jest to, że ilość spożywanego białka przez maluchy musi być dostosowana do wagi malucha.

Rzeczywiście, wraz z wiekiem wzrost dzieci nie jest tak szybki, jak dawniej, a ilość potrzebnego białka również spada.

Jednak widząc rosnący wzrost i wagę małych dzieci, całkowite zapotrzebowanie dzieci na kalorie i białko jest również wyższe.

Jest to ważny przepis pomagający w wytwarzaniu hormonów, które są ważne dla rozwoju dziecka, gdy są nastolatkami. Poniżej znajduje się tabela wymagań dotyczących białka dla małych dzieci, którą można wykorzystać jako odniesienie w oparciu o współczynnik adekwatności z 2013 r. (RDA):

• Małe dzieci w wieku 1-3 lat: 26 gramów
• Maluchy w wieku 4-6 lat 35 gramów

Aby zwiększyć spożycie białka Twojego malucha, nie zapomnij o podniesieniu jakości wybranych źródeł pożywienia. Białko jest wykorzystywane przez organizm w celu zwiększenia energii, utrzymania masy mięśniowej i produkcji hormonów.

Ważną rzeczą do zapamiętania jest nadal zapewnienie diety bogatej w białko, która jest zdrowa i zgodna z potrzebami żywieniowymi małych dzieci. Dieta Twojego malucha musi być uboga w złe tłuszcze, cholesterol, cukier i sól.

American Heart Association przypomina rodzicom, aby unikali przekarmiania małych dzieci.

Rodzaje białka, które mogą zaspokoić potrzeby żywieniowe małych dzieci

Zapotrzebowanie małych dzieci na białko może być zaspokojone z kilku rodzajów żywności, a mianowicie z produktów pochodzenia zwierzęcego i roślinnego o różnej zawartości.

Zawartość białka w produktach pochodzenia zwierzęcego jest wyższa, takich jak mleko, jajka, mięso, kurczak i owoce morza.

Tymczasem w przypadku produktów roślinnych, takich jak orzechy, warzywa i nasiona, zawartość białka jest niższa. Poniżej znajduje się wyjaśnienie rodzajów białek, które mogą zaspokoić potrzeby żywieniowe małych dzieci.

Mleko i przetwory

Pierwszym źródłem białka, które może zaspokoić potrzeby żywieniowe małych dzieci, jest mleko i różne produkty przetworzone. Mleko to doskonałe źródło białka dla dzieci. Amerykańska Akademia Pediatrii (AAP) zaleca, aby dzieci powyżej 2 roku życia spożywały mleko pełne, które zostało poddane pasteryzacji.

Na podstawie indonezyjskich danych dotyczących składu żywności, jedna szklanka 100 ml mleka zawiera 3,2 grama białka i 61 kalorii. Co więcej, mleko jest również bogate w wapń - aż 143 miligramy i tłuszcz - o 3,5 grama.

Oprócz mleka pokarmy, takie jak ser, zawierają również wystarczająco dużo białka i mogą zaspokoić potrzeby żywieniowe małych dzieci. W 100 gramach sera zawiera 22,8 białka, 326 kalorii i 20,3 gramów tłuszczu.

Chociaż mleko jest dobre dla zdrowia Twojego malucha, niewiele dzieci go nie lubi. Możesz być kreatywny, przetwarzając produkty mleczne lub dodając je do apetycznej przekąski.

Możesz zmieszać makaron z serem, aby zrobić skotel lub makaron serowy mac i ser . W menu jest mleko i sery, które zawierają dużo białka na potrzeby wzrostu i rozwoju malucha.

Innym menu, które można wypróbować, jest przygotowanie mleka jako składnika budyniu czekoladowego (lub tego, co lubi Twoje dziecko) z dodatkiem fla jako słodzika.

jajko

Białko to jest dość łatwe do znalezienia i zdobycia, ponieważ można je kupić w najbliższym sklepie. Jajka są pokarmem wysokobiałkowym i są bardzo korzystne dla zdrowia dzieci i dorosłych.

