Często chcesz jeść słodycze, gdy jesteś zestresowany? najwyraźniej dlatego

Stres może wpływać na twoje ciało na wiele sposobów. Począwszy od opuszczania nastrój zwiększają apetyt, a nawet sprawiają, że chcesz jeść różnorodne słodkie potrawy. Co dokładnie sprawia, że ​​pod wpływem stresu chcesz jeść słodycze?

Związek między stresem a apetytem na słodkie potrawy

Przeprowadzono różne badania w celu zbadania związku między stresem a chęcią spożywania słodkich pokarmów. Badania te tworzą następujące teorie:

1. Spożycie cukru zmniejsza kortyzol, hormon wywołujący stres

Stres jest wywoływany przez uwolnienie hormonu kortyzolu hipokamp zawarte w mózgu. Uwalnianie kortyzolu powoduje wzrost częstości akcji serca, ciśnienia krwi, poziomu cukru we krwi, oddychania i funkcji mięśni.

Ten mechanizm jest w rzeczywistości przydatny do zwiększania czujności podczas radzenia sobie ze stresującymi sytuacjami. Jednak zbyt duża ilość kortyzolu może prowadzić do stresu, niepokoju i objawów depresji.

Uważa się, że chęć spożywania słodkich pokarmów pod wpływem stresu jest związana z kortyzolem w organizmie. W jednym z badań stwierdzono, że spożycie cukru zmniejszyło poziom i aktywność kortyzolu hipokamp . Poprawiła się również reakcja mózgu na stres.

Jednak bezpośredni związek między spożyciem cukru a stresem nadal wymaga dalszych badań. Spożycie cukru nie jest jedynym czynnikiem wpływającym na aktywność hipokamp. Istnieją jeszcze inne czynniki, które należy zbadać.

2. Jedzenie słodyczy pod wpływem stresu dostarcza mózgowi energii

Mózg potrzebuje energii, aby wykonywać swoje funkcje. Średnio mózg dorosłego zużywa 20 procent całkowitej energii ciała. Pod wpływem stresu ten ważny organ wymaga dodatkowych 12 procent energii.

Źródłem energii mózgowej są węglowodany, a cukier (glukoza) to węglowodan, który najłatwiej przekształcić w energię. Brak spożycia węglowodanów w połączeniu ze stresem i uczuciem głodu może zmniejszyć szereg funkcji mózgu.

Jedną z funkcji mózgu jest regulacja metabolizmu organizmu, trawienia i zdolności myślenia. Kiedy brakuje glukozy, mózg nie może pełnić tej funkcji, ponieważ jest blokowany przez rodzaj nerwu w podwzgórzu.

To właśnie sprawia, że ​​chcesz jeść słodko, gdy jesteś zestresowany. Twój mózg nie ma wystarczającej ilości energii, aby prawidłowo funkcjonować, a słodkie pokarmy są najprostszym i najszybszym źródłem węglowodanów, jakie można wykorzystać.

3. Cukier pobudza uczucie szczęścia

Spożycie cukru może stymulować wydzielanie hormonu dopaminy i części mózgu tzw jądro półleżące . Te dwa czynniki powodują silne poczucie szczęścia. Te odczucia są nawet podobne do skutków konsumpcji kokainy i heroiny.

Ponadto spożycie cukru wyzwala również uwalnianie hormonu serotoniny. Hormon ten działa uspokajająco, dzięki czemu stres jest łagodzony. Efekt ten sprawia wrażenie, że słodkie pokarmy mogą przezwyciężyć stres.

Jednak efekt ten nie jest odczuwalny, gdy spożywasz pokarmy zawierające sztuczne słodziki. Wynikający z tego słodki smak tylko pobudza mózg i ciało do jedzenia więcej. W rezultacie, gdy jesteś zestresowany, jesz dużo słodkich pokarmów.

Mimo to, w tej sprawie nadal daje mieszane rezultaty. Potrzebne są dalsze badania, aby omówić dokładny związek między mechanizmami stresu a spożyciem naturalnych cukrów i sztucznych słodzików.

Słodkie jedzenie w stresie ma pozytywny wpływ na niektórych ludzi, ale nie przesadzaj. Powodem jest to, że nadmierne spożycie cukru może zwiększać ryzyko wielu problemów zdrowotnych.

Jeśli naprawdę chcesz słodkich potraw, wybierz słodsze potrawy lub napoje, które są zdrowsze. S moothie niesłodzone owoce, świeże owoce, jogurt z pełnymi ziarnami, gorzka czekolada lub domowe ciasteczka mogą być dobrym wyborem.