Spisu treści:
Wiele pokarmów jest bogatych w witaminę E, którą można spożywać i która jest również bardzo zdrowa dla organizmu. Potwierdzają to badania, które pokazują, że ta witamina obniża ryzyko zachorowania na raka, udar, nadciśnienie i choroby serca. Sprawdź więcej informacji na temat witaminy E poniżej.
Funkcja witaminy E dla organizmu
Witamina E pełni funkcję przeciwutleniającą, która polega na zapobieganiu uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki, które zwykle powstają, gdy organizm jest narażony na działanie promieni UV, dymu papierosowego i zanieczyszczeń, które są głównymi przyczynami różnych nowotworów.
Wówczas witamina E pełni funkcję immunologiczną, która chroni przed chorobami. Jak donosi Live Strong, ta witamina jest dobra dla osób starszych i osób z HIV / AIDS w celu wzmocnienia odporności.
Witamina ta odgrywa również rolę w utrzymaniu zdrowia i funkcji różnych komórek organizmu. Ponadto witamina ta pomaga zrównoważyć witaminę K, która krzepnie.
Jakie są pokarmy bogate w witaminę E?
Uważa się, że dzienne zapotrzebowanie na witaminę E w wysokości 15 miligramów (mg) jest wystarczające dla dorosłych. Tymczasem dzieci potrzebują codziennie od 4 do 11 mg witaminy E. Na szczęście wiele pokarmów jest bogatych w witaminę E, więc możesz zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie. Naprawdę nie potrzebujesz suplementów witaminowych, jeśli Twoja dieta jest zbilansowana pod względem odżywczym.
Więc jakie są źródła pożywienia bogate w witaminę E? Sprawdź dziesięć typów poniżej.
- Migdały. Spożywanie jednej uncji migdałów odpowiada 7,4 mg witaminy E. Ponadto orzechy te zawierają kompleks witamin z grupy B, potas i żelazo. Możesz je również spożywać, na przykład przetworzone mleko migdałowe lub olej migdałowy.
- Kuaci. Suszone zioła, nasiona sezamu i pestki dyni również zawierają tę samą witaminę. W rzeczywistości spożywanie jednej czwartej szklanki wody może zaspokoić prawie 95% dziennego zapotrzebowania na witaminę E.
- szpinak. Oprócz witaminy E warzywo to zawiera również inne ważne witaminy i minerały, których potrzebuje organizm.
- Rzepa zielona. Mimo że ma nieco gorzki smak, zielona rzodkiewka zawiera kwas foliowy i witaminę K, witaminę A, witaminę C i oczywiście witaminę E. Spożywanie zielonej rzodkiewki może zaspokoić 12% Twoich dziennych potrzeb.
- Olej z nasion pszenicy. Spożywanie jednej łyżki oleju z kiełków pszenicy może zaspokoić 100% Twoich codziennych potrzeb. Oprócz tego oliwa z oliwek zawiera również 5 mg witaminy E.
- Orzechy laskowe. Zjedzenie jednej uncji orzechów laskowych może zaspokoić 20% twoich codziennych potrzeb. Możesz go zjeść jako przekąskę lub mieszankę kawy, jeśli jest zmiażdżona.
- Awokado. Pół kawałka awokado odpowiada 2 mg witaminy E. Oprócz tego, że może być używane jako sok, awokado można spożywać ze zwykłym chlebem lub jeść bezpośrednio.
- Brokuły. To warzywo jest bardzo dobrze znane na liście zdrowej żywności. Spożywanie filiżanki gulaszu z brokułów może zaspokoić 4% dziennych potrzeb.
- Mango. Oprócz tego, że jest bogaty w witaminy, mango zawiera również potas i błonnik. Wypij filiżankę soku z mango, co odpowiada 1,5 mg witaminy E.
- Pomidor. Pomimo niskiej wartości kalorycznej pomidory zawierają potas, witaminę A i oczywiście witaminę E.Zjedzenie filiżanki pomidorów odpowiada jednemu mg witaminy E.
x