Jedno jajko zawiera witaminy, minerały, zdrowe tłuszcze, przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze dla mózgów dzieci, które są potrzebne organizmowi.

W rzeczywistości jedno jajko jest bogate w białko, ale najwięcej jest w białku. Jedno jajo kurze zawiera 10,8 grama białka. Tymczasem jaja kurze czystej krwi zawierają 16,3 gramów białka i 31,9 gramów tłuszczu.

Ryba

Niektóre rodzaje owoców morza są zagrożone skażeniem rtęcią. Istnieje jednak wiele rodzajów ryb, które są dobre dla zdrowia małych dzieci.

Te rodzaje ryb to tilapia, łosoś, makrela, sum, pomfret i tuńczyk. Możesz przygotować menu, grillując przez 10 minut w temperaturze 205 stopni Celsjusza lub do wyschnięcia warstwy rybnej.

Tymczasem 100 gramów tuńczyka zawiera 39 gramów białka i zawiera tylko 179 kalorii. Tuńczyk zawiera tłuszcze omega 3, które są bardzo dobre dla rozwoju mózgu małych dzieci i zaspokajają zapotrzebowanie na białko.

Tuńczyk to ryba bardzo popularna w Indonezji i łatwa do znalezienia. Dlatego tuńczyka można łatwo kupić na najbliższym tradycyjnym targu.

Krewetka

Owoce morza, takie jak krewetki i kalmary, są również dobrym źródłem białka dla małych dzieci. Krewetki to owoce morza, które są niskokaloryczne, ale bogate w składniki odżywcze.

Różne składniki odżywcze zawarte w krewetkach, takie jak witamina B12 i selen. Selen to rodzaj minerału, który korzystnie wpływa na funkcje poznawcze (rozwój mózgu) i wspomaga układ odpornościowy. W 100 gramach krewetki zwykle zawiera 21 gramów białka, 0,2 grama tłuszczu i 91 kalorii.

brokuły

Te zielone warzywa są bogate w witaminę C, witaminę K, błonnik i białko. W 96 gramach brokułów zawiera 3 gramy białka i 31 kalorii.

Brokuły są również bogate w bioaktywne składniki odżywcze, które mogą zwalczać raka. W porównaniu z innymi warzywami brokuły dla dzieci to warzywo o bardzo wysokiej zawartości białka dla potrzeb małych dzieci i dorosłych.

Nakłonienie malucha do jedzenia warzyw nie jest łatwe. Trzeba tak stworzyć menu, aby brokuły były atrakcyjne i smaczne w oczach dzieci.

Możesz zrobić smażone brokuły grzybowe z mieszanką mięsa mielonego. Dodaj marchewki, aby dodać wartości odżywczej maluchowi i uatrakcyjnić menu z jedzeniem.

Pierś z kurczaka

Konsystencja mięsa może być mniej atrakcyjna i bardzo włóknista. Jednak pierś kurczaka zawiera więcej białka niż inne części. W 100 gramach piersi z kurczaka zawiera 34,2 grama białka, 298 kalorii i tylko 16,8 grama tłuszczu.

Aby nie była zbyt włóknista i trudna do przeżucia, możesz ugotować pierś z kurczaka do zupy, rozdrobnionego kurczaka z sosem sojowym lub pieczonego kurczaka.

Upewnij się, że towarzyszysz maluchowi, aby nie zakrztusił się podczas jedzenia, a jego zapotrzebowanie na białko nadal było dobrze zaspokojone.

Orzechy

Chociaż zaliczany jest do grupy białek roślinnych, które ma niższy poziom niż białko zwierzęce, orzechy są również ważne w potrzebach żywieniowych maluchów.

Orzechy zawierają błonnik, magnez i białko, które są dobre dla zdrowia dzieci i przyspieszają ich sycenie. W 28 gramach orzechów jest 7 gramów białka i 159 kalorii.

Jeśli nie chcesz dać swojemu maluchowi całości, możesz podać go w postaci masła orzechowego lub czegoś w rodzaju galaretki.

x