Mleko o niskiej zawartości tłuszczu może zwiększyć ryzyko wystąpienia choroby Parkinsona

Mleko o niskiej zawartości tłuszczu jest często używane jako zdrowsza alternatywa dla mleka pełnotłustego dla osób na diecie. Ale może powinieneś najpierw przeczytać ten artykuł przed wypiciem szklanki mleka. Etykieta niskotłuszczowy na twoich kartonach po mleku może być na dłuższą metę po prostu główną bronią twojego zdrowia. Według nowych badań, powodem jest to, że picie zbyt dużej ilości mleka o niskiej zawartości tłuszczu może zwiększyć ryzyko wystąpienia choroby Parkinsona. Dlaczego? Przeczytaj więcej tutaj.

Choroba Parkinsona w skrócie

Choroba Parkinsona jest postępującą (trwającą) chorobą układu nerwowego, która ostatecznie wpływa na zdolność poruszania się osoby. Na ogół choroba Parkinsona atakuje osoby starsze w wieku powyżej 50 lat. Co 100 rodziców w wieku 65 lat i starszych cierpi na chorobę Parkinsona. Badania pokazują, że mężczyźni są bardziej narażeni na ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona niż kobiety.

Ta choroba zaczyna się od niewielkiego drżenia ręki lub zwykle sztywność mięśni. Ta seria objawów będzie się pogarszać z biegiem czasu w okresie rocznym. W życiu codziennym osobom z chorobą Parkinsona trudno będzie się poruszać i mówić. Początkowe objawy widoczne na zewnątrz to spowolniony ruch, niewyraźna mowa i częsta utrata równowagi.

Co roku choroba Parkinsona atakuje 4 miliony ludzi na świecie. Szacuje się nawet, że do 2030 roku liczba osób cierpiących na chorobę Parkinsona na całym świecie może osiągnąć 6,17 miliona osób. W samej Indonezji liczba osób z chorobą Parkinsona w Indonezji sięga 400 000 osób rocznie w 2015 roku, na podstawie danych stowarzyszenia neurologów w Indonezji, zgłoszonych przez BeritaSatu. Liczba ta może nadal rosnąć wraz ze wzrostem liczby osób starszych w Indonezji.

Nie ma specjalnych testów ani testów medycznych do zdiagnozowania choroby Parkinsona, więc przypadek jest czasami nieprzewidywalny.

Dlaczego mleko o niskiej zawartości tłuszczu może wywołać chorobę Parkinsona?

Według badania opublikowanego w Medical Journal Amerykańskiej Akademii Neurologii osoby, które spożywały co najmniej trzy porcje niskotłuszczowego mleka dziennie, miały o 34% większe ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona w porównaniu z osobami, które średnio spożywały tylko jedną porcję niskotłuszczowego mleka dziennie. W tym badaniu zebrano i przeanalizowano dane dotyczące diety i rozwoju schorzeń od 129346 uczestników w ciągu 25 lat. Badacze ocenili również częstotliwość i rodzaj przetworzonych produktów mlecznych spożywanych przez uczestników. W tym czasie u 1036 osób wystąpiły charakterystyczne objawy choroby Parkinsona.

Na podstawie tych ustaleń naukowcy doszli do wniosku, że spożywanie niskotłuszczowych produktów mlecznych może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem choroby Parkinsona. Stwierdzili jednak, że ich badanie było czysto obserwacyjne, więc nie potrafili wyjaśnić przyczyny i skutku tego przypuszczenia. Potrzebne są bardziej dogłębne badania, aby ustalić, co jest przyczyną tego związku.

Mleko o niskiej zawartości tłuszczu niekoniecznie jest zdrowsze

Chociaż nie wiadomo, jaka jest przyczyna zwiększonego ryzyka wystąpienia choroby Parkinsona w wyniku picia głównie mleka o niskiej zawartości tłuszczu, to alternatywne mleko dietetyczne niekoniecznie jest zdrowsze niż zwykłe mleko. Powodem jest to, że pierwotna zawartość tłuszczu zwierzęcego w mleku niskotłuszczowym zostanie przez producenta zastąpiona tłuszczem pochodzenia roślinnego, którym są w zasadzie tłuszcze nienasycone.

Przetwarzanie mleka powoduje następnie uwodornienie tłuszczu roślinnego. Proces uwodornienia powoduje przemianę tłuszczów roślinnych zawartych w pożywieniu w tłuszcze trans, które są bardzo niebezpieczne, jeśli dostaną się do organizmu. Jak dobrze wiadomo, tłuszcze trans mogą zwiększać poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca. Stąd etykietowanie żywności niskotłuszczowy nie zawsze ma niską zawartość tłuszczu.

Nie musisz rezygnować z picia niskotłuszczowego mleka

Spożywanie niskotłuszczowego mleka jako alternatywy dla mleka pełnotłustego jest w porządku, o ile nadal mieści się w rozsądnych granicach. Doktor Kathleen Shannon, kierownik wydziału neurologii Uniwersytetu Wisconsin, powiedziała, że ​​wyniki uzyskane w powyższym badaniu dotyczące ryzyka choroby Parkinsona nie miały ogólnie dużego wpływu. „Wzrost ryzyka to tylko około 30 procent, a nie dwukrotny wzrost” - powiedział.

To samo powiedział dr James Beck, główny lekarz sekcji naukowej fundacji zajmującej się chorobą Parkinsona w Ameryce. Beck mówi, że zwiększone ryzyko jest wciąż dość małe i nie jest czymś, co wymaga od kogoś całkowitego zaprzestania picia niskotłuszczowego mleka.

Szefowa brytyjskiego badania choroby Parkinsona, Claire Bale, przekonywała, że ​​chociaż wyniki tego badania były zaskakujące, ludzie nie powinni zmieniać diety po prostu ze strachu przed przeczytaniem wyników badania. „Korzyści płynące ze stosowania wapnia, witaminy D i białka w mleku nadal przewyższają potencjalne szkody lub zwiększone ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona” - argumentował.

Prawdą jest, że każdy nadmiar jest dla siebie szkodliwy. Dlatego odpowiednio ogranicz spożycie niskotłuszczowego mleka.

x