Korzyści z witaminy K dla organizmu i najlepsze źródła pożywienia

Odpowiednie codzienne spożycie minerałów i witamin pomaga w utrzymaniu zdrowego organizmu. Jednym z rodzajów witamin, które są ważne dla organizmu, ale które są często pomijane, jest witamina K. W rzeczywistości, bez wystarczającej ilości witaminy K, łatwiej powstają siniaki lub krwawienie, ponieważ utrudnia to krzepnięcie krwi. Co więcej, zapoznaj się z różnymi innymi zaletami witaminy K w tym artykule.

Różne korzyści witaminy K dla zdrowia ciała

Najważniejszą zaletą witaminy K jest wspomaganie krzepnięcia krwi. Według National Institutes of Health (NIH), w rzeczywistości nie ma wystarczających dowodów naukowych na poparcie innych korzyści płynących z witaminy K poza krzepnięciem krwi.

Jednak kilka istniejących badań wykazało, że witamina K może pomóc w zapobieganiu i przezwyciężaniu innych problemów zdrowotnych. Na przykład:

• Zdrowe kości. Kilka badań wykazało, że witamina K pomaga utrzymać wytrzymałość kości, zwiększa gęstość kości i zmniejsza ryzyko złamań.
• Funkcje poznawcze mózgu. Podwyższony poziom witaminy K we krwi wiąże się z poprawą funkcji poznawczych u osób starszych, co może pomóc w zapobieganiu starości w starszym wieku.
• Zdrowe serce. Witamina K może pomóc w utrzymaniu niskiego ciśnienia krwi, zapobiegając tworzeniu się minerałów w ścianach naczyń krwionośnych, które są głównym czynnikiem ryzyka chorób serca. Ponadto wykazano również, że odpowiednie spożycie witaminy K zmniejsza ryzyko udaru.

Jaka jest idealna ilość witaminy K, jakiej potrzebuje organizm?

Zapotrzebowanie na witaminę K u każdej osoby różni się w zależności od wieku, płci i aktywności. Jednak według wskaźnika adekwatności żywieniowej (RDA) indonezyjskiego Ministerstwa Zdrowia, ogólnie idealne zapotrzebowanie na witaminę K dla dorosłych wynosi 55–65 mcg dziennie.

Nie ma żadnych szkodliwych skutków ubocznych przyjmowania nadmiaru witaminy K. Jednak tak naprawdę nie musisz go jeść codziennie. Nadmiar witaminy K z suplementów lub codziennego pożywienia będzie przechowywany w wątrobie (wątrobie) jako rezerwy w późniejszym terminie.

Co się dzieje, gdy dana osoba ma niedobór witaminy K.

Bez wystarczającej ilości witaminy K organizm nie jest w stanie wyprodukować protrombiny, specjalnego białka, które pełni funkcję odpowiedzialną za krzepnięcie krwi i metabolizm kości. Jeśli tak się stanie, łatwiej powstanie siniak, nawet jeśli jest to tylko niewielki uraz. Brak witaminy K powoduje również, że jesteś bardziej podatny na krwawienie i jest trudny do wyleczenia, nawet jeśli jest to tylko niewielkie skaleczenie. Powodem jest to, że twoja krew utrudnia krzepnięcie, gdy twoje ciało nie ma wystarczającej ilości protrombiny.

Nierzadko krwawienie, które nie goi się, może mieć poważne konsekwencje, zwłaszcza jeśli uraz jest wystarczająco poważny.

Grupa osób, które są bardziej podatne na niedobór witaminy K.

W wielu przypadkach zdrowi dorośli rzadko cierpią na niedobór witaminy K. Dzieje się tak, ponieważ organizm może przechowywać witaminę K z poprzedniego spożycia w pożywieniu do wykorzystania w razie potrzeby.

Mimo to niedobór witaminy K jest często doświadczany przez noworodki i osoby, które mają problemy z wchłanianiem niektórych składników odżywczych, takie jak celiakia, infekcje bakteryjne, glista (robaki jelitowe) i ostre zapalenie trzustki.

Niektóre z następujących osób są również bardziej narażone na niedobór witaminy K, a mianowicie:

• Ma działanie przeciwzakrzepowe z nadmiarem krwi.
• Masz chorobę dróg żółciowych.
• Masz choroby wątroby, takie jak marskość wątroby i choroba Gauchera.
• Częste spożywanie alkoholu.
• Przyjmowanie leków, których skutki uboczne hamują wchłanianie witaminy K w organizmie.

Uzyskaj wystarczającą ilość witaminy K ze świeżej żywności i suplementów

Nawet jeśli nie musisz dużo spożywać, nie oznacza to, że nie masz wystarczającej ilości witaminy K. Możesz uzyskać witaminę K ze świeżych źródeł żywności, takich jak zielone warzywa liściaste (brokuły, szpinak, gorczyca, pory, kalafior, kapusta, ogórek, szparagi, sałata), orzechy (edamame, soja, orzeszki ziemne), olej roślinny., Mleko oraz przetwory (ser, mleko, jogurt, masło), mięso i jajka.

Możesz także uzyskać korzyści płynące z przyjmowania suplementów witaminy K. Jednak najpierw należy skonsultować się z lekarzem, aby ustalić dokładną dawkę dla siebie.

x