Zdrowa żywność polecana pacjentom z zapaleniem wątroby

Wirusowe zapalenie wątroby jest chorobą zapalną wątroby, która jest na ogół spowodowana infekcją wirusową. Aby nie powodować poważniejszych komplikacji, rutynowemu przyjmowaniu leków musi towarzyszyć zmiana diety na zdrowszą. Więc jakie pokarmy są dobre dla pacjentów z zapaleniem wątroby?

Dobre jedzenie dla pacjentów z zapaleniem wątroby

Wątroba jest jednym z narządów odgrywających najważniejszą rolę w organizmie. Narząd ten działa jak system filtrujący, który pomaga usuwać toksyny i produkty przemiany materii oraz utrzymuje składniki odżywcze z pożywienia, które spożywasz każdego dnia.

Stan zapalny wątroby z pewnością nie może działać optymalnie. To również sprawia, że ​​osoby z zapaleniem wątroby są bardziej podatne na cukrzycę. Dlatego spożywanie zdrowej żywności jest bardzo ważne, aby zmniejszyć skutki szkód spowodowanych zapaleniem wątroby.

Zdrowa dieta również pozwoli utrzymać wagę. Oczywiście nie można pominąć tej jednej korzyści, ponieważ nadwaga może prowadzić do gromadzenia się tłuszczu w wątrobie, co może stwarzać ryzyko marskości.

Poniżej przedstawiono rodzaje żywności, które są dobre dla pacjentów z zapaleniem wątroby.

1. Owoce i warzywa

Owoce i warzywa są obowiązkowym pokarmem w Twoim codziennym menu, jeśli chcesz prowadzić zdrowy tryb życia, w tym osoby cierpiące na zapalenie wątroby.

Różne zawarte w nim składniki odżywcze, w tym potas, błonnik, witamina C, beta karoten i kwas foliowy, mogą działać jako przeciwutleniacze, które zwalczają uszkodzenia komórek. Ponadto, według badań, rodzaje zielonych warzyw zawierają składniki, które mogą zmniejszać skład kwasów tłuszczowych w wątrobie.

Spożycie pokarmów bogatych w błonnik pomoże również zmniejszyć chęć do jedzenia słodkich i tłustych potraw ze względu na ich działanie sycące.

2. Węglowodany złożone

Podczas utrzymywania wagi często unika się węglowodanów. W rzeczywistości pokarmy węglowodanowe są nadal niezbędne dla zbilansowanej diety i mają dobry wpływ na pacjentów z zapaleniem wątroby.

Wybierz rodzaj węglowodanów złożonych do swojej diety. W przeciwieństwie do węglowodanów prostych trawienie węglowodanów złożonych zajmuje więcej czasu. Dzięki temu nabierzesz więcej energii i dłużej poczujesz pełny efekt.

Węglowodany złożone zawierają również cynk i witaminę B6, które są dobre dla zdrowia wątroby. Niektóre produkty, które są klasyfikowane jako złożone węglowodany, to brązowy ryż, brązowy ryż, pełnoziarnisty makaron i chleb oraz kukurydza.

3. Białko

Pokarmy zawierające białko są potrzebne pacjentom z zapaleniem wątroby, ponieważ mogą zwalczać infekcje i leczyć uszkodzone komórki wątroby. Białko będzie budować i utrzymywać masę mięśniową, co pomoże w naprawie tkanek organizmu.

Zapewnienie spożycia białka jest oczywiście bardzo ważne, aby uniknąć problemów z niedożywieniem. Nie należy jednak spożywać nadmiernie, ponieważ spowoduje to powikłania encefalopatii. Zalecana dzienna ilość białka to 1,25 do 1,5 g / kg masy ciała.

Niektóre dobre pokarmy białkowe dla pacjentów z zapaleniem wątroby to owoce morza, pierś z kurczaka, fasola, jajka, produkty mleczne i produkty sojowe.

4. Dobry tłuszcz

Tłuszcz służy do magazynowania energii, ochrony tkanek ciała i transportu witamin przez krew. Dlatego żywność zawierająca tłuszcz jest nadal potrzebna w diecie pacjentów z zapaleniem wątroby.

Zastąp spożycie tłuszczu z czerwonego mięsa zdrowszymi, takimi jak oliwa z oliwek, awokado i łosoś. Zawartość tłuszczu w tych produktach jest rodzajem tłuszczów nienasyconych, które mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Łosoś zawiera kwasy tłuszczowe omega 3, które są dobre dla zdrowia serca i mózgu. Ponadto łosoś może również zmniejszyć stan zapalny i gromadzenie się tłuszczu w wątrobie.

Tymczasem samo awokado jest znane jako dobre źródło tłuszczu roślinnego. Jego zalety zostały wykazane w badaniu, które ujawniło, że awokado może pomóc zmniejszyć wagę i poprawić pracę wątroby jako całości.

Jednak spożycie pokarmów zawierających dobre tłuszcze dla pacjentów z zapaleniem wątroby powinno być nadal ograniczone.

5. Kawa

Wielu nie wie, że napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa, mogą w rzeczywistości zmniejszyć ryzyko uszkodzenia wątroby z powodu zapalenia wątroby.

Dowodem na to jest badanie przeprowadzone przez wypełnienie ankiet ponad tysiącem pacjentów z chorobami wątroby związanymi ze spożyciem kofeiny przez 6 miesięcy. W rezultacie pacjenci, którzy pili co najmniej 2 filiżanki kawy dziennie, mieli łagodniejsze stany zwłóknienia wątroby.

Jeśli chcesz poczuć korzyści, pij kawę w zdrowy sposób bez dodatku słodzików i śmietanki. Jeśli nie lubisz gorzkiej kawy, możesz dodać mleko migdałowe lub sojowe.

Opracowanie diety dla pacjentów z zapaleniem wątroby nie musi być trudne. Najważniejsze jest, aby trzymać się z dala od wszelkich tabu i stosować zbilansowaną dietę. Skonsultuj się również z lekarzem lub dietetykiem, aby znaleźć odpowiednią dla siebie dietę.

x