Lista pokarmów, które wpływają na stres & bull; witaj zdrowo

Stres ogólnie odnosi się do reakcji organizmu na coś, co może wywołać niepokój lub strach (rozpacz), charakteryzuje się mechanizmem uwalniania przez organizm hormonów stresu, takich jak adrenalina i kortyzol. Ten stan może wystąpić w krótkim lub długim czasie. W krótkim czasie stres zwykle zachęca nas do natychmiastowego zrobienia czegoś i zmniejszenia apetytu, ale jeśli niepokój utrzymuje się i utrzymuje się przez długi czas, organizm wytwarza hormon kortyzol, który ma tendencję do wywoływania głodu.

Skutki stresu i diety

Stres sprawia, że ​​nasze ciała chcą spożywać duże ilości pożywienia (przejadanie się), zwłaszcza chęć spożywania tłustych i słodkich potraw. Wraz z upływem czasu i zniknięciem źródła stresu nie odczuwamy już niepokoju, dzięki czemu nasz apetyt wróci do normy. Jednak liczba kalorii w organizmie będzie nadal rosła z powodu spożycia podczas stresu.

Stres jest reakcją hormonalną, podczas której organizm zachowuje się również zgodnie z tą reakcją. Jednym ze sposobów jest dostosowanie wzorców konsumpcji. Kilka rodzajów żywności może pomóc organizmowi w produkcji hormonu serotoniny, który może uspokoić wydajność mózgu, zredukować hormony stresu i pomóc złagodzić skutki stresu, takie jak wzmocnienie układu odpornościowego i obniżenie ciśnienia krwi.

Następujące wzorce konsumpcji mogą pomóc złagodzić skutki stresu:

Jedz źródła węglowodanów, ale priorytetowo traktuj węglowodany złożone

Węglowodany pomagają mózgowi wytwarzać więcej serotoniny, im więcej węglowodanów, tym lepiej organizm wytwarza ten hormon. Spożywanie złożonych węglowodanów będzie trwać dłużej i pomoże organizmowi wyprodukować więcej serotoniny. Złożone węglowodany pomogą w utrzymaniu masy ciała i poziomu cukru we krwi. Pokarmy zawierające węglowodany złożone obejmują różnorodne produkty pełnoziarniste (cały – ziarno), zboża i płatki owsiane.

Spożycie prostych pokarmów węglowodanowych, takich jak cukier, ryż i biały chleb, może również zwiększyć poziom serotoniny, nawet w stosunkowo krótkim czasie. Dzieje się tak, ponieważ proste węglowodany są stosunkowo lekkostrawne. Jednak należy to ograniczyć, ponieważ skutki uboczne spożywania słodkich pokarmów przyspieszą wzrost poziomu cukru we krwi i kalorii.

Zdobądź witaminę C z owoców i warzyw

Witamina C odgrywa rolę w obniżaniu poziomu hormonów stresu, a także wzmacnia układ odpornościowy organizmu, co jest bardzo potrzebne, ponieważ warunki stresowe mogą obniżać odporność organizmu. Witaminę C można uzyskać w stosunkowo dużych ilościach z owoców cytrusowych, kiwi, ananasów, truskawek, różnych jagód i papai, a także warzyw, takich jak brokuły i papaje.

Jedz czerwoną wołowinę

W szczególności wołowina zawiera różnorodne składniki odżywcze, takie jak kwasy omega 3, witaminy i przeciwutleniacze, które mogą poprawić zdrowie serca i zmniejszyć ryzyko wystąpienia depresji. Ponadto czerwona wołowina ma niską zawartość tłuszczu, więc nadaje się do spożycia pod wpływem stresu.

Spożywaj przeciwutleniacze

Przeciwutleniacze to substancje uspokajające umysł i obniżające ciśnienie krwi, ponieważ zawierają związki polifenoli i flawonoli. Przeciwutleniacze można uzyskać ze spożycia herbaty i gorzkiej czekolady.

Jedz pokarmy bogate w potas

Odpowiednie spożycie potasu może zwiększyć ciśnienie krwi, szczególnie u osób zestresowanych, ponieważ mają skłonność do rozwoju nadciśnienia. Potas można uzyskać z owoców takich jak awokado i banan.

Zwiększ poziom magnezu

Magnez jest przydatny w łagodzeniu skutków stresu, takich jak zmęczenie i bóle głowy. Te składniki odżywcze można uzyskać z różnych zielonych warzyw liściastych, zwłaszcza szpinaku i innych składników żywności, takich jak soja i łosoś.

Zdobądź Omega 3

Różne produkty na bazie owoców morza, takie jak tuńczyk i łosoś, również mogą zmniejszać skutki stresu, ponieważ zawierają duże ilości kwasów omega 3. Korzyści z omega 3 obejmują zapobieganie wzrostowi hormonów stresu i utrzymanie zdrowia serca oraz zapobieganie depresji.

Jedz orzechy

Spożywanie orzechów może odżywiać naczynia krwionośne i obniżać poziom cholesterolu we krwi. Jedzenie orzechów może zminimalizować wpływ stresu na układ sercowo-naczyniowy. Musisz jednak ograniczyć spożycie, ponieważ ma dużo kalorii.

Unikaj: dużego spożycia tłuszczu, kofeiny i cukru

Kiedy jesteśmy zestresowani, zwykle pragniemy jedzenia, które smakuje dobrze, jest uzależniające i zachęca do jedzenia więcej, ale oczywiście nie jest to dobry sposób na przetrwanie stresujących chwil. Spożycie nadmiaru tłuszczu i cukru może zmniejszyć wydajność mózgu pod wpływem stresu. Tak, że może powodować trudności w jasnym myśleniu pod wpływem stresu. Nadmierne spożycie kofeiny pod wpływem stresu utrudni mózgowi odpoczynek, a działanie kofeiny, która może być przechowywana w organizmie, może powodować trudności ze snem. Tymczasem spożycie cukru, który jest prostym węglowodanem, może prowadzić do otyłości i szybszego wzrostu poziomu cukru we krwi, jeśli jest spożywany w dużych ilościach.