Niedobory żywieniowe, których najczęściej doświadcza wiele osób

Organizm potrzebuje witamin i minerałów, aby funkcjonować jak najlepiej. Z drugiej strony organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć wszystkich tych składników odżywczych, więc potrzebuje pomocy z pożywienia. Niestety większości z nich brakuje wystarczającej ilości składników odżywczych i składników odżywczych potrzebnych organizmowi. Poniżej przedstawiono wartości odżywcze, których często brakuje wielu osobom.

Najczęściej występuje niedobór składników odżywczych i składników odżywczych

Niektóre składniki odżywcze, których często brakuje, to mikroelementy, które są potrzebne w niewielkich ilościach, ale mają duży wpływ na rozwój i wytrzymałość człowieka. Brak składników odżywczych i tych składników odżywczych może być źródłem chorób, dlatego należy im sprostać. Poniżej znajdują się składniki odżywcze i składniki odżywcze, które są najczęściej spożywane rzadko:

1. Żelazo

Żelazo to minerał, którego organizm potrzebuje do produkcji i utrzymania zdrowej liczby czerwonych krwinek. Zapotrzebowanie na żelazo jest bardzo duże, zwłaszcza u kobiet w wieku dojrzewania i kobiet w ciąży.

Według Indonezyjskiego Stowarzyszenia Pediatrycznego przyczyną niedokrwistości z niedoboru żelaza u dzieci w wieku powyżej 5 lat i młodzieży jest nadmierne krwawienie i nadmierne miesiączki, zwłaszcza u dziewcząt. Krwawienia mogą być spowodowane infekcjami robakami, na przykład tęgoryjcami.

Najczęstsze objawy to

• Zawsze blada skóra
• Utykać
• Łatwo się męczy
• Łatwo jest zarazić się ze względu na zmniejszoną wytrzymałość
• Zmniejszone osiągnięcia w nauce
• Zmniejszony apetyt

Jednak często to zapotrzebowanie na żelazo jest trudne do spełnienia z powodu niedoboru w spożywaniu pokarmów bogatych w żelazo. Brak żelaza może spowodować, że organizm będzie wytwarzał mniej czerwonych krwinek, mniejsze czerwone krwinki i jaśniejszy kolor.

Czerwone krwinki stają się również mniej aktywne w dostarczaniu tlenu do całego organizmu. W rezultacie może rozwinąć się anemia, z objawami zmęczenia, osłabienia, zmęczenia, letargu i osłabienia.

Aby tego uniknąć, konieczne jest spożywanie pokarmów bogatych w żelazo, zwłaszcza u dorastających kobiet i kobiet w ciąży. Cytując z Healthline, źródła żywności bogate w żelazo obejmują:

• Wołowina
• Ryba
• Mięso z kurczaka
• szpinak
• brokuły
• Serce
• Orzechy, takie jak migdały i orzechy nerkowca
• tofu

Aby zoptymalizować wchłanianie żelaza ze źródeł roślinnych, takich jak szpinak, brokuły i inne, konieczne jest również spożywanie wystarczającej ilości witaminy C, aby zoptymalizować wchłanianie w organizmie.

2. Kwas foliowy

Kwas foliowy, zwany również witaminą B9, może pomóc organizmowi w wytwarzaniu czerwonych krwinek i DNA. Kwas foliowy jest również niezbędnym minerałem, którego kobiety w ciąży potrzebują do rozwoju mózgu płodu, funkcji układu nerwowego i rdzenia kręgowego.

Wysokie zapotrzebowanie na kwas foliowy sprawia, że ​​kobiety w ciąży są podatne na niedobór kwasu foliowego. W rezultacie kobiety w ciąży mogą doświadczać anemii, a płód, który niosą, może mieć wady wrodzone i problemy ze wzrostem. Kwas foliowy można uzyskać z orzechów, owoców cytrusowych (takich jak pomarańcze), zielonych warzyw, mięsa, skorupiaków i produktów pełnoziarnistych.

3. Wapń

Wapń wspomaga wzrost i rozwój kości, więc zapotrzebowanie na wapń jest bardzo duże u dzieci i młodzieży. Ponadto wapń wspomaga pracę serca, nerwów i mięśni.

