Rozpoznaj cechy żywności zawierającej boraks i jego wpływ na organizm

Boraks to substancja chemiczna występująca w produktach gospodarstwa domowego, takich jak detergenty, tworzywa sztuczne, meble drewniane i kosmetyki. Chociaż ta substancja chemiczna ma wiele zastosowań w świecie przemysłowym, jej niewłaściwe użycie może być bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Zwłaszcza jeśli dostanie się do organizmu przez pożywienie.

Co robi boraks?

Źródło: ThoughtCo

Boraks ma inne nazwy tetraboran sodu i tetraboran sodu. Ten środek konserwujący jest również znany w społeczności jako „bleng”.

Boraks to biały proszek składający się z bezbarwnych kryształów, który łatwo rozpuszcza się w wodzie. Boraks zawiera związki boru, które są pozyskiwane naturalnie w procesie krystalizacji wyparowania soli lub kraterów błotnych. Oprócz formowania się w sposób naturalny, chemikalia te można również sztucznie wytwarzać z różnych kolekcji związków boru.

W świecie przemysłowym boraks ma wiele zastosowań. Boraks jest powszechnie używany do wytwarzania mieszanin detergentów, sztucznych szkliwa do zębów, tworzyw sztucznych, środków antyseptycznych, środków odstraszających owady, maści do skóry i środków do konserwacji drewna.

Ta substancja chemiczna może być również używana do oddzielania złota od rudy w celu zastąpienia rtęci, czyli twardej wody. W rzeczywistości te chemikalia mogą być również używane jako emulgatory lub konserwanty do produktów nawilżających, kremów, szamponów, żeli, balsamów, mydeł do ciała, peelingów i soli do kąpieli.

Zakaz stosowania boraksu w żywności

Ta substancja chemiczna jest faktycznie stosowana od 1870 roku jako środek konserwujący do hamowania rozwoju mikroorganizmów, zwłaszcza drożdży (grzybów). Jednak stosowanie boraksu w tamtym czasie było nadal w bezpiecznych granicach.

Obecnie stosowanie boraksu jako dodatku (dodatku) do żywności zostało w wielu krajach prawnie zabronione. W tym w Indonezji. BPOM zakazał stosowania tej substancji chemicznej do dodawania do żywności.

Powodem jest to, że jeśli jest stosowany nielegalnie w nadmiernych dawkach, boraks stwarza zagrożenie dla zdrowia, którego nie należy lekceważyć. Boraks to niebezpieczna substancja chemiczna, której nie należy dodawać do żywności.

Niestety, wciąż jest wielu pozbawionych skrupułów handlarzy, którzy potajemnie mieszają te chemikalia jako konserwanty żywności, aby nie zepsuły się łatwo. Boraks jest również powszechnie stosowany do nadawania konsystencji żywności bardziej ciągliwej i chrupiącej.

Niektóre przykłady żywności często dodawanej do boraksu to klopsiki, makaron, smażone potrawy, krakersy, ketupat, lontong, cimol i tak dalej.

Zagrożenia boraksem w żywności

Po spożyciu duże dawki boraksu mogą zatruć wszystkie komórki organizmu i spowodować uszkodzenie jelit, wątroby, nerek i mózgu. Nerki i wątroba to dwa narządy, które są najbardziej uszkodzone w wyniku spożywania pokarmów zawierających boraks.

POM RI też powiedział to samo. Cytowane ze strony Agencji POM RI, długoterminowe skutki, jakich doświadczają ludzie, spożywając żywność zawierającą boraks, to uszkodzenie wątroby, a nawet rak.

W jednym badaniu na zwierzętach naukowcy odkryli, że samce myszy, którym podano tę substancję chemiczną, doświadczyły kurczenia się tkanki jąder, podczas gdy jej wpływ na samice myszy może wpływać na układ rozrodczy, powodując upośledzenie płodności.

U ciężarnych szczurów narażenie na te chemikalia może dostać się do łożyska, co ostatecznie zakłóca rozwój płodu w macicy. Wiadomo również, że nawet działanie tej substancji chemicznej powoduje niską masę urodzeniową płodu ciężarnych myszy.

Ekspozycja na boraks, nawet niewielka u wrażliwej osoby, może powodować szereg objawów. Niektóre z objawów, które mogą wystąpić, jeśli dana osoba jest narażona na boraks, to:

• Bół głowy
• Gorączka
• Złe samopoczucie (złe samopoczucie)
• Utrzymujące się nudności lub wymioty
• Silny ból w nadbrzuszu
• Biegunka
• Słaby, ospały i bezsilny
• Krwawienie z jelit lub żołądka, któremu towarzyszą krwawe wymioty

W ciężkich przypadkach te chemikalia mogą nawet spowodować śmierć.

Charakterystyka żywności zawierającej boraks

Jak wyjaśniono powyżej, jednym z głównych celów stosowania boraksu w żywności jest przedłużenie okresu przydatności do spożycia produktu. Powodem jest to, że ta substancja chemiczna działa konserwująco i zapobiega rozwojowi grzybów i bakterii. Oprócz tego, że są konserwantami, te chemikalia mogą również sprawić, że żywność będzie wyglądać bardziej atrakcyjnie i apetycznie.

Aby więc nie dać się złapać w sztuczki niegrzecznych handlarzy, musisz uważać, zanim ostatecznie kupisz produkty spożywcze na rynku. Nie jest to łatwe, gdy widać je tylko na widoku, ale istnieje kilka cech pokarmów zawierających boraks, które można zaobserwować. Ogólnie rzecz biorąc, niektóre cechy żywności zawierającej boraks to:

• Ma bardzo ciągliwą konsystencję, nie kruszy się łatwo lub jest bardzo chrupiąca.
• Kolor jest bardzo uderzający w stosunku do oryginału.
• Pachnie podejrzanie ostro, nawet zwierzęta, takie jak muchy, niechętnie się przyklejają.
• Nieuszkodzony ani zgniły, mimo że był przechowywany dłużej niż trzy dni w temperaturze pokojowej.

Kupujący muszą być bardziej ostrożni

Boraks to substancja chemiczna, którą można łatwo znaleźć na rynku ze względu na stosunkowo niską cenę. Nic więc dziwnego, że wielu nieuczciwych handlowców dodaje tę substancję chemiczną, aby uzyskać maksymalny zysk przy minimalnej możliwej ilości kapitału wysokiego ryzyka.

Dlatego kupujący powinni być bardziej ostrożni i ostrożni za każdym razem, gdy kupują produkty spożywcze na rynku. Upewnij się, że kupowane produkty spożywcze nie zawierają boraksu ani nawet innych nie mniej niebezpiecznych chemikaliów.

Jeśli chcesz kupić mięso, wybierz mięso, które jest jeszcze świeże, czerwone. W razie potrzeby upewnij się, że kupowane mięso jest świeżo pokrojone. Unikaj kupowania produktów spożywczych o jaskrawych kolorach i silnym zapachu.

Pamiętaj, nie oceniaj produktu spożywczego tylko po jego inspirującym wyglądzie. Zawsze zwracaj uwagę na to, jak jest wykonany i bezpieczeństwo każdego produktu spożywczego, który zamierzasz kupić i skonsumować.

x