Ważna rola błonnika beta

Twoje ciało potrzebuje błonnika, który powszechnie występuje w warzywach i owocach. Jednak nie wszystkie włókna są takie same. Istnieją dwa rodzaje błonnika pokarmowego, które musisz znać, a mianowicie błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Jednym z przykładów rozpuszczalnego błonnika jest beta-glukan, który korzystnie wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu. Chodź, dowiedz się więcej o ważnej roli błonnika beta-glukanu w organizmie poniżej.

Korzyści z beta-glukanu dla poziomu cholesterolu w organizmie

Beta-glukan (zapisywany również jako β-glukan) to polisacharyd, który działa również jako błonnik pokarmowy dla organizmu ludzkiego. Tymczasem polisacharydy to złożony rodzaj cukru, składający się z kombinacji cukrów prostych (monosacharydów) w żywności.

Beta-glukan odgrywa ważną rolę w procesie trawienia człowieka. Działa poprzez spowolnienie tempa pokarmu w jelicie. W ten sposób organizm dłużej będzie wchłaniał pokarm. Ponieważ proces wchłaniania pokarmu przebiega powoli, poziom cukru we krwi nie podnosi się nagle, a żołądek nie będzie już głodny.

Korzyści z beta-glukanu na tym się nie kończą. Jedną z najczęściej badanych korzyści płynących z beta-glukanu jest kontrola cholesterolu. Według wielu badań naturalne składniki tej żywności mogą wchodzić w interakcje z lipidami (tłuszczami) we krwi, obniżając w ten sposób poziom cholesterolu we krwi.

Badanie z 2018 roku wyjaśniło, w jaki sposób korzyści płynące z beta-glukanu w kontrolowaniu poziomu cholesterolu pozostają normalne, a mianowicie:

• Błonnik beta-glukanowy może tworzyć gęstą substancję, która wydłuża opróżnianie żołądka, hamuje przenoszenie trójglicerydów i cholesterolu w jelicie. Ta rola może zmniejszyć wchłanianie LDL (lipoproteiny o niskiej gęstości, znanej również jako złe tłuszcze.
• Błonnik beta-glukanowy jest również zdolny do wiązania kwasów żółciowych, monoglicerydów, wolnych kwasów tłuszczowych i cholesterolu. Rola beta-glukanu w tym procesie może pomóc organizmowi obniżyć wysoki poziom cholesterolu.

Jak możesz skorzystać z beta-glukanu?

Błonnik beta-glukanowy jest potrzebny do utrzymania równowagi poziomu cholesterolu. W rzeczywistości cholesterol nie zawsze jest zły dla organizmu. Cholesterol jest nadal potrzebny organizmowi jako składnik tworzący komórki i odgrywa rolę w różnych czynnościach biochemicznych w organizmie, takich jak tworzenie kwasów żółciowych, hormonów steroidowych i witaminy D.

Jednak gdy zły poziom cholesterolu przekracza normalne limity, mogą wystąpić różne problemy zdrowotne. Wysoki poziom cholesterolu może gromadzić się w wątrobie, powodując stłuszczenie wątroby lub może również tworzyć blaszki wokół naczyń krwionośnych, powodując choroby serca.

Jeśli utrzymujesz normalny poziom cholesterolu, oznacza to, że utrzymujesz zdrowe funkcje serca i innych ważnych narządów organizmu. Możesz uzyskać korzyści z beta-glukanu, który może obniżyć poziom cholesterolu, zwiększając spożycie pokarmów o tej zawartości.

Ogólnie błonnik znajduje się w wielu owocach i warzywach. Jednak błonnik beta-glukanu występuje częściej w produktach pełnoziarnistych, pszenicy, owsie, drożdżach piekarskich, grzybach maitake i grzybach reishi. Oprócz pożywienia błonnik beta-glukanu można również uzyskać z napojów zawierających mleko, które są wzmocnione zawartością beta-glukanu.

Oprócz spożywania pokarmów zawierających błonnik beta-glukanowy, obniżenie poziomu cholesterolu będzie skuteczniejsze, jeśli nastąpi zdrowszy tryb życia. Nadal musisz przestrzegać diety, rutynowych ćwiczeń i wystarczającej ilości odpoczynku. Nie zapomnij skonsultować się z lekarzem w sprawie zdrowszego stylu życia, a także sprawdzić poziom cholesterolu w organizmie, aby utrzymać go w normie.

x