Niedobór wapnia zwykle nie daje żadnych objawów, ale niedobór wapnia może z czasem powodować poważne problemy zdrowotne.

Jeśli masz niedobór w spożywaniu odpowiedniej ilości źródeł wapnia w diecie (średnio 1200 mg dziennie), organizm pobierze wapń z twoich kości.

Z czasem może to spowodować utratę masy kostnej lub osteoporozę. Brak wapnia może również powodować nieprawidłowe tętno. W tym celu powinieneś zaspokoić swoje zapotrzebowanie na wapń. Wapń można uzyskać z mleka, jogurtu, sera, ryb z kośćmi (takich jak anchois), zielonych warzyw i płatków zbożowych.

4. Mniej jodu

Niedobór składników odżywczych, takich jak jod (jod), jest problemem zdrowia publicznego w kilku krajach rozwijających się. Organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać jodu, dlatego jego pozyskiwanie z codziennego pożywienia jest bardzo ważne. Jod można znaleźć w różnych produktach spożywczych, w tym:

• Ryba
• Wodorost
• Mleko i inne produkty mleczne
• jajko
• Krewetka

Oczywiście codzienna dieta nie zawiera tak dużej ilości jodu. W niektórych krajach jod jest zawarty w dodatkach do żywności, a jednym z nich jest sól kuchenna.

W Indonezji jod jest dodawany do soli kuchennej, aby przezwyciężyć problem niedoboru jodu, który jest powszechnie określany jako GAKI (zaburzenia spowodowane niedoborem jodu).

Jod jest jednym z podstawowych składników odżywczych potrzebnych organizmowi do produkcji hormonów tarczycy. Kiedy organizmowi brakuje jodu, tarczyca powiększa się, aby wychwycić jak najwięcej jodu z pożywienia, które dostaje się do organizmu. Powiększony gruczoł tarczycy jest również nazywany wolem.

Stan znacznego braku składników odżywczych w rodzaju jodu może prowadzić do upośledzenia umysłowego i zaburzeń rozwojowych u dzieci zwanych kreatynizmem. Dziecko może być niskiego wzrostu i mieć upośledzony słuch i mowę.

5. Brak odżywiania witaminą A.

Według WHO niedobór witaminy A dotyka około 85 milionów dzieci w wieku szkolnym na świecie i jest problemem, z którym często borykają się kraje Afryki i Azji Południowo-Wschodniej.

Niedobór witaminy A jest główną przyczyną ślepoty, której można zapobiegać, zwłaszcza u dzieci. Ten rodzaj niedoboru składników odżywczych powoduje również osłabienie funkcji odpornościowych, słaby metabolizm żelaza i ostre infekcje dróg oddechowych.

Pokonanie niedoboru witaminy A jest bardzo ważne dla przeżycia dzieci. Witaminę A można również pozyskać z różnych źródeł żywności.

Źródła witaminy A obejmują:

• Serce
• Ryba
• Olej rybny
• Mleko wzbogacone witaminą A.
• jajko
• Margaryna wzbogacona witaminą A.
• warzywa

Znaczenie witaminy A, nawet w kilku krajach, w tym w Indonezji, zapewnia suplementację witaminy A już od 6 miesiąca życia.

6. Brak odżywiania witaminą D.

Niedobór witaminy D jest jednym z rodzajów niedoborów żywieniowych, które należy wziąć pod uwagę. Witamina D jest potrzebna do wzrostu i rozwoju kości. Co więcej, ta witamina pomaga również wchłaniać i utrzymywać wapń i fosfor w organizmie, dzięki czemu może budować mocne kości.

Jeśli dziecko ma niedobór witaminy D, jest narażone na opóźniony lub opóźniony rozwój motoryczny, osłabienie mięśni i złamania kości. Źródła witaminy D można uzyskać z:

• Ser
• Wątróbka wołowa
• Ser
• Żółtko jaja

Osoby zagrożone niedoborem witaminy D to osoby, których skóra jest zwykle zawsze zakryta, mają pewne zaburzenia narządów, takie jak choroba wątroby lub nerek.

Co więcej, osoby, które spędzają większość czasu w pomieszczeniach i nie wystawiają się zbyt często na słońce, są również narażone na niedobór witaminy D.

x