5 Przepis na domowe bułeczki jajeczne w stylu współczesnych przekąsek

Ci z Was, którzy lubią podjadać, muszą dobrze znać pyszny smak roladek jajecznych. Mimo to przekąski na poboczu niekoniecznie są higieniczne i gwarantują zdrowe, wiesz! Jeśli masz ochotę jeść bułki jajeczne, dlaczego nie spróbować zrobić własnych w domu z zdrowszymi składnikami? Jest zdecydowanie czystszy, bardziej odżywczy i oczywiście sycący. Sprawdź poniższy przepis na zdrową bułkę jajeczną, tak!

Przepis na zdrowe i pożywne domowe bułeczki jajeczne

1. Przepis na bułkę z brokułami

Potrzebne materiały:

• 3 jaja kurze
• 1 miska brokułów, które zostały oczyszczone i ugotowane na parze
• 1 łyżka mąki
• 300 ml oleju roślinnego
• ½ łyżeczka soli
• ¼ mielonego pieprzu
• 5 do 10 szaszłyków

Jak zrobić bułki jajeczne z brokułami:

• Przyklej pokrojone w plasterki brokuły szpikulcem.
• Połącz składniki, takie jak kurze jaja, mąkę, sól i pieprz w jednej misce. Strząśnij, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
• Wlej mieszaninę jajek do pustej butelki po sosie z plastikowym lejkiem na końcu
• Wlej i podgrzej olej na patelni
• Wlej mieszaninę jajek 2 razy do gorącego oleju
• Natychmiast dodaj satay brokuły w kierunku okrężnym lub okrężnym. Brokuły pozostawić w jajku.
• Szybko przeturlaj do krawędzi patelni, aby jajka dobrze się toczyły.
• Wyjmij i odcedź, gdy jajka sadzone będą złotożółte. Powtarzaj, aż całe ciasto zostanie zużyte.

2. Przepis na kiełbasę jajeczną

Potrzebne materiały:

• 3 jaja kurze
• ½ cup pokrojonej w drobną kostkę marchewki i selera
• 1 łyżka mąki
• 300 ml oleju roślinnego
• ½ łyżeczka soli
• ¼ mielonego pieprzu
• 5 smażonych kiełbasek wołowych lub drobiowych
• 5 do 10 szaszłyków

Jak zrobić przepis na marchewkową bułkę z kiełbasą:

• Kiełbasę smażyć do prawie ugotowania na gorącym oleju, wyjąć i odcedzić
• Kiełbasę usmażoną prawie do oka przykleić szpikulcem
• Połącz składniki, takie jak kurze jaja, mąkę, posiekaną marchewkę, posiekany seler, sól i pieprz w jednej misce. Strząśnij, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
• Wlej mieszaninę jajek do pustej butelki po sosie z plastikowym lejkiem na końcu
• Wlej i podgrzej olej na patelni.
• Wlej mieszaninę jajek 2 razy do gorącego oleju.
• Natychmiast ułóż satay kiełbasę w kierunku kolistym lub kolistym. Brokuły pozostawić w jajku.
• Szybko przeturlaj na krawędź patelni, aby jajka dobrze się toczyły.
• Wyjmij i odcedź, gdy jajka sadzone będą złotożółte. Powtarzaj, aż całe ciasto zostanie zużyte.

3. Przepis na roladkę jajeczną z warzywami

Potrzebne materiały:

• 5 jaj kurzych
• 150 gramów drobno posiekanej marchwi
• 150 gramów drobno posiekanej papryki
• 50 gramów drobno posiekanej dymki
• 150 gramów posiekanego kalafiora
• 2 łyżki mąki
• 300 ml oleju roślinnego
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka zmielonego pieprzu
• ½ szklanki bulionu z kurczaka
• 5 do 10 szaszłyków

Jak zrobić przepis na bułkę jajeczną

• Połącz składniki, takie jak kurze jaja, mąkę, posiekaną marchewkę, posiekaną zieloną cebulę, kalafior, posiekaną paprykę, sól, pieprz i bulion w jednej misce. Strząśnij, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
• Wlej mieszaninę jajek do pustej butelki po sosie z plastikowym lejkiem na końcu
• Wlej i podgrzej olej na patelni.
• Wlej mieszaninę jajek 2 razy do gorącego oleju.
• Natychmiast dodaj i rozwałkuj jajko w kółko na szpikulcu
• Szybko przeturlaj na krawędź patelni, aby jajka dobrze się toczyły.
• Wyjmij i odcedź, gdy jajka sadzone będą złotożółte. Powtarzaj, aż całe ciasto zostanie zużyte.

4. Przepis na roladki jajeczne w sosie z solonych jajek

Potrzebne materiały:

• 5 jaj kurzych
• 50 gramów drobno posiekanej dymki
• 2 łyżki mąki
• 300 ml oleju roślinnego
• ½ łyżeczka soli
• ½ łyżki mielonego pieprzu
• 5 łyżek bulionu z kurczaka
• 5 do 10 szaszłyków

Musisz zrobić solony sos jajeczny:

• 5 dojrzałych solonych żółtek, pamiętaj tylko o żółtkach
• Mleko śmietankowe niskotłuszczowe
• Szczypta pieprzu i cukru
• 2 kawałki drobno zmiażdżonego czosnku

Jak zrobić przepis na bułkę jajeczną

• Połącz składniki, takie jak kurze jaja, mąkę, posiekaną zieloną cebulę, sól, pieprz i bulion w jednej misce. Strząśnij, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
• Wlej mieszaninę jajek do pustej butelki po sosie z plastikowym lejkiem na końcu
• Wlej i podgrzej olej na patelni.
• Wlej mieszaninę jajek 2 razy do gorącego oleju.
• Natychmiast dodaj i rozwałkuj jajko w kółko na szpikulcu
• Szybko przeturlaj na krawędź patelni, aby jajka dobrze się toczyły.
• Wyjmij i odcedź, gdy jajka sadzone będą złotożółte. Powtarzaj, aż całe ciasto zostanie zużyte.

Jak zrobić solony sos jajeczny

• Zmiażdż żółtka widelcem, aż będą całkowicie gładkie. Następnie dodaj wodę, aby sos nie był zbyt suchy.
• Podgrzej patelnię, następnie roztop margarynę lub możesz użyć niesolonego masła. Podsmaż rozgnieciony czosnek, aż zacznie pachnieć.
• Ponownie wlać śmietanę, pieprz, cukier i wodę do smaku.
• Ugotuj sos z solonych jajek na żądaną grubość i smak
• Posyp bułeczki sosem z solonych jajek i gotowe do podania

5. Przepis na koreańskie bułeczki jajeczne

Potrzebne materiały:

• 4 jaja kurze
• ½ mała posiekana marchewka
• ½ pęczek szpinaku, drobno posiekany
• 50 gramów drobno posiekanej dymki
• 2 łyżki mąki
• 300 ml oleju roślinnego
• ½ łyżeczka soli
• ½ łyżki mielonego pieprzu

Jak zrobić

• Wymieszaj razem wszystkie bułeczki jajeczne po koreańsku
• Podgrzej nieprzywierający teflon, posmaruj całą masą
• Wlej 3 łyżki ciasta, rozprowadź równomiernie na całej powierzchni teflonu
• Wyciągnij ugotowane ciasto do krawędzi teflonu, rozwałkuj i zostaw trochę ciasta
• Wlej i ponownie połącz mieszaninę jajek i rozprowadź na teflonie
• Po ugotowaniu należy go zgiąć lub zwinąć
• Rób to, aż ciasto się wyczerpie, nie pozwól, aby ciasto się rozpadło
• Następnie bułki jajeczne w stylu koreańskim są gotowe do podania z ciepłym ryżem

